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五彩薯丁的吃法
五彩薯丁
1. 准备好材料;
2. 土豆去皮切小丁;洋葱切小丁;青、红椒切小丁;
...
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2016-03-08
五彩薯丁的吃法
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五彩相会 1、鹌鹑蛋煮熟,剥去蛋壳。干木耳用温水泡发后去掉根部,用流动的水搓洗干净。 2、笋剥去外层硬皮,切掉硬根部,冲洗干净后切成滚刀块。黄瓜洗净去皮,切成小一点的滚刀块。 3、仔鸡用流动的水冲洗干净,切成小块,放入滚水中汆烫3分钟,捞出沥干水分。 4、大火烧热炒锅中的油,放入老姜片和大蒜片,煸炒出香味后,倒入鸡块,翻炒1分钟,调入料酒,翻炒均匀后,加入高汤(以没过鸡块为宜),...
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五彩芦笋的吃法
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五彩芦笋 1.芦笋去掉老根斜切段,焯水3~4分钟(芦笋性淡,焯的水中放少许盐)。 2.胡萝卜斜切段,焯水.菌菇焯水捞起沥水(焯水的时候同样放入少许盐)。 3.木耳温水泡发,洗净待用.红椒去蒂去籽,切成条待用。 4.木耳,红椒下热油锅爆炒到八分熟,随即倒入芦笋,胡萝卜和菌菇翻炒2分钟。 5.最后,水淀粉加少许盐混匀,勾芡一下,就可以出锅了。 小诀窍 跟大家分享:怎样"勾芡&quo...
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五彩虾球 1. 材料:青虾去头去皮、苦瓜、洋葱、木耳、葱姜 2. 用刀从虾背片至2/3深处,剔除黑色的虾线 在虾身的中间切个口,把虾尾从口中轻轻穿过来,即成“虾球” 3. 依次做完,加料酒、胡椒粉腌渍5分钟 加水淀粉轻轻抓匀,上浆 4. 把苦瓜、洋葱切丁,木耳切片 5. 锅烧开水,放入上浆的虾球汆烫 6. 水开后,虾球变色即可捞出备用 ...
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五彩炒丁怎么做
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七彩龙利鱼丁 1. 准备食材,龙利鱼室温解冻,切成丁状 2. 放入适量料酒和盐抓匀腌制10分钟左右,料酒只要一点就好,不要太多,不然鱼吃起来会有一股酒味 3. 甜玉米豌豆粒入沸水汆烫后沥干水备用,红甜椒切丁(红甜椒有点点辣,可以替换成胡萝卜丁) 4. 炒锅加热,倒入适量食用油,放葱花爆香 5. 放入腌好的龙利鱼丁,大火炒匀 6. 待龙利鱼差不多变...
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剩米饭一碗、黄瓜一段、火腿肠半根、大葱一段、西红柿一个、鸡蛋一个 黄瓜、火腿肠、西红柿分别切丁,大葱切末儿 鸡蛋磕入碗里打散 ...
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五彩鸡肉串 1. 选用去皮去骨鸡大腿肉,清洗干净备用 2. 鸡腿肉切成4厘米见方块(或小一点,可按自己的喜好),用意大利罗勒酱调匀腌制10分钟,罗勒酱中含有橄榄油,可保证肉质更加鲜美 3. 洋葱、青红椒均切成3-4厘米见方块状备用 4. 用竹签按自己喜欢的次序和颜色搭配将食材串成串,用剩余的罗勒酱涂抹在蔬菜上 5. 平底锅倒少许橄榄油,中火煎至鸡肉变色直到...
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