自制风干肠教程图解

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  自制风干肠基本教程

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  自制风干肠腊肠香肠的做法步骤 1. 选好肉(3分肥7分瘦吃起来比较香),洗干净，控干水，（提前用凉水泡肠衣） 2. 肉切丁或条备用 3. 所有调料（除玉米淀粉外）都倒在一起搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  撸了六管后好软

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  风干肠的图解教程

  标签：风干肠 猪肉

  自制小量版_东北风干肠（腊肠）的做法步骤 1. 准备工作，以上调料准备就绪，把肉切成1.5cm的小丁，全部切完我怕把肠衣弄破 又剁了两下子 虽然说好像没啥作用 但心理暗示起了作用。嘿嘿。取适量（1-2跟）肠衣入水浸泡，这步提前泡就好 因为肠衣外有咸盐 避免太咸 我泡了2-3个钟头。 2. 泡肠衣 提前泡哈！给大...[ 查看全文 ]

  m丶yFirstLAdy

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  自制风干肠如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  自制风干肠 1.将猪肉切成1.5cm的小块 2.调料全部拌匀后，和切好的肉拌到一起，放置四小时以上，隔夜更好 3.肠衣在灌之前，提前泡好，洗净 ...[ 查看全文 ]

  寻觅那朵花7

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  自制米肠教程图解

  标签：猪肉

  自制午餐肉的做法步骤 1. 猪肉切成小块，放一小勺盐拌匀腌渍5分钟，放盐可以增加肉的黏性，做出的午餐肉更加结实成型。可选择8分瘦肉2分肥肉或7分瘦肉3分肥肉的肉类。 2. 用料理机绞打成细腻的肉糜，手剁也可以，但最好是用料理机或绞肉机。 3...[ 查看全文 ]

  幽默的格调

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  哈尔滨风干肠的菜谱教程

  标签：哈尔滨风干肠 猪肉

  哈尔滨风干肠的做法步骤 1. 世一堂调料可以做出地道哈尔滨风干肠,贰号配方较浓郁. 2. 将肠衣用清水洗去包裹在肠衣上的食盐,再浸泡一会儿. 3. 猪肉切块,将所有调料拌入猪肉中. 4...[ 查看全文 ]

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  风干牛肉教程图解

  标签：牛肉

  风干牛肉的做法步骤 1. 牛肉切块浸泡血水。我浸泡了一个下午，中途换了2次水。 2. 浸泡后切好姜、洋葱搅拌牛肉，牛肉也要切，最好切厚点哦。这样会有外焦里嫩的感觉。然后在适量的放入盐，味精，美味香，也可以不放，因为腌制后牛肉本身有它的醇香，你们可以尝试分成两份，一份放调味腌制，一份不放，但是一...[ 查看全文 ]

  _____丶小沫

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  自制哈尔滨风干肠怎么做最好吃

  标签：自制哈尔滨风干肠

  将肠衣在水泡开。 准备适量肥瘦猪肉，绞成猪肉馅。 按比例放入风干肠料。 ...[ 查看全文 ]

  南郊镇的娃儿

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  自制火腿肠教程图解

  标签：自制火腿肠 肉馅

  自制火腿肠的做法步骤 1. 里脊肉洗净，去掉表面的肥油。 2. 处理好的里脊肉打成肉泥，加入所有调料及淀粉，蛋清。搅拌上劲。直接用右手的食指顺时针搅拌比用筷子打效率更高哦！打完的肉泥感觉很有弹性。 3. 现在我们需要准备裱花袋一个，锡纸剪成小长方形。...[ 查看全文 ]

  luoqi2341

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  自制火腿肠的图解教程

  标签：自制火腿肠 里脊

  自制火腿肠的做法步骤 1. 葱、姜切末。 2. 淀粉加蛋清和少许清水调成糊状，清水要一点点地加入。 3. 肉馅加入五香粉、花椒粉、盐、红曲米粉、糖、葱、姜拌匀，用手使劲抓，使肉馅细腻后，再慢慢加入淀粉糊，继续用手抓肉馅，一直到肉馅细腻润滑。 ...[ 查看全文 ]

  密西西比云首相

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  风干肠的家常做法

  标签：风干肠 猪肉

  风干肠的做法步骤 1. 我买的风干肠料包，后面有材料配比表。可根据自己的喜好在调整一下 2. 许多人用的是后鞧肉，但是我个人认为前槽肉更好。肉不活，口感好。我在绞肉馅时让卖家肥瘦分开，多余肥肉做别的用。按料包填好材料之外还加了少量腐乳汁 ...[ 查看全文 ]

  以泪融妆

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  风干肠怎么做

  标签：风干肠

  风干肠 1. 猪肉先肥瘦大概分开 2. 切成大概这样的肉块 不要太大 也别太碎 3. 这个时候泡肠衣 用温水 酱油没过肉 放入五香面 味精 盐 白糖3两 我这份放了黑胡椒 4. 把泡好的肠衣套到工具上 泡好的就很软很容易套上 注...[ 查看全文 ]

