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鲍鱼的菜谱教程

茄汁扒鲍鱼的做法

茄汁扒鲍鱼做法和步骤1鲍鱼用刷子刷干净,软体和壳都要刷干净,然后用水冲洗,你会发现这时候的鲍鱼白了不少;

茄汁扒鲍鱼

2用一把刀子沿着鲍鱼壳伸进去,将整片软体分离,翻转后,你会发现鲍鱼的内脏,然后去除,只留下贝肉;

茄汁扒鲍鱼

3冲洗干净后的鲍鱼和壳就可以用来做菜了,在鲍鱼肉上交叉打花刀,葱姜蒜分别剁碎备用;

茄汁扒鲍鱼

4鲍鱼放回壳中,在上面撒葱姜末,均...[ 查看全文 ]

2016-04-12 标签:

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