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玫瑰腐乳肉的图解教程

玫瑰腐乳肉的做法步骤

图老师美食

1. 冰糖如果是整颗的,用刀背拍碎。
五花肉洗净沥干水,切小块,老姜切片。
取适量腐乳,带汤汁。

2. 锅中倒入油,晃一下,均匀到整个锅子,将油倒出来。
将切好五花肉放入锅中小火翻炒,将肥肉的油逼出来。
表面微微有点焦了,将肉盛出来,油留在锅子里。

3. 锅中再添少许油,将碎冰糖放入。
中火不停开始翻炒。
冰糖没有彻底化开之前,放入五花肉,老姜片,继续伴炒。
肉上糖色。

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2016-04-16 标签:

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