怎样做醉蛋

怎样做醉蛋的相关文章

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  醉蛋怎样做最好吃

  醉蛋 1、鸡蛋放入煮锅中，加入冷水（水量以没过鸡蛋为宜）大火烧开，继续煮三四分钟，然后将鸡蛋捞出。 2、另取800ml开水倒入一个较大的容器（玻璃缸或大碗均可）中，水量以没过鸡蛋为宜，加入盐搅拌均匀，再放入花椒、辣椒。 3、待水冷却后，倒入米酒，制成醉卤。 4、将煮好的鸡蛋剥去外壳，放入醉卤里，盖上盖子（或封上保鲜膜），放在阴凉干燥处，两三天后即可食用。 小诀窍 蛋煮的程度是做醉...[ 查看全文 ]

  爱人邹乾

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  醉蛋怎么做

  标签：菜系

  醉蛋 1、鸡蛋放入煮锅中，加入冷水（水量以没过鸡蛋为宜）大火烧开，继续煮三四分钟，然后将鸡蛋捞出。 2、另取800ml开水倒入一个较大的容器（玻璃缸或大碗均可）中，水量以没过鸡蛋为宜，加入盐搅拌均匀，再放入花椒、辣椒。 3、待水冷却后，倒入米酒，制成醉卤。 4、将煮好的鸡蛋剥去外壳，放入醉卤里，盖上盖子（或封上保鲜膜），放在阴凉干燥处，两三天后即可食用。 小诀窍 蛋煮的程度是做醉...[ 查看全文 ]

  原谅那些龌龊

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  溏心花雕醉蛋怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  溏心花雕醉蛋 1.把鸡蛋外壳用清水洗净 2.把鸡蛋大头方向轻轻的在桌子上磕一下，有微微的一个凹陷即可（煮好后容易剥皮） 3.把磕好的鸡蛋放在滤网中（可使鸡蛋煮制时间一致） ...[ 查看全文 ]

  爱的代价yxy

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  怎样做泡椒醉鹌鹑蛋最好吃

  泡椒醉鹌鹑蛋正宗做法/步骤： 1.鹌鹑蛋煮熟剥壳，放在多余的泡椒汁中浸一夜就可以吃了。我最爱早上就着粥吃 小贴士 还有另一种吃法：开水加稍多的盐冷却，把鹌鹑蛋也是剥壳浸一夜就可以吃了。这种味道有别于咸蛋，让鹌鹑蛋带着一股淡淡的清爽的咸味，适合你们家吃白煮蛋吃腻的小宝宝。[ 查看全文 ]

  靖然是我

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  怎么做醉鸡腿 怎样做醉鸡腿

  标签：醉鸡腿 鸡腿 大葱 家常菜

  香辣糟鸡腿 1、将chicken thigh去骨，用盐、料酒、姜末腌制30分钟； 2、将辣糟卤烧开晾凉（如果你不想烧也可以直接用）； 3、将腌制好的鸡腿皮朝外卷起来，用纱布或者锡箔纸包紧，如果用纱布的要用绳子扎牢，我用锡箔纸包的， 直接卷紧就好； 4、将卷好的鸡腿放入盘子中，蒸30分钟； 5、将蒸好去掉包裹的鸡腿浸入辣糟卤中，浸泡3小时以上即可，取出切片。 红糟鸡腿 1.将鸡腿洗净，放入滚水中，...[ 查看全文 ]

  番茄沙沙

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  醉腰花怎样做 醉腰花的家常做法

  标签：醉腰花 猪腰子 猪腰

  洋葱腰花面 1、洋葱洗净切块，腰花洗净焯水。 2、起锅热油煸炒洋葱、腰花，放少许水和酱油、盐、鸡精调味。 3、洋葱炒软即可盛出，另起锅放水。 4、水开下面条，断生盛入碗中，浇上炒好的洋葱腰花即可。 泡椒腰花 1、将猪腰清洗干净，然后用刀从中间片开成两部分，去掉内部的白色脂肪和深红色的部分。 2、在猪腰上先切成竖条儿，底部不要切断，切好后，再横切成交叉状，然后在切成大小合适的条...[ 查看全文 ]

  我QQ915227454

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  怎样做醉腰花 最正宗醉腰花的做法

  标签：醉腰花 猪腰子 猪腰

  椒麻腰花 1.猪腰洗净剖两片，除去膜，去掉白色的筋（买的时候就可以让师傅帮你搞掂这步） 2.用刀在猪腰表面打麦穗花刀，切成菱形长条 3.小米椒切圈；香葱切段；干