1. 先用砂锅煮白粥粥底(广东人吃粥喜欢把米煮的很烂,跟稀饭是不一样的哦)
2. 鲍鱼和烧肉分别切片。
3. 白粥粥底做好后,放姜丝,鲍鱼和烧肉一起放到白粥里煮沸,期间要不停搅拌。
4. 煮到粥变得绵滑,就可以吃了。生鲍鱼有点腥,多放点姜丝可以劈腥。喜欢的话可以撒上葱花