  薇儿aci

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  风干肠如何做好吃

  标签：风干肠 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  风干肠 1.肠衣洗去盐，泡一到两小时，清洗一遍肠内部备用 2.肉去皮去筋膜，切成1.5*1.5厘米的小丁 3.所有调料，拌匀腌1-2小时 ...[ 查看全文 ]

  哇哈哈和AD钙

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  巧用橘子皮自制熏肠的图解教程

  标签：猪肉

  自制Q弹的【奶汤鱼丸】详解的做法步骤 1. 选活草鱼一条，刀背敲击鱼的头部，敲晕草鱼，然后去除鱼鳞。之后从草鱼背部开刀，小心不要割破鱼胆（不然会有苦哦），鱼头部分要用力压刀才能破开鱼头，那样鱼就分开了。取出鱼的内脏，黑膜要刮尽，否则也是有苦味的。最后摘去鱼鳃，将整条鱼洗净。洗净好的鱼，先将鱼头剁下，割下一边的鱼肉，剔去鱼排，鱼肉中间横切一刀，不要切断...[ 查看全文 ]

  尛默丶Gg

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  风干牛肉干的图解教程

  标签：风干牛肉干 牛肉

  秘制风干牛肉干的做法步骤 1. 牛肉放清水里侵泡两个小时去除血水，切大条后把所有调料放一起拌匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏八个小时以上入味，盐不要太多，否则风干后咸 2. 腌渍后放烤架上自然风干 3. 正面发干后翻另一面风干，一般两天即可，爱...[ 查看全文 ]

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  自制豆腐肠基本教程

  标签：豆腐

  自制豆腐肠的做法步骤 1. 肉、豆腐切小块，所有材料加入搅拌均匀。（豆腐不用切的太小，我就是切太小了） 2. 用灌肠机灌好扎紧，晾晒即可。 3. 晾晒了3天，等不及先蒸了一根。味道好极了！ 自制...[ 查看全文 ]

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  手撕风干牛肉的图解教程

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  清爽小拌菜——抢拌手撕杏鲍菇的做法步骤 1. 所有食材 2. 香料辣油材料 3. 杏鲍菇 洗净 放在锅里蒸10分钟 4. 菠菜 汆水 ...[ 查看全文 ]

  缠丝蛋60

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  怎么做哈尔滨风干肠好吃

  标签：哈尔滨风干肠

  哈尔滨风干肠的做法与步骤 1. 四斤肥瘦一比九的猪肉用绞肉机绞成肉馅儿；加入白糖、姜末、高度白酒、盐、味精、五香粉搅匀 2. 猪肠衣用清水洗干净泡一会儿备用；灌肠漏斗安装在绞肉机上，将肠衣都套在灌肠漏斗上 3. 然后将肉馅儿从加肉口放进去，摇动手柄肉馅儿就会到肠衣里去了，将肉馅儿都灌好以后，看看肠衣有空气的地方用针炸一下...[ 查看全文 ]

  郝亚伟8

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  自制哈尔滨红肠的教程

  标签：自制哈尔滨红肠 猪肉

  芹菜炒鸡蛋加哈尔滨红肠的做法步骤 1. 芹菜洗净切成寸段，放热水过一下，装入碟中备用。 2. 鸡蛋打散搅拌均匀，若想鸡蛋嫩些碎些可加入适量水，红肠切成滚刀状。 3. 起锅热油，倒入蛋液，成圆饼状后加入葱姜蒜翻炒，加入芹菜与香肠继续翻炒，注意火力保持中火，加入适量生抽与盐，大火...[ 查看全文 ]

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  自制粉蒜肠基本教程

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  自制粉蒜肠的做法步骤 1. 肉自己绞陷，蒜与葱绞末 2. 吃完饭了[呲牙]告诉几位想学蒜肠方法的朋友！以下是一斤肉量的配方哦（蒜肠不风干不易多灌，随吃随灌）：先说准备的食材：（自制肉馅500克、淀粉150克、肠衣2根、食盐6克、味精6克、十三香4克、酱油30克、糖30克、葱末蒜末各20克、料酒少许、香油30克）1...[ 查看全文 ]

  不念则忘茫

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  自制火腿肠的图解做法

  标签：自制火腿肠 里脊

  自制火腿肠的做法步骤 1. 里脊肉洗净，去掉表面的肥油。 2. 处理好的里脊肉打成肉泥，加入所有调料及淀粉，蛋清。搅拌上劲。直接用右手的食指顺时针搅拌比用筷子打效率更高哦！打完的肉泥感觉很有弹性。 3. 现在我们需要准备裱花袋一个，锡纸剪成小长方形。...[ 查看全文 ]

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