最正宗辣味担担面的做法 怎么做辣味担担面

最正宗辣味担担面的做法 怎么做辣味担担面的相关文章

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  辣味担担面的吃法

  标签：面食

  辣味担担面 1.绿豆芽洗净，韭菜洗净、切小段。 2.将高汤烧开后，盛入面碗中。 3.将阳春面放入滚水小火煮约1分钟，捞起沥干水份，盛入作法2的面碗中。 4.滚水继续烧开，放入作法1的材料略烫，捞起沥干水份后放于作法3的面上，最后趁热淋上辣酱肉燥即可。 辣味炒面 1.高丽菜切丝洗净后沥干水份，葱切段备用；鸡蛋打入碗中，将蛋液打散备用。 2.起一锅放入少许油后，放入作法1的葱段以小火爆香。 ...[ 查看全文 ]

  strea860

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  辣味担担面的家常做法

  标签：腌咸蔬菜

  辣味担担面 1.绿豆芽洗净，韭菜洗净、切小段。 2.将高汤烧开后，盛入面碗中。 3.将阳春面放入滚水小火煮约1分钟，捞起沥干水份，盛入作法2的面碗中。 4.滚水继续烧开，放入作法1的材料略烫，捞起沥干水份后放于作法3的面上，最后趁热淋上辣酱肉燥即可。 辣味炒面 1.高丽菜切丝洗净后沥干水份，葱切段备用；鸡蛋打入碗中，将蛋液打散备用。 2.起一锅放入少许油后，放入作法1的葱段以小火爆香。 ...[ 查看全文 ]

  镐芷

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  辣味担担面怎么做

  辣味担担面 1.绿豆芽洗净，韭菜洗净、切小段。 2.将高汤烧开后，盛入面碗中。 3.将阳春面放入滚水小火煮约1分钟，捞起沥干水份，盛入作法2的面碗中。 4.滚水继续烧开，放入作法1的材料略烫，捞起沥干水份后放于作法3的面上，最后趁热淋上辣酱肉燥即可。 辣味炒面 1.高丽菜切丝洗净后沥干水份，葱切段备用；鸡蛋打入碗中，将蛋液打散备用。 2.起一锅放入少许油后，放入作法1的葱段以小火爆香。 ...[ 查看全文 ]

  为了淫民的一切

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  担担面正宗做法 担担面的做法

  标签：担担面 担担面的做法 担担面怎么做 面条 虾皮

  四川担担面 1、把芝麻酱放入香油里，调合均匀。 这要用点功夫搅啊。 2、把调好的芝麻酱，香油，和其它所有调料调合均匀。分盛于10小碗里。 3、将水烧开, 把豌豆尖稍烫一下，捞出分放小碗里。 4、将水烧开（水要多），下面煮熟捞出，分别盛入各碗中，拌匀就好了。煮面条时，当水大沸时，可加点冷水把面给“紧”一下，使面条柔而不烂。 反正这面条不要煮过头了，稍硬点好。 小诀窍 1、你如果要认...[ 查看全文 ]

  gkmfbkql244204

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  担担面做法 担担面的家常做法

  标签：担担面 担担面的做法 担担面怎么做 面条 味精 猪肉

  四川担担面 1.用富强粉500克加水125毫克和面，和匀后擀成片，再切成细面条。 2.将以上佐料(按5碗计算)装入5个小碗内，每碗加入高汤少量，待面条煮好后挑在碗内即成。 担担面 1、将鸡蛋加入面粉里，加适量水和匀，做成细面条； 2、将所有调味料拌匀； 3、锅中水烧开，放入面条煮熟，捞出，加入调好的调料即可。 特别提示 用筷子捞面的时候一定要一束一束地放入碗中。 开心贴士 担担面是用面...[ 查看全文 ]

  百百百年孤独

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  担担面的正宗做法 在家做出正宗担担面

  标签：担担面的做法 担担面怎么做 养生食谱

  担担面的正宗做法 在家做出正宗担担面 担担面是四川著名的面食，担担面味道稍微有点咸，咸中带着辣，吃上一口担担面香气扑鼻，让人爱不释手，那么大家知道担担面的做法吗?担担面怎么做好吃呢?下面图老师小编就为大家介绍一下担担面的正宗做法吧。 担担面是四川人迎客必备的美味佳肴，它是四川经典的面食代表，下面大家一起来看看如何制作出正宗的担担面吧。 做法一 ...[ 查看全文 ]

