最正宗小炒猪皮的做法

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  正宗小炒猪皮—美丽厨娘的做法

  标签：猪皮

  忒实惠的菜--米豆腐焖猪蹄--美丽厨娘 食材： 猪蹄(两只), 米豆腐(500克) 辅料： 葱片(适量),姜片(适量),蒜片(适量),豆瓣酱(一大勺),花椒粉(一小匙),老抽(少许),葱花(适量) 小贴士： 1.如果嫌麻烦，可以买熟的猪蹄，但最好不要买卤猪蹄，因为味道会过重。2.米豆腐事先要在开水里焯一下，再次烹煮的时候不容易烂。 做法： 1.猪蹄洗净后加清水褒至软烂盛出，高汤盛出备用； 2.米豆...[ 查看全文 ]

  mahongchao516

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  小炒猪皮家常做法

  标签：小炒猪皮 黄豆 猪皮

  杭式小炒皇 1、加入少许油，先炒鸡蛋，再把木耳、杭椒、大蒜、滑子菇用大火爆炒； 2、炒好后加些盐、味精，再加入炒好的鸡蛋翻炒片刻装盆； 3、把刀切馒头用香油炸成金黄色装到盆子的一边，就OK了。 潮州小炒皇 1、主要原材料：其实鱿鱼用不了多少，可是人家就一个一个的卖，没办法！海蜇皮一点就够，这道菜里边的主要原材料其实差不多，都是是每样一点就可以拼成一个菜了。 2、鲜鱿鱼需要把外皮...[ 查看全文 ]

  首都战士7

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  小炒猪皮的吃法

  标签：小炒猪皮 猪肉

  小炒猪皮 1、将猪皮上的毛清理干净，洗净，放入锅入煮15分钟。 2、将煮好的猪皮切条备用。 3、锅内油烧热，放入葱、姜、蒜煸出香味，倒入豆豉炒香。 4、加入切好的猪皮、料酒翻炒一分钟，加入青红尖椒翻炒一分钟倒入鸡精拌匀即可。 小诀窍 黄豆豉就是这个季节做的，将黄豆煮熟，发醇后加入辣椒面盐和其它调料拌匀晒干装坛的。没有豆豉的就直接炒吧！ 豆豉很咸不用再加盐了，否则没法入口了。 也...[ 查看全文 ]

  回归自然47

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  怎样做小炒猪皮好吃

  标签：小炒猪皮 黄豆 猪皮

  內堂小炒 1.韭菜花、韭黃各切1公分小段，韭菜花頭部段保留備用。 2.粉絲切1公分小段備用。 3.電鍋內膛預熱後，放入豬五花絞肉乾炒爆香。 4.加入薑末、韭菜花頭、粉絲拌炒後加入高湯煨悶入味。 5.再加入豆豉、韭黃丁、蔥段和調味料拌炒收汁。 6.盛盤後於表層放鮭魚卵提味即可。 荷塘小炒 １、木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净...[ 查看全文 ]

  李家太落

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  小炒猪皮怎么做

  标签：小炒猪皮 猪皮

  怎么做小炒猪皮好吃 猪皮辣豆 材料 卤熟的猪皮400克，青豆75克，煮熟的花生75克，佐料油50克。佐料油熬制方法锅内加色拉油，烧至四成热时放入葱、姜、八角，小火慢慢熬出香味，滤出渣滓即成。调料郫县豆瓣15克，红油10克，精盐3克，味精2克，鸡精2克，料酒10克。 做法 1、猪皮切0.3厘米粗细的条，青豆入盐水中煮40分钟煮熟捞出，熟花生米去衣。 2、炒锅烧热放入佐料油和红油，烧至五成热...[ 查看全文 ]

  无距离2014

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  豆渣小炒最正宗做法 豆渣小炒的做法

  标签：豆渣 黑木耳

  炒豆渣 1、切半根葱花末，锅中放油，把葱花爆香。 2、放入豆渣，不停翻炒，最后放少许盐就好了。好怀念的味道。大家如果自己榨豆浆的话你也来试试吧。 豆渣炒鹹菜 1.炒锅放油，烧热，放豆渣小火翻炒，加一点盐，喜欢吃辣的可放两个干辣椒。 2.等豆渣变成金黄色的时候放入雪菜，略炒一下加上大葱粒即可出锅。 3.放在保鲜盒子里，每次吃拿出来一点。凉的也可以吃，很香很下饭。 豆渣炒蛋 1.黄...[ 查看全文 ]

