陕味肉夹馍教程图解

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  陕味肉夹馍的做法

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  A_你活不明白了

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  怎么做陕味肉夹馍好吃

  陕味肉夹馍 1. 五花肉先焯水，换水后放各种炖肉香料，老抽炖三小时 2. 面粉加酵母和油揉成团，发酵半小时到一小时(视温度自定），不要发太久，不要发到馒头面那么两倍大，发过份了烤馍时会变形。 发好后切开小剂子擀成较厚的小圆饼，放在平底锅里小火烘烤到两面脆黄。 ...[ 查看全文 ]

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  家常肉夹馍教程图解

  标签：五花肉

  家常肉夹馍的做法步骤 1. 开始忘记拍照片，炒锅热加入花生油，油温达到8成加入白糖，炒糖色。白糖融化起泡加入切成方块的五花肉，翻炒并依次加入老抽、少量醋，上颜色翻炒均匀浇入热水。没过肉为好，并加入料酒、花椒、陈皮、八角，小火炖之。 2. 将面粉加酵母粉和面，并发面50分钟。面好加入少许碱面，发好...[ 查看全文 ]

  SUBGUODONG

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  肉夹馍的图解教程

  标签：肉夹馍 主食

  肉夹馍的做法 肉夹馍做法和步骤1把锅烧热，放入砂糖和少量的水，不停的搅拌直至砂糖溶化，泛起大气泡，颜色呈棕红色，立刻加入热水煮至融合即成糖色。2把猪肉洗净放入汤锅中，倒入清水（没过食材表面），大火加热煮沸后撇去浮沫，继续煮3分钟后捞出，用清水冲净表面的浮沫。锅中的水倒掉不用。3将焯烫好的猪肉放入洗净的锅中，加入足量清水（没过食材表面），用大火煮沸后，撇去有可能再次产生的浮沫，再放入...[ 查看全文 ]

  无敌双鱼1979

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  里脊肉夹馍教程图解

  标签：里脊

  解馋美味－自制肉夹馍的做法步骤 1. 先来介绍炖肉肉： 腊汁肉材料： 主料：五花猪肉+瘦肉600克，葱、姜、食用油； 卤料包：八角，桂皮，香叶，花椒； 调味料：生抽、老抽、细盐、白酒、蚝油适量、冰糖10克； 猪肉切大块，凉水一锅，煮出血沫，捞出备用； 2. 准备好姜、葱、花椒、八角、香叶、桂皮； ...[ 查看全文 ]

  李雷和韩梅美

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  陕西肉夹馍的图解教程

  标签：陕西肉夹馍 五花肉

  陕西肉夹馍的做法步骤 1. 水，发酵粉，和好面（也可用牛奶鸡蛋发面，具体看我的画卷菜谱发面），盖上保鲜膜，约两小时后即可，天气冷了要时间久一点 2. 发好的面如图，约发至两倍大 3. 擀至碗口这么大小的 ...[ 查看全文 ]

  卡布Miss哒

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  潼关肉夹馍的图解教程

  标签：潼关肉夹馍 五花肉

  潼关肉夹馍的做法步骤 1. 中筋面粉里放小半勺盐和小苏打，适量食用油，用温水和成稍硬的面团，饧发半小时以上。 2. 热锅凉油，放适量白糖炒糖色，适时放入多一些的热水，然后将焯过水的五花肉放入锅中，加入葱段、姜片、花椒八角、草果桂皮、料酒、干红椒和生抽老抽，大火煮开，小火慢炖至肉软烂，加少许盐调味。 ...[ 查看全文 ]

  BONE_CRUSHER

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  卤汁肉夹馍的图解教程

  标签：五花肉

  卤汁肉夹馍的做法步骤 1. 面粉放入酵母揉光滑后放入盆中盖上盖醒三小时以上 2. 五花肉切块 3. 放入开水焯去血水后捞出备用 4. 锅内盛入水，倒入老抽，生抽，料酒，放葱段，姜片...[ 查看全文 ]

  点点点丶灬灬

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  自制肉夹馍的图解教程

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  自制肉夹馍的做法步骤 1. 准备温水 2. 面粉加入适量干酵母 3. 加入温水搅拌均匀 4. 用手和成面团发酵 5. 发酵...[ 查看全文 ]

