韭菜鸡蛋虾仁饺子怎么做才好吃
韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法步骤
1. 凉水和面，揉成团状，密封好（我用碗盖住），放置两个小时，隔一段时间揉一揉面，大约一两次就可以，这样可以让面团更加光滑。
2. 韭菜挑净洗净，切碎备用。这时候先不要放任何调料
3. 鸡蛋搅匀，放一点点的水和盐。鸡蛋不要炒老，蛋液放进去即关火，用筷子不停的搅拌，这样鸡蛋比较碎。多放点油，这样拌馅就不用再放了。等鸡蛋凉了，放进切好的韭菜里
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2016-04-16
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