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嫩滑肉末鸡蛋羹教程图解

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如何做一碗超顺滑的鸡蛋羹【秋葵鸡蛋羹】#夏日时光#的做法步骤 1. 鸡蛋2颗，敲入碗里 2. 加入少许盐巴，用筷子打散 3. 用汤匙把气泡拂去或者用过滤网过滤 4. 加入清水，并...[ 查看全文 ]

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滑嫩鸡蛋羹基本教程

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滑嫩鸡蛋羹的做法步骤 1. 蛋加打好加一点儿童酱油，然后要过滤才会比较细腻，过滤好加凉开水，蒸时用保鲜膜盖上然后用牙签在保鲜膜扎一些洞，锅里放水连同一起炖，盖上锅盖，炖的时间之内不要掀锅盖，炖6分钟滑嫩鸡蛋羹的做法 #宝宝菜# 滑嫩鸡蛋羹的做法步骤 1. 做蒸蛋做法其实很简单的。...[ 查看全文 ]

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嫩滑鸡蛋羹的图解做法

标签：嫩滑鸡蛋羹鸡蛋

嫩滑鸡蛋羹的做法步骤 1. 鸡蛋打开放入盆里加适量盐打均匀，之后加入温开水继续搅拌均匀 2. 过滤两次盖上保鲜膜后用牙签扎洞，然后放入煮滚的开水中，中小火蒸八分钟 3. 蒸好后不可着急拿出来，让它自然冷却些再取出加上肉松（炒些肉末也是非...[ 查看全文 ]

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嫩滑肉末鸡蛋羹的菜谱教程

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嫩滑肉末鸡蛋羹的吃法

嫩滑肉末鸡蛋羹 1. 把猪肉剁成肉末，调入酱油，鸡精，淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟入味 2. 鸡蛋2颗打散，调入些许水淀粉，作用是让鸡蛋羹更好凝结。虾米泡水洗净。 3. ...[ 查看全文 ]

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嫩滑鸡蛋羹的家常做法

标签：嫩滑鸡蛋羹

黄瓜鸡蛋羹的做法黄瓜鸡蛋羹做法和步骤1新鲜鸡蛋一个，嫩黄瓜取中间一块；2将鸡蛋用筷子充分打散，加入凉开水、盐再次用筷子充分打匀，黄瓜切成很细的丝倒入蛋液中拌匀；3碗里擦上2滴香油，倒入拌好的蛋液黄瓜。用盘子将蛋液盖好，盖上锅盖，大火烧开转小一般蒸至10至15分种即可； 4提示1、黄瓜鸡蛋羹要小放一点水，因为黄瓜本身含水分比较大。5提示2、6－10个月的宝宝最好不要放盐，10个月以上宝宝也要...[ 查看全文 ]

丫丫——aaa
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怎么吃爽口嫩滑鸡蛋羹

标签：爽口嫩滑鸡蛋羹鸡蛋

爽口嫩滑鸡蛋羹的做法步骤 1. 准备所有原料 2. 去皮鸡蛋2个，40度温水160克。（鸡蛋：温水=1：1.5） 3. 温水慢慢倒入鸡蛋液中，蛋液中可少量放点盐 4. 鸡蛋液过筛，是为了蒸出...[ 查看全文 ]

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嫩滑鸡蛋羹怎么做

标签：嫩滑鸡蛋羹

电饭煲版嫩滑鸡蛋羹 1. 鸡蛋打散、搅打均匀，小葱切碎； 2. 蛋液中加入等重的清水； 3. 搅匀后过筛； 4. 能量土锅中加入适量清水，放入杯盖； 5. 将盛有蛋液的碗放在杯盖上，盖上盖子，选择功能“鸡蛋羹”； 6. 程序结束后，小心取出鸡蛋羹； 7. 淋上生抽和香油，撒上葱花即可。又嫩又滑的鸡蛋羹 1. 我们要准备以下食材 2. 加水，一定要...[ 查看全文 ]

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无洞超级嫩滑鸡蛋羹基本教程

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超简单超嫩鸡蛋羹鸡蛋糕的做法步骤 1. 两个鸡蛋，打进小碗里 2. 鸡蛋打碗里，再接水一共一碗 3. 在小盆里搅匀，搅到无凝结 4. 加油一点点，盐适量，搅匀。不用过滤！有泡泡也没...[ 查看全文 ]

牛杜京华
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鸡蛋羹怎么做？鸡蛋羹怎么蒸更嫩滑？

标签：鸡蛋羹鸡蛋炒鸡蛋

若在蒸制前加入调料，容易使蛋白质变性，蒸出的蛋羹也不鲜嫩。想要鸡蛋羹更有营养，打蛋时还可用牛奶、鸡汤等替换温水。加一些配菜也是不错的选择，如炒好的肉末，海米、青菜末、香菇和蟹棒等。鸡蛋羹怎么做？鸡蛋羹怎么蒸更嫩滑？鸡蛋羹怎么蒸更嫩滑？ 1、水很关键打蛋时，要一边搅拌一边缓缓加入温开水。因为凉水蒸出的蛋羹比较硬;而开水会将蛋液烫熟，甚至出现蛋花，营养...[ 查看全文 ]

