冬菜扣肉的做法

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  冬菜扣肉的家常做法

  标签：菜系

  冬菜扣肉 (1)猪肉用白水煮熟，捞出用净布擦去肉皮上的油和水，抹上些酱油。冬菜洗净切粒状，泡辣椒切短节，姜、葱切片。 (2)炒勺烧热，注少许油，油将开时把肉皮向下放入，炸至焦黄色为度，晾凉后把肉切成7厘米长的薄片。 (3)皮向下把肉按鱼鳞状排列摆在碗底，浇洒料酒、酱油，加入盐，再放入5粒左右豆豉和2～3节辣椒以及冬菜，上屉蒸2小时即可。食有时翻扣于盘中。 川味冬菜扣肉 1、五花肉洗净后...[ 查看全文 ]

  你大爷OkSr

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  怎样做冬菜扣肉才好吃

  标签：腌咸蔬菜

  冬菜扣肉 (1)猪肉用白水煮熟，捞出用净布擦去肉皮上的油和水，抹上些酱油。冬菜洗净切粒状，泡辣椒切短节，姜、葱切片。 (2)炒勺烧热，注少许油，油将开时把肉皮向下放入，炸至焦黄色为度，晾凉后把肉切成7厘米长的薄片。 (3)皮向下把肉按鱼鳞状排列摆在碗底，浇洒料酒、酱油，加入盐，再放入5粒左右豆豉和2～3节辣椒以及冬菜，上屉蒸2小时即可。食有时翻扣于盘中。 川味冬菜扣肉 1、五花肉洗净后...[ 查看全文 ]

  xiaogao_112

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  冬菜腐乳扣肉如何做好吃

  标签：冬菜腐乳扣肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  冬菜腐乳扣肉 1.准备好五花肉、冬菜、腐乳（红） 2.锅内烧开水，放入整块的五花肉 3.将整块的五花肉蒸熟（大约20分钟） ...[ 查看全文 ]

  最初的梦丿

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  冬菜腐乳扣肉怎样做才好吃

  标签：冬菜腐乳扣肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  冬菜腐乳扣肉 1.准备好五花肉、冬菜、腐乳（红） 2.锅内烧开水，放入整块的五花肉 3.将整块的五花肉蒸熟（大约20分钟） ...[ 查看全文 ]

  m1122370

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  ＃平衡美食大作战＃ 冬菜扣肉的图解教程

  标签：五花肉

  冬菜扣肉的做法步骤 1. 五花肉刮洗干净,去毛,入锅加拍碎姜葱煮到八成熟捞起,擦干油水,抹上陶大酱油, 冬菜剁沫。 2. 锅中倒入色拉油，烧至三成热将肉炸成金黄色,捞出沥油入煮肉的汤中 泡至皱皮,捞起,切成1.5cm厚的片约10块。 3. 切好五花肉,再用酱油拌匀,入碗摆成一排,上面放冬菜,姜葱,...[ 查看全文 ]

  美少女哇哇

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  怎样做＃平衡美食大作战＃冬菜扣肉最好吃

  ＃平衡美食大作战＃冬菜扣肉正宗做法/图解/步骤： 1. 很简单的食材~ 2. 五花肉洗净放入锅里，加水，酒，几片姜，煮至八成熟捞出晾凉 3. 在整块肉皮上用扣肉针扎一遍，没有这个工具也可用牙签来扎，然后用厨房用纸把肉块上的水份擦干 4. 在肉皮上抹一层盐和白醋 5. 用普通的高压锅来炸制就不会担心炸肉的过程会爆油了，先把高压锅用小火烘干再倒入可以没过肉块2...[ 查看全文 ]

  沙河红酒

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  冬菜鸡丁的做法

  冬菜鸡丁的做法与步骤 1. 1.将鸡胸切成鸡丁。 2. 2.将所有的辅料，冬菜，放到鸡丁中，用手抓匀，腌15分钟。 3. 3.腌制鸡丁的时候可以处理其他原料，两颗青蒜切成小段。 4. 4.鲜辣椒切成小小段。 5. 5.葱切末，姜切丝。 6. 6.起过做油，放入葱花姜末，煸出香...[ 查看全文 ]