  默默默小言

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  怎样做小炒猪皮才好吃

  标签：小炒猪皮

  小炒猪皮 1、将猪皮上的毛清理干净，洗净，放入锅入煮15分钟。 2、将煮好的猪皮切条备用。 3、锅内油烧热，放入葱、姜、蒜煸出香味，倒入豆豉炒香。 4、加入切好的猪皮、料酒翻炒一分钟，加入青红尖椒翻炒一分钟倒入鸡精拌匀即可。 小诀窍 黄豆豉就是这个季节做的，将黄豆煮熟，发醇后加入辣椒面盐和其它调料拌匀晒干装坛的。没有豆豉的就直接炒吧！ 豆豉很咸不用再加盐了，否则没法入口了。 也...[ 查看全文 ]

  庆余123

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  随意小炒的做法 最正宗随意小炒的做法

  标签：爆炒

  渔乡小炒 1、莲子去芯，鲜木耳盐水煮过漂净； 2、油锅下原料合炒，简单调味。 小诀窍 调味要清淡，各种原料本味均可保持。 结义小炒 1、制揪片：将白面、玉米面倒入盆中，揉成面团(水温：夏凉，春秋温)，将面团揉匀揉光，盖温布稍饧，面团上案板用擀面杖擀成0.5厘米的厚的面片，切成5厘米宽的条，然后左手拿一块面，用右手的拇指和食指把面揪成指肚大小的片，直接投入沸水锅中煮熟捞出待用； ...[ 查看全文 ]

  超级12345qwert

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  小炒猪皮怎样做才好吃

  标签：小炒猪皮 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  小炒猪皮 1.猪皮处理干净煮熟放凉，然后把猪皮切成条状。 2.姜、蒜去皮洗净切成片，小红辣椒切段备用。 3.蒜苔洗净切成段。 ...[ 查看全文 ]

  啊喂02

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  小炒猪皮如何做好吃

  标签：小炒猪皮 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  小炒猪皮 (www.tulaoshi.com) 1.猪皮处理干净煮熟放凉，然后把猪皮切成条状。 2.姜、蒜去皮洗净切成片，小红辣椒切段备用。 3.蒜苔洗净切成段。 ...[ 查看全文 ]

  _静看雪飘_

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  水晶猪皮冻怎么做 最正宗水晶猪皮冻的做法

  标签：水晶猪皮冻 猪皮 八角 凉菜

  水晶猪皮冻 1.猪皮洗干净后，放入锅中，加料酒、葱姜煮半小时。 2.刮去油、处理掉猪皮上的毛。把猪皮切成小小的丁，放锅中加3倍水，倒入料酒、大量葱姜、5、6个八角、两片桂皮，少许盐和鸡精， 大火烧开后转中小火闷煮2小时，关火，取出葱姜、八角桂皮。 3.把猪皮连同熬成的汤倒入带盖的盒子里，放凉后进冰箱冷藏一夜。 4.取出后切片，沾上调味汁食用。（调味汁：生抽、葱蒜末、麻油或辣椒油） ...[ 查看全文 ]

  liudexu1989

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  怎么做水晶猪皮冻 水晶猪皮冻最正宗的做法

  标签：水晶猪皮冻 猪皮 八角 家常菜

  水晶猪皮冻 1. 生猪皮用热水煮软 ( 水开闭火 ) 稍凉后， 刮净毛和油，切碎丁or丝都可。 2. 切好的猪皮用热水清洗几遍后放入锅里，加料酒、一小枚八角，（不喜欢这个味道的，可不放）加水超过猪皮在锅里高度的两倍。 3. 大火烧开后，改中小火慢煮两小时以上，用筷子沾上来肉皮汁，用手沾肉皮汤感到很浓很粘稠，这时候就好了。 4. 倒入有盖的器皿中，稍凉后放入冰箱内隔夜成冻 ，吃时切片儿切条看自己喜...[ 查看全文 ]

  笑这不错

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  渔乡小炒最正宗的做法

  标签：莲子

  彩色小炒 1.准备好原料，豌豆粒洗净，胡萝卜、杏鲍菇分别洗净切丁 2.瘦猪肉切成丁，加点盐、料酒、湿淀粉稍腌一下 3.锅内注油烧热，放入姜蒜末爆香 4.下瘦肉丁翻炒，炒的过程加点胡椒粉调味 5.猪肉变色后放入胡萝卜丁炒几下 6.放入豌豆粒炒几下 7.再放入杏鲍菇炒匀 8.少加点生抽调味 9.炒熟后，撒入葱花出锅即可 结义小炒 1、制揪片：将白面、玉米面倒入盆中，揉成面团(水温：夏凉，春秋温)...[ 查看全文 ]

