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回锅肉炒萝卜干的吃法
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1. 先把肉洗干净用沸水煮个15分钟,捞起切片 萝卜干切丁
2. 热油锅先把肉爆香扣掉油这时加入蒜蓉翻几下再加入萝卜干翻炒,待萝卜干跟肉的香味飘出是加入少许生抽翻炒均匀即可关火装盘
回锅肉炒萝卜干的做法
蒜苔回锅肉的做法步骤
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2016-04-16
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萝卜干炒肉的做法步骤 1. 萝卜干切丝,肉切丝,锅里放油,油热放肉翻炒,捞起,余油放入萝卜干炒,在倒入肉进去翻炒,放盐,起锅 萝卜干炒肉末的做法步骤 1. 将萝卜干放置大碗中,用流动清水淘洗,去除部分盐分。 2. 干红椒洗净去蒂,用厨用剪剪成椒圈,小葱洗净,切葱末,...
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快手早餐——菠菜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤 1. 菠菜洗净,焯水,挤净水分,切碎。胡萝卜洗净擦丝,切葱花儿备用。 2. 鸡蛋打散,加盐和几滴生抽调匀,加入菠菜、胡萝卜、葱花儿拌匀。加少许水或不加都可以。 3. 热锅热油,小火,将混合物倒入锅...
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肉炒萝卜干 萝卜干一小截,五花肉200克,蒜头,盐,糖,酱油萝卜干一小截,五花肉200克,蒜头,盐,糖,酱油1.萝卜干切成小块,放水里冲洗,浸泡两三次,把多余的咸味去掉.2.五花肉切成小块,蒜头拍烂.3.油烧热后,把蒜头放进爆香,然后把五花肉放进爆炒2-3分钟,然后把火调少,慢慢把把肥肉煎出一点油,然后放盐,糖,酱油,炒匀上色后,把萝卜干...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!肉炒萝卜干小教程,...
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蒜苗回锅肉 1. 五花肉冷水下锅煮,同时加入几片老姜和几粒花椒粒,水开以后打去表面的浮沫再煮十五分钟左右 2. 将肉捞出晾冷,这时的猪肉并未完全熟透,大概是七八成熟,晾冷以后的猪肉切片 3. 蒜苗切段(蒜苗头子需要拍破) 4. 老姜切成细末待用 5. 锅内加少许纯菜籽油(菜油需事先炼熟)五成油温下入切好的肉片 6. 肉片下锅以后中火慢慢煸炒至肉...
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回锅肉加菜干的做法大全 菜干,肉,油,高汤菜干,肉,油,高汤1.菜干,泡好后切碎。2.把肉炒好,盛起,然后用锅里的油炒菜干,用下高汤煮软再煮干,再放回锅肉回一回锅。史上最全的回锅肉加菜干,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 川菜 [回锅肉] 煸炒干炒 咸鲜味、回甜的做法步骤 1. 姜切片,大葱切段,蒜苗切马耳朵型。豆瓣酱与干豆豉剁细。 2. 把肉冷水下锅...
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回锅肉 1.锅内油烧热,放花椒炸香,加入姜、蒜、豆瓣酱炒香; 2.倒入切好的五花肉使劲翻炒; 3.加入尖椒一同翻炒; 4.加入蒜苗、葱花翻炒几下,放鸡精炒匀即可出锅。 小诀窍 我觉得只有将豆瓣酱炒出香味,这道菜才会好吃。里面也可以加些蒜苔什么的,随自己口味吧。 四川回锅肉 1、连皮猪肉,去毛洗净,放入冷水锅内煮至熟,变硬身。 2、将煮好的猪肉冲洗干净放凉,切成薄而大的肉片。 3...
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回锅肉 1.带皮五花肉整块煮好后放凉,最好保鲜膜包好冰箱里放一夜,这样拿出来可以切的薄一些。 2.炒锅里放少许油,倒入切好的肉片,干煸一下,这样会出一些油,煸过肉会比没有煸过香,煸好后起锅备用。 3.锅内留油,下郫县豆瓣,姜丝,豆豉炒香。下红辣椒,洋葱翻炒几下,炒出洋葱香味,下煸过的肉片翻炒,加糖,翻炒,可以根据色泽咸淡加入酱油。翻炒几下出锅就好了。 .另外:如果用了蒜...
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天达地达
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家常杏鲍菇回锅肉的做法步骤 1. 把五花肉洗净,放入凉水烧开煮熟,用筷子试一下可以很轻松的插入就是熟了。杏鲍菇切片,用滚水焯一下,很短时间就可以了,之后捞出过一下凉水备用。 2. 五花肉切片,起锅热油放入葱姜末,煸一下之后放入五花肉开始煸炒,这时不要着急,把五花肉的油炒出来,不然之后会很腻。之...