  狼爷359911741

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  正宗担担面的做法

  标签：担担面 担担面的做法 担担面怎么做

  1：锅中注入油，爆香葱碎。 2：下入肉馅煸炒均匀。 3：烹入料酒，加入酱油 糖煸炒均匀。 4：下入芽菜继续翻炒均匀即成臊子。 5：把辣椒面和芝麻放入小碗中。 6：锅中注入有烧至6成热。 7：将热油浇在辣椒碗中，搅拌均匀即成油辣子。 8：酱油 糖 醋按10;5;1的比例调拌均匀。 9：把酱油倒入锅中，煮开即。倒出晾凉。 10：取一碗加入适...[ 查看全文 ]

  comingcoming

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  担担面怎么做 担担面家常做法

  标签：川菜 家常菜

  1. 担担面佐料和肉丁 2. 青菜和鲜面条 3. 炒酱之前另起锅烧水，不浪费时间。锅里烧油，油热后倒入肉丁炒散， 4. 带肉色变白后，加入担担面佐料，翻炒均匀 5. 炒熟的担担面酱，酱炒好了另一边烧的水也开了，准备下面 6. 水烧开后，下入面条 7. 待面快熟时下入青菜，煮熟 ...[ 查看全文 ]

  塔塔大人

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  担担面的做法

  标签：家常菜 担担面

  最上瘾的绝味川菜——担担面的做法步骤 1. 豌豆尖摘去老藤，洗净待用，将调料按照个人的口味放入碗内待用。 2. 锅内加足够多的清水烧沸，将面条抖散放入沸水锅内，用中火煮熟（无白心即可）。 3. 在调料碗内加入适量面汤或者开水，将面条捞出沥干，放入调料碗中，在锅中放入青菜烫熟； 4. 将煮熟的蔬菜放在面条上，再舀上芽菜肉末料即成，吃的时候拌匀。 5. 选自《最上瘾的绝味川菜...[ 查看全文 ]

  竹杆红光老谢

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  担担面家常做法 担担面怎么做

  标签：川菜 担担面

  2. 锅烧热后，倒入油烧到六成热时，放入姜片爆香。 3. 姜片爆香后捞出丢掉，下肉糜炒散。 4. 肉糜炒到全部变色后，沿着锅边烹入料酒。 5. 把火调到中火，再调入老抽上色，倒入宜宾芽菜翻炒。 6. 再放花椒，将肉臊炒到咖啡色，肉中的水份基本炒干的时候，最后调入糖炒匀就可以出锅了。 7. B、...[ 查看全文 ]

  FTR·小天

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  担担面的家常做法 担担面这样做味道更香

  标签：担担面怎么做 担担面的做法 养生食谱

  担担面的家常做法 担担面这样做味道更香 担担面是四川著名的面食小吃之一，很多人都非常喜欢吃，但总觉得自己肯定学不会。如果你是这样想的那就错了。担担面的家常做法不难，学一学就能会。想知道担担面的做法以及担担面怎么做吗？那就一起来看看吧。 担担面要想做出正宗四川味，也可以，那就要按照下面的几种做法仔细的去做，保证能做出香喷喷的担担面。 做法一 材...[ 查看全文 ]

  China毒小药

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  担担面的吃法

  标签：担担面 担担面的做法 担担面怎么做 腌咸蔬菜

  担担面 1、白芝麻炒熟后，用搅拌机打成芝麻粉，加入葡萄籽油和水搅拌，把这个酱汁倒在装面条的碗里备用。我这里的芝麻酱汁可以做三碗面条，所以要多加水搅拌。 2、再加入辣油、少许盐、白糖、花椒粉、一点醋搅拌均匀后备用；葱姜切碎，猪肉切小丁。 3、热锅冷油放入肉丁煸炒，加入酱油和料酒，加辣油再加入葱姜继续煸炒一会就好了。 4、把豆芽开水焯过后在凉水里浸泡一会。 5、把豆芽和煮好的面条放...[ 查看全文 ]

  ok樱桃红了

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  怎么做四川担担面 四川担担面的做法

  标签：四川担担面 四川担担面的做法 面粉 四川凉面

  四川凉面 1、首先把 angel hair煮好大约水滚之后再煮9-10分钟，冲凉水，捞一点橄榄油或者香油备用。 2、把豆芽烫熟，铺在盘子里，把所有的调味料混合。芫荽或者葱切好。 3、然后把面条铺在豆芽上面，淋上调味汁，撒上芫荽/葱花。凉面好啦。 四川凉面 1. pasta照包装上的方法少煮一分钟，时间到立刻捞起来放进冷水中；豆芽用开水焯一下，也立刻放进冷水中 2. 葱切段后切丝，蒜拍泥，姜切蓉，香菜...[ 查看全文 ]

