1. 对虾洗净,用剪刀剪去虾须。
2. 2、再用剪刀剪去虾头上的尖尖的虾枪和蓝色的虾脚。
3. 3、虾背上的从虾头往虾尾方面的第二个关节是虾的关键部位,平时剥虾可以在这一节下手剥要轻松很多,挑虾线也可以在这个第二节的部位划一刀,很容易就能把整条虾线取出。
4. 4、烧一锅水,把姜葱白酒放进去煮开,煮出香味来后,倒...[ 查看全文 ]