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萝卜干炒肉的做法步骤 1. 干萝卜条泡水,泡开后切钉备用 2. 猪肉切钉备用,辣椒切小段备用 3. 锅放油,油冒烟放肉炒香,然后放辣椒段继续炒下,然后放萝卜,加盐蚝油酱油礼物翻炒,可以少放盐,多放酱油,这样萝卜容易入味,翻炒到没汤汁即可 ...
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胡萝卜炒杏鲍菇 做这道菜的初衷只是想让它颜色丰富一点,同时胡萝卜可以吸收点腊肉的油脂,让胡萝卜素释放的更充分一点。只是没想到做好以后,它丰富的口感和味道让我顿时赞叹不己,嘻嘻,虽然有王婆卖瓜之嫌,但是杏鲍菇的韧,腊肉的酥,胡萝卜的脆,搭在一起真的很好吃,特别的下饭。 带来丰富口感的下饭小炒—— 胡萝卜炒杏鲍菇 材料:杏鲍菇1根、胡萝卜半根、湖南腊肉1小块、植物油适量、...
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干萝卜炒五花肉 1. 食材 2. 干萝卜切丁,五花肉过开水切片,香菜切段 3. 先煸五花肉 4. 放盐入味 5. 将肉里的油煸出,淋上酱油上色 6. 炒匀 7. 放进干萝卜丁 8. 翻炒翻炒 9. 撒上味精 10. 放进香菜 11. 即成 胡萝卜炒五花肉 1. 准备好原材料 2. 锅里放入适量水,...
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回锅肉炒饭的做法步骤 1. 将猪肉、蒜苗、青椒切成小块备用 2. 先将回锅肉爆香,再依次放入青椒,蒜苗 3. 制作好的回锅肉,再同饭一起炒 4. 超好的回锅肉炒饭啦! ...
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香干回锅肉 1. 水中放姜片 五花肉整块焯水 2. 切片 3. 配菜 4. 佐料 5. 锅内放油 放入姜蒜 煸香 6. 放入五花肉 炒至微变色盛出 7. 锅内放油 放入配菜 8. 放入肉 9. 醋 酱油 盐 糖 豆瓣酱 翻炒 出锅 回锅肉 1. 点火热锅,待锅热倒入少量食用油,转炒锅,油热八分后倒入五花肉翻炒,炒到五花肉出...
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毛豆剥壳,放在淘箩里把毛豆外面的小衣服去除 煮一锅水,将毛豆断生,撩去浮起来的小衣服,毛豆撩出过冰水,后沥干水备用,这样毛豆会更糯 将萝卜干冲一...
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萝卜干炒毛豆 1、毛豆入油锅煸炒,加少许水加盖焖片刻,毛豆盛出 2、锅内加油,放入干辣椒,倒入切成丁的萝卜干翻炒一会儿,加入毛豆炒匀,加少许糖,盐拌匀即可 小诀窍 1、毛豆要现剥现炒 2、萝卜干本来就是咸的,盐要少放 萝卜干炒毛豆 1)起油锅,到八成热时加入切好的肖山萝卜干,翻炒煸透; 2)加入化冻的毛豆一起翻炒; 3)放入许些香菜和一些用美国热狗香肠切成的香肠片(主要是用来...
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没有轻易的低头
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酸菜回锅肉 材料 猪肉一块,酸菜一袋,葱姜蒜少许、干红椒1个、青椒1个 做法 1、猪肉先用加了料酒、盐、姜片的水煮至8成熟,冷却后切成片;酸菜切丝,拿清水泡。如果很咸的话,就多换几次水;青椒切丝,葱姜蒜和干红椒切碎 2、热锅热油,把配料倒入锅中爆香,然后倒入酸菜,把酸菜炒香后盛起备用 3、锅中再倒入油,把肉片煎香至表面金黄色,加盐、酱油继续翻炒 4、倒入炒香的酸菜和肉...
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仙仙的芒果
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回锅肉白菜的吃法
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回锅肉 材料 五花肉一块,红辣椒一个,洋葱一个,(其实家里最常做的是蒜苗回锅肉(有的地方叫青蒜)现在不是季节,所以选用了红辣椒和洋葱。 配料:姜丝,甜面酱,酱油,糖,郫县豆瓣,永川豆豉(这个要用四川的豆豉,广东的豆豉和这个味道很不一样的). 做法 1.带皮五花肉整块煮好后放凉,最好保鲜膜包好冰箱里放一夜,这样拿出来可以切的薄一些。 2.炒锅里放少许油,倒入切好的肉片...
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中国希望77
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