  从容世亮

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  担担面的家常做法

  标签：担担面 担担面的做法 担担面怎么做 猪肉

  担担面 1.锅置中火上，用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入盐、辣椒面、芽菜、肉末煸炒；加料酒、生抽、米醋，点少许高汤，出锅时放入味精、芝麻酱、花椒面炒匀。 2.开水下锅将面条煮熟，捞入碗中。往碗中面条里倒入适量高汤，加入炒好的酱料，撒上香菜即可。 四川担担面 1、将水烧开，放入拉面煮熟，捞入碗内，用凉开水过凉，这样拉面就不会粘连在一起了； 2、将所有的调味料在碗里调匀，将煮熟的面...[ 查看全文 ]

  54家教

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  担担面最正宗的做法 如何做担担面好吃

  标签：担担面 担担面的做法 担担面怎么做 肉末 味精 面食

  四川担担面 1.用富强粉500克加水125毫克和面，和匀后擀成片，再切成细面条。 2.将以上佐料(按5碗计算)装入5个小碗内，每碗加入高汤少量，待面条煮好后挑在碗内即成。 四川担担面 1、锅入油，小火慢慢将花生炒熟备用。 2、将葱、姜、蒜、辣椒碎全部准备好，肉剁碎。 3、炒熟的花生放入保鲜袋，用擀面杖擀成细碎的小颗粒备用。 4、炒锅热油，放入姜末、蒜末炒香，倒入猪肉碎，加料酒、生抽炒入味...[ 查看全文 ]

  Dreamer302

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  成都担担面的做法

  1准备好材料。2生姜切末，蒜切末，葱切葱花，干辣椒切小段，花生小火慢炸后，放凉去红衣捣成花生碎备用。3炒锅倒入油烧热，放入姜末，蒜末，一半的葱花炒香。4倒入猪肉末，加料酒翻炒熟。 5倒入酱油炒入味。6倒入米芽菜，干红辣椒碎。7大火翻炒入味。8锅里烧水，放入苗条煮9成熟时下入青菜再煮1分多钟，捞出。9将酱油，花椒油，辣椒油，香油，香醋，胡椒粉，盐，鸡精，葱花兑成酱汁。10把煮好的苗条青菜...[ 查看全文 ]

  打井打井队

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  自己做担担面的做法

  标签：担担面 担担面的做法 担担面怎么做 主食

  锅中上火烧热，放适量的植物油下入肉末煸炒，把肉末煸至干香，然后加入香油炒匀。 锅中放入葱姜爆香，再倒入冬菜碎黄酒再倒入适量酱油炒匀。 炒匀后撒入...[ 查看全文 ]

  飞尚奢侈品专卖

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  担担面怎么做

  标签：担担面 担担面的做法 担担面怎么做 茎叶蔬菜

  担担面 1、白芝麻炒熟后，用搅拌机打成芝麻粉，加入葡萄籽油和水搅拌，把这个酱汁倒在装面条的碗里备用。我这里的芝麻酱汁可以做三碗面条，所以要多加水搅拌。 2、再加入辣油、少许盐、白糖、花椒粉、一点醋搅拌均匀后备用；葱姜切碎，猪肉切小丁。 3、热锅冷油放入肉丁煸炒，加入酱油和料酒，加辣油再加入葱姜继续煸炒一会就好了。 4、把豆芽开水焯过后在凉水里浸泡一会。 5、把豆芽和煮好的面条放...[ 查看全文 ]

  新欲无限

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  正宗秘制担担面的做法

  秘制担担面 1. 把五花肉放沸水内烫2分钟取出过冷水弄干，切黄豆小丁。 姜蒜切小丁备用。 将上述材料用中小火煎到肥肉粒微焦黄即可，再加碎辣椒干，芽菜翻炒，待有香气袭出时加料酒、豆瓣酱翻炒，最后加少许鸡精、水、生抽，小火烹煮，待汤汁收浓便可装碗。 2. 将鲜香菇切小丁，用中小火炒至微干即可，放入步骤1的酱料内。 将鸡精，高级生抽，陈醋，盐...[ 查看全文 ]

  农夫牧歌

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  担担面怎么做？

  标签：担担面 担担面的做法 猪肉

  担担面的做法步骤 1. 白芝麻炒熟后用搅拌机打成芝麻粉加入葡萄籽油和水搅拌，把这个酱汁倒在装面条的碗里备用，我这里的芝麻酱汁可以做三碗面条，所以要多加水搅拌 2. 再加入辣油，少许盐，白糖和花椒粉和一点醋搅拌均匀后备用；葱姜切碎，猪肉切成小丁 3. 热锅冷油放入肉丁煸炒，加入...[ 查看全文 ]

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