  海登猜猜

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  正宗正宗猪皮冻的做法

  正宗猪皮冻 1、把猪皮去毛洗净后直接放到滚开水的锅里，稍微烫煮一下，时间不要太久(目的只是让猪皮更干净，煮太久会使胶质煮出来猪皮冻不够扎实，影响口感)一般2，3分钟就够或者直接把生猪皮用热水煮软(水开闭火)稍凉后，刮净毛和油。 2、把去毛和油脂的猪皮冻切成碎丝或丁都可，放锅里，放料酒去腥，加大料(用沙布包扎，含...[ 查看全文 ]

  840624847

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  正宗猪皮冻的做法

  标签：猪皮冻 猪皮

  猪皮冻怎么做最好吃怎么做猪皮冻好吃 水晶猪皮冻 材料 沾料：蒜泥、酱油、陈醋、点一点麻油， 喜辣的还可加点老干妈油辣子，or自家炸香的辣椒油。 做法 1. 生猪皮用热水煮软 ( 水开闭火 ) 稍凉后， 刮净毛和油，切碎丁or丝都可。 2. 切好的猪皮用热水清洗几遍后放入锅里，加料酒、一小枚八角，（不喜欢这个味道的，可不放）加水超过猪皮在锅里高度的两倍。 3. 大火烧开后，改中小火慢煮...[ 查看全文 ]

  丐帮团团长

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  正宗辣椒猪皮的做法

  标签：辣椒猪皮

  辣椒猪皮 将猪皮洗干净，仔细的拔掉上面的毛毛！ 然后，平底锅中加水煮沸，将猪皮焯一下，去除上面的血沫。 放入高压锅中，加入炖肉料（超市随处可见的就行）用水淹没...[ 查看全文 ]

  英川文玩艺术

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  正宗卤味猪皮的做法

  卤味猪皮的做法与步骤 1. 猪皮洗净，刮干净表皮 2. 洗净的猪皮放入加有清水的锅中，开火烧煮 3. 水开后，将猪皮捞出，用刀背将猪皮上的油层刮掉 4. 再将猪皮洗净，切成3厘米左右宽的长条 5. 将切好的猪皮条放入高压锅，倒入适量生抽 6. 加入一点老抽上色 ...[ 查看全文 ]

  ldy落水的鱼

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  猪皮怎么做才不腻 小炒肉皮的做法

  标签：家常菜 美容

  猪皮中含有丰富的胶原蛋白，具有美容抗衰老的功效，深受女性们的青睐。 料理猪皮要想吃起来不油腻，炒之前就一定要将上面多余的油都处理干净，经过高温炸制将多余油炸干，再用冷水浸泡析出多余油脂。在 高压锅压得软糯之后， 配上自己喜欢的蔬菜，吃起来将更清爽 ，口感和营养 也更加丰富了。 1.猪皮洗净，冷水下锅，加入1大勺料酒大火...[ 查看全文 ]

  露西

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  怎样做番茄黄豆猪皮汤好吃 番茄黄豆猪皮汤最正宗的做法

  标签：番茄黄豆猪皮汤 猪皮 黄豆

  萝卜菠菜黄豆汤 1、菠菜拣去枯叶，洗净；萝卜洗净，切小丁；黄豆浸泡30分钟涨发。 2、在锅中加入水和涨发的黄豆，大火烧开，再用小火焖酥； 3、放入萝卜，煮至酥烂后放入切碎的菠菜，烧滚锅开，加入少许盐即可。 营养功效：菠菜润肠，萝卜通气，黄豆纤维丰富，三味合一，成独具润肠通便、清除燥热功效的佳饮靓汤，可称得上经典的婴幼儿祛燥润肺的保健营养汤水 最物美价廉的胶...[ 查看全文 ]

  粉色精灵521521

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  动物的皮 就是你的皮——小炒猪皮的家常做法

  标签：猪皮

  动物的皮，就是你的皮——麻辣鲜香的小炒猪皮 食材： 猪皮(500g) 辅料： 胡萝卜(1根),洋葱(1个),橄榄油(100g),猪皮汤(50g),青椒(2个),樱桃红椒(20个),香葱(5根),老姜(50g),盐(少许),胡椒粉(少许),花椒面(少许),孜然粉(少许) 小贴士： 小贴士：1.盐的分量，根据材料多少、口味轻重，以及煮猪皮时用盐多少决定。2.如果这个版的小炒猪皮，不加猪皮汤，口感会大打折扣。3.从营养的角度出...[ 查看全文 ]

  丶是你的派大星

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