  莪吥媞ゝ尛孩

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  冬菜

  标签：冬菜 营养价值

  冬菜是中国的一种比较有特色的菜，冬菜一般都是腌制而成作为菜肴中的配菜或主菜，冬菜的营养价值很高，有很多的功效，下面图老师小编就给大家介绍一些冬菜的营养价值以及做法吧。 冬菜的简单介绍 冬菜是一种半干态发酵性腌制食品。中国名特产之一。各地均有产制，以有川冬菜与津冬菜，以及潮汕冬菜为出名。 冬菜一般都是用作汤菜的调料或者是主菜，味道很好，很鲜美，冬菜的营养价值...[ 查看全文 ]

  yhekanzhuo

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  冬菜肉馅大馄饨的做法

  标签：肉馅

  白菜肉馅馄饨的做法步骤 1. 准备好的材料慢慢剁～挺费力的～ 猪肉馅是在菜市场买的现绞肉，省时间。闲时我还是更喜欢手工剁肉～ 2. 加盐搅拌肉馅～ 用筷子搅拌不均匀，直接套个一次性手套捏拌更快啦！ 因为白菜会出水，这里拌馅可以不用再加水了。 ...[ 查看全文 ]

  lhuangomyo23

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  冬菜肉末糯米蛋卷的做法

  标签：冬菜肉末糯米蛋卷

  各材料，需预先在肉末内加入冬菜、盐、糖、鸡粉、生粉均匀腌 上10分钟待用 热锅，下点油，下冬菜肉末、香菜、葱 肉末材料炒熟 ...[ 查看全文 ]

  庐山6868

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  冬菜丝瓜炒肉丝的做法

  冬菜丝瓜炒肉丝 1. 食材：丝瓜和里脊肉。 2. 将里脊肉洗净，切丝，放入碗中，加入适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀。 3. 腌制30分钟左右。 ...[ 查看全文 ]

  善良的螳螂

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  冬菜豆腐的家常做法

  冬菜豆腐 1.把津冬菜洗净切成末，豆腐切成小长方块用开水 烫一下; 2.大火加热炒锅中的油至6-7成热，放入津冬菜末和草菇丁煸炒片刻，调入高汤煮沸，加入白砂糖和少许盐。 3.将煮过的豆腐放入汤中小火烧4-5分钟，最后淋入水淀粉勾芡，上桌前撒上葱花。 菜豆腐 1、把提前泡好的黄豆去皮。 2、把去皮的黄豆按1：1的比例加入清水后放入料理机的容器杯里。 3、用料理机把黄豆打碎，不要时间太久，没有...[ 查看全文 ]

  苏坡man〆

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  扣肉的做法

  标签：扣肉 五花肉

  扣肉的做法步骤 1. 将五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛，洗净，切成大方块，放入锅内煮至七成熟捞出； 将皮面抹上蜂蜜，皮面朝下入入八成热油中炸至呈火红色捞出； 2. 花椒用水浸泡，拣出花椒，花椒水留用；将炸好的五花肉改成9厘米长、0.2厘米厚的大片，皮面朝下码入碗内，加酱油、料酒、花椒水、葱段、姜块、肉汤250克、大料、白糖，上屉...[ 查看全文 ]

  liuask0510

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  津冬菜烧豆腐的做法

  标签：津冬菜烧豆腐 豆腐

  怎么做津冬菜烧豆腐好吃 雪菜肉末烧豆腐 豆腐是我们喜爱的家常菜之一，它含有丰富的植物雌激素，能预防骨质疏松、提高记忆力、预防老年痴呆等症状，同时能增加营养、帮助消化、增进食欲，是补益清热养生食品，能为全家人都提供营养物质。因此经常会买回来吃。翻看冰箱中还有包雪菜，今天的搭配就是它了。雪菜营养价值很高，具有特殊的香辣味，能解毒消肿、开胃消食治疗便秘的效果，所以对于很多食...[ 查看全文 ]

  mynameis009

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  冬菜烧白的家常做法

  标签：菜系

  冬菜烧白 五花肉刮洗干净，去毛，入锅加拍碎姜葱煮到八成熟捞起，擦干油水，抹上陶大酱油， 冬菜剁沫。 锅中倒入色拉油，烧至三成热将肉炸成金黄色，捞出沥油入煮肉的汤中 泡至皱皮，捞起，切成1.5cm厚的片约10块。 切好五花肉，再用酱油拌匀，入碗摆成一排，上面放冬菜，姜葱，花椒粒上笼蒸约2小时至粑熟起锅翻入盘中即成。 小诀窍 煮好的肉要趁热时擦干油水，抹上酱油。蒸肉时一定要蒸烂 冬...[ 查看全文 ]

  kongzaiyou

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  冬菜鸭肝汤的做法

  标签：鸭

  冬菜鸭肝汤怎么做最好吃怎么做冬菜鸭肝汤好吃 菠菜猪肝汤 菜系及功效：家常菜谱 菠菜猪肝汤 原料：猪肝150克，菠菜150克，精盐、料酒、胡椒粉、味精、姜、鸡精、淀粉、鲜汤、香油各适量。 菠菜猪肝汤的做法 ： (1)猪肝去筋膜，洗净切成片，加入精盐、料酒、淀粉、味精拌匀上浆待用。 (2)菠菜去老叶，洗净备用。 (3)锅置火上，放鲜汤，加入胡椒粉、鸡精、精盐，烧沸后下猪肝，待烧沸后撇去...[ 查看全文 ]

  那小卿在路上

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  冬菜鲜肉云吞的做法图解

  标签：冬菜

  冬菜鲜肉云吞正宗做法/图解/步骤：                   1 云吞皮材料：面粉200克、水60-70克、盐少许，肉馅：五花肉选3肥7瘦的约200克、冬菜40克、盐少许、鸡粉小半勺、比目鱼粉小半勺；                   2 把面粉倒进面条机，盖上盖子，启动面条机，水杯量好水量少量多次的加进面粉里，揉面两次...[ 查看全文 ]

  男孩的黑猫

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  扣肉的家常做法 家常扣肉就是香

  标签：梅菜扣肉的做法 扣肉的家常做法 养生食谱

  扣肉的家常做法 家常扣肉就是香 扣肉是非常好吃的一种做法。扣肉的最大特点就是肥而不腻，入口即化，回味无穷。很多人喜爱吃扣肉但是不知道怎么做扣肉，今天图老师小编就为大家推荐你款不错的扣肉做法，希望大家喜欢。 家常梅菜扣肉 材料：上等带皮五花肉方、梅干菜、冬笋、冬菇、植物油、精盐、香葱、生姜、鲜味酱油、老抽、绍酒、白糖、胡椒粉、桂皮、香叶、八角、香油。 ...[ 查看全文 ]

  新西兰兴品汇

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  冬菜虾米蒸茄子的家常做法

  冬菜虾米蒸茄子的做法与步骤 1. 准备材料：虾米洗净用清水泡软，冬菜洗净，姜片和蒜肉剁成姜蒜蓉 2. 茄子洗净，抹干水分，切成条盛碟上 3. 炒锅油热后爆香姜蒜蓉，加入冬菜和虾米炒香 4. 放入白砂糖和酱油翻炒一下，关火 5. 把冬菜，虾米和调料汁，均匀地淋在茄子条上面 ...[ 查看全文 ]

  北海花神

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  上汤冬菜青瓜的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  上汤冬菜青瓜 1、将青瓜去皮去瓤后，切成长条，放入沸水中焯熟；蒜仔放入热油中过油。 2、将冬菜洗净，放入热油锅翻炒一下，烹入上汤，加盐、味精、胡椒粉、香油调味，再煮至入味；将松花蛋、咸鸭蛋切粒，放入热油锅中爆香，倒入装有冬菜和青瓜的盘中即可。 菜品 小诀窍 特点 颜色鲜艳，药用价值高。 烹饪秘诀 青瓜去皮要轻，才能保持其彩色翠绿。 青瓜鸭嘴鱼汤 1、鸭嘴鱼宰杀，从腹部开...[ 查看全文 ]

  金牛刘姐

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