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巧蒸嫩滑鸡蛋羹的做法

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鸡蛋羹有些朋友喜欢将蛋液过滤，再蒙上一层保鲜膜来蒸，以保持蛋羹的形状和口感。我以为，最简单的就是最美味的，既然是家常菜，追求口感应甚于美感，所以不必如此麻烦。其实只要用心，每一道菜都是最好吃、最特别的。。材料鸡蛋2个，花椒粉、姜粉、盐各适量，植物油少许做法 1、开水内放入花椒粉、姜粉、盐，搅拌均匀，凉到50°左右。 2、同时将鸡蛋磕入碗内，打散。 3、蛋液内放...[ 查看全文 ]

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嫩滑鸡蛋羹怎样做才好吃

标签：嫩滑鸡蛋羹菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

嫩滑鸡蛋羹 1.鸡蛋，生抽，水，油。 2.鸡蛋打到饭碗里，放适量生抽，油。 3.用筷子搅拌均匀，打到看不出蛋黄和蛋白为宜。 ...[ 查看全文 ]

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嫩滑鸡蛋羹如何做好吃

标签：嫩滑鸡蛋羹菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

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嫩滑口感的鸡蛋羹制作方法

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1.在碗中打入鸡蛋，加盐和几滴料酒，搅散，再加入凉开水搅匀。 2.用网筛过滤掉蛋液表面的杂质和泡沫。 3.将蛋液倒入蒸碗中。 4.在蒸碗上报上耐高温保鲜膜，入锅蒸。大火上汽后转中小火蒸十分钟，关火后再稍微焖一小会，出锅后将香油、香醋和生抽混合的调味汁琳上即可。 [ 查看全文 ]

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极致嫩滑鸡蛋羹鸡蛋糕的做法

标签：鸡蛋

蒸鸡蛋羹材料鸡蛋2个、凉开水约5汤匙（75ml）、盐1/2茶匙（3克）、厨房纸巾1张、香油1/4茶匙（1ml）做法 1）鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。 2）加入凉开水（不要直接加生水），一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。 3）用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。...[ 查看全文 ]

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超嫩鸡蛋羹的图解做法

标签：鸡蛋

超嫩鸡蛋羹的做法步骤 1. 鸡蛋打散，加入油盐搅匀，倒入温水，继续搅匀，放入蒸锅，用中火蒸大约十分钟，关火闷2~3分钟。可以出锅了，滴上香油，撒上香葱或香菜。可以开吃喽！超嫩鸡蛋羹的做法超简单超嫩鸡蛋羹鸡蛋糕的做法步骤 1. 两个鸡蛋，打进小碗里 ...[ 查看全文 ]

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鸡蛋羹教程图解

标签：鸡蛋羹鸡蛋羹的做法鸡蛋

从喉咙里滑下去的美味【超嫩蒸鸡蛋羹】的做法步骤 1. 先烧水哈，倒水，大火烧开，水量不要少，会蒸发 2. 在烧水的空隙准备蛋液。鸡蛋打散（打久一点，让蛋清蛋黄充分混合均匀一些，打到蛋液有些失去浓稠度）（这是为了让鸡蛋羹更细腻，没有一个个小气孔）。 ...[ 查看全文 ]

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爽滑鸡蛋羹基本教程

标签：鸡蛋

爽滑鸡蛋羹的做法步骤 1. 鸡蛋磕入碗中，预留一个鸡蛋皮，准备量水！ 2. 预留的鸡蛋壳，从上部敲开小洞将鸡蛋倒出！ 3. 鸡蛋液加少许盐搅拌均匀，一定要搅拌匀！ 4. 用鸡蛋壳量...[ 查看全文 ]

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鸡蛋羹的图解教程

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虾米双豆鸡蛋羹的做法虾米双豆鸡蛋羹做法和步骤1前一天晚上泡好的黄豆、黑豆。准备好鸡蛋，虾米；黄豆、黑豆用水冲洗干净，放入一个碗内。 2把鸡蛋打进去；虾米洗净放入碗内，再放少许盐，搅拌均匀。 3加入适量水，搅拌均匀（加水可以使鸡蛋羹变的更加鲜嫩）；把碗放入煮粥的锅上，可以下面煮粥，上面蒸鸡蛋羹（一举两得，省的买主食了）。 4碗上面扣上一个碟子，防止锅盖的水滴落到鸡蛋羹上；...[ 查看全文 ]

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鸡蛋羹怎么做营养_鸡蛋羹怎么做又嫩又滑

标签：家常菜鸡蛋羹

1.蛋打散，加盐和几滴料酒搅匀，再倒入凉开水搅匀 2.用细筛网过滤掉杂质和泡沫 3.过滤好的蛋液倒入蒸碗 4.蒸碗上包上耐高温保鲜膜或盖上盖子，入蒸锅。大火上汽后转中小火蒸10分钟，关火后略焖。吃前淋上调味汁菜谱小贴士： 1.用凉开水。因为未烧开过的冷水里有空气，蒸蛋的过程中水被烧开后，空气排出，蛋羹就会出现蜂窝。而凉开水内没有空气，用它来...[ 查看全文 ]

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