  华安决心

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  简版肉夹馍的图解教程

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  简版肉夹馍的做法步骤 1. 将面粉、干酵母、泡打粉、食用碱放入大盆中，加入适量清水，混合均匀揉成光滑的面团；将面团覆膜半发酵，取出面团排气揉匀，分成四份擀成圆饼状； 2. 净锅开火，锅中不需刷油，将生馍胚放入锅中撒上少许芝麻。 3. 加...[ 查看全文 ]

  wangzifdl

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  陕味大杂拌如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  陕味大杂拌 1.1.将菠菜、生菜、西红柿分别洗净、甜豆摘去丝，西红柿切片，蒜米加1g盐放入120ml冷水中静置成蒜水 2.面筋洗净后切成1cm*1cm左右的小块，放入沸水中焯2分钟后捞出沥水 ...[ 查看全文 ]

  河南灌浆料

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  电饭锅版肉夹馍教程图解

  标签：五花肉

  电饭锅版肉夹馍的做法步骤 1. 准备料酒30g，盐5g和清水300ml，把买来的五花肉泡在里面 2. 切成大块，看个人的喜好，反正后期都是被剁碎 3. 把切好的五花肉放入电饭锅，记住有肥膘的一面朝下，按下电饭锅 ...[ 查看全文 ]

  茇氘

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  肉夹馍教程_

  标签：肉夹馍 猪肉

  陕西老潼关肉夹馍的做法步骤 1. 卤肉所需材料，大肉切大块。 2. 将老卤汁倒入锅中，填入适量水，水温热后，将肉块放入，中火煮开后撇去浮沫。 3. 将大料和冰糖放入，转小火慢慢炖煮，等到肉炖到八成熟时，将锅中的卤汁舀出来一碗晾凉冷冻保存...[ 查看全文 ]

  可心521晓慧

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  ＃爱仕达寻找面点女王＃肉夹馍教程图解

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  陕味辣油炝莲菜如何做好吃

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  陕味辣油炝莲菜 1.选新鲜莲藕一节，洗净。 2.去皮后切薄厚适中的薄片。 3.切片后的莲藕泡水。 ...[ 查看全文 ]

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  自制肉夹馍教程_

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  肉夹馍基本教程

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  肉夹馍的做法步骤 1. 超市买到的新鲜的后屁股肉（猪大爷的),最好是新鲜的，冻过的口感上会有差距 2. 把洗好的肉切成大块，小的不行哦。要么怎么说大碗喝酒大口吃肉呢，排除性格因素不表，大块的跟小丁的味道就是不一样的 3. 烧清水先洗一遍 ...[ 查看全文 ]

  有问必答网吧

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  肉夹馍的图解做法

  标签：肉夹馍 火腿

  肉夹馍的做法步骤 1. 五花肉焯水，去掉血水，放入压力锅内，放入葱姜花椒大料，酱油放半汤勺(大)。盖锅盖，普通压力锅上汽十五分钟，电压力锅选择肉类40分钟左右。 2. 酵母粉加入到三十度温水中，用来和面，揉到面团光滑比较软，等待发酵，最好放在暖和一点的环境下。两个小时以后发好的面团揪成小面团，压成稍扁一点，放...[ 查看全文 ]

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  老陕溜肝尖的图解做法

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  溜肝尖的做法步骤 1. 讲新鲜的猪肝切成厚度为3毫米的片儿，然后泡在放有白醋的清水里浸泡15分钟。 2. 将黄瓜和胡萝卜切成菱形片。 3. 葱姜蒜都切成小丁儿。 4. 将生抽、老抽、...[ 查看全文 ]

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  肉夹馍的菜谱教程

  标签：肉夹馍 瘦肉

  肉夹馍的做法步骤 1. 肥瘦肉先绰水 把末冲洗干净、锅里放肉，水，大料，辣椒，大蒜，花椒面，大火炖开锅，小火接着炖 2. 面里放发酵粉和面等待发酵 3. 上一步漏发了，水里加适量白糖，面发好了，柔成这样，揪个比鸡蛋大的面团，揉成如图这样的...[ 查看全文 ]

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