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最正宗辣味薯丁的做法 怎么做辣味薯丁

辣味凤爪

辣味凤爪

1、鸡爪洗净,剁去趾尖(我很懒,没有剁);干辣椒擦净切段;葱洗净切段。

2、鸡爪开水焯一下去除血水,冲洗干净,再放入开水锅煮到七、八成熟,汤留下。

3、炒锅注油烧热,下葱、姜、花椒、八角、陈皮炒香。

4、加入鸡爪、煮鸡脚的汤适量,酱油、白糖、盐、料酒等调味,小火煮烂,大火收汁。

5、去掉调料装盘,嫌麻烦也可以不去,比如懒人我:)

辣味烤雞翅

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2016-05-03 标签:

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