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日式炸虾怎么做?
日式炸虾怎么做?
日式炸虾的做法步骤
1. 剥虾,去虾肠 留下虾尾
2. 用手按着在案板上 拍几下把虾筋拍断,这样炸出来的才是直的
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2016-04-16
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日式炸虾
虾
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日式炸虾怎么做
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日式炸虾 1. 全家福 2. 虾去虾线,剥壳,洗净,开背,用刀拍松备用 3. 加入姜丝、酱油、黄酒、黑胡椒、孜然,拌匀,腌制15分钟 4. 腌制好的虾肉和它的小伙伴们 5. 先拍面粉,两面都要均匀的沾上面粉 6. 裹上蛋液 7. 放到面包糠里打个滚,放一边备用 8. 全部都裹好面包糠,放一边,备用 9. 下锅炸至金黄,捞出...
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怎么做日式炸虾好吃
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日式炸虾 1. 1、从市场买回来的海虾先放进冰箱冻一下这样去虾壳会比较容易,虾处理好后。下盐、胡椒粉腌10分钟。 2. 2、把鸡蛋打散、面粉和面包糠分别装碟子。 3. 3、...
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露西
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日式炸虾怎么做最好吃
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日式炸虾怎么做才好吃
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日式炸虾的做法步骤 1. 将虾头虾皮去掉留尾巴洗净,挑去虾线,在虾的背部横切几下,翻过来用刀背大力的拍虾,感觉到虾筋断裂的感觉后即可,这样炸出来的虾不会弯曲。(断筋这一步很关键噢) 2. 将处理好的虾用白胡椒,料酒,盐腌制一下,白胡椒可以稍微多放点儿。 3. 将腌制好的虾先裹...
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日式炸虾的做法步骤 1. 给虾剥皮,留尾巴不剥。 2. 去虾线,之后用刀在虾腹部切几刀,然后背朝上放用手压几下,压断虾筋。这样处理完的虾炸出来是直直的。 3. 之后撒料酒或柠檬汁去腥,然后再来点盐和黑胡椒腌渍个十分钟左右。 ...
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0先森不安森
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奶酪樱花炸虾棒(日式)怎么做
这是新买来的大虾,非常大,在大虾中选出较大的,我总共用了七只大虾,非常新鲜!挑选大虾的时候就要挑选尾巴勾勾的,这说明是刚刚死的新鲜大虾! 将大虾的头去掉,里面有很多的脏东西,一定要去除干净! ...
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01057604600wu
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日式炸虾的做法步骤 1. 一、将虾去壳,用料酒和盐腌制10分钟二、在腌制好的虾腹部横着划上4–5刀,大概2毫米深即可。然后将虾背朝下,用刀面轻轻按压,能明显感觉刀虾筋断裂即可。 2. 一、先将虾裹上一层干面粉(为了后面更好挂上糊 二、打一个鸡蛋,加入适量水和面...
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周末消遣小吃-【日式炸虾】 材料 主料:大虾 面包糠 面粉 辅料:包菜 沙拉酱(或其它蘸酱) 做法 1. 大虾去头,拔出下线,肚子上面轻轻划几刀,再在案板上向从虾背向下摁几下,这 样就可以使虾子变直 2. 依次给虾子抹上面粉,蛋液,面包糠 3. 中火加热油锅,将虾放入煎至金黄后拿出,完成 日式炸鸡 这是我家的‘鸡圣’-日式炸鸡食谱。这个食谱还可以用来炸猪排,只是将...
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步骤一:把虾洗干净,把头去掉,剥皮,挑出虾线。 步骤二:在虾的肚子上轻轻的划几刀。 步骤三:把虾背部朝上放在案板上,手稍微用力按压虾,把虾筋压断。 步骤四:撒少许盐、白辣椒、料酒一起腌制,腌制好后在裹上面粉、面包糠还有蛋液。 步骤五:下锅油炸至金黄即可,最后装盘。
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Mr.T
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日式炸虾基本做法
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日式炸虾的做法步骤 1. 一、将虾去壳,用料酒和盐腌制10分钟二、在腌制好的虾腹部横着划上4–5刀,大概2毫米深即可。然后将虾背朝下,用刀面轻轻按压,能明显感觉刀虾筋断裂即可。 2. 一、先将虾裹上一层干面粉(为了后面更好挂上糊 二、打一个鸡蛋,加入适量水和面...
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日式炸虾基本教程
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日式炸虾怎样做最好吃
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日式炸虾 1.草虾头及壳剥除,保留尾部。 2.将材料B调成粉浆备用;调味料调匀成沾汁。 3.将作法1的草虾腹部横划几刀,深至虾身的一半,不要切断,将虾子摊直,并用手指将虾身挤压成长条后,再将草虾表面沾上一些干的低筋面粉。 4.热一锅,放入适量的油,待油温烧热至约160℃后转小火,并用手捞一些作法2的粉浆洒入油锅中,让粉浆在锅中形成小颗的脆面粒。 5.使用长筷子把浮在油锅表面的脆面粒集中在油...
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日式炸虾怎样做才好吃
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日式炸猪排 1.)高丽菜洗净切丝;蛋打入碗中用筷子搅打均匀,倒入浅盘中备用。 2.)排骨肉洗净擦干后,用肉锤拍松。 3.)将排骨肉用调味料1腌10分钟。 4.)将排骨肉片两面先沾上太白粉,再浸入蛋液后,再将两面沾上面包粉。 5.)将排骨肉片放入160℃热油中油炸3∼5分钟,至外表呈现金黄色即可捞起。 6.)排骨肉切片排入餐盘中,淋上番茄酱,旁边放上高丽菜丝即完成 日式炸猪排饭 1.将里肌肉切成1公分...
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日式猫饭 1. 首先在电饭锅内放两碗米,洗干净,米的多少看亲们要多少人吃咯,可以随意加减的 2. 加入清水,没过米大概2厘米高,按下蒸饭键,完成,等着香喷喷的米饭蒸好 3. 在等蒸饭的时间内,准备小碗、小饭勺、日式酱油、还有主角鲣鱼片 4. 饭蒸好啦,绝对香喷喷的 5. 趁热,一定要趁热哦,拿小碗把米饭盛好 6. 在米饭热热的时候把鲣鱼片放在米...
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日式炸虾面包糠炸虾 将虾去头、去壳留尾部。用剪刀在虾肚子上煎两刀(防止虾炸的时候卷曲),注意剪刀伸进虾肚子里面,剪断经络。 面粉和鸡蛋放在碗中混合均匀(我10只虾,1个鸡蛋,面粉适量),拿着虾的尾部,在鸡蛋液中滚一圈,鸡蛋液尽量混合得粘稠一些,比较容易沾在虾上面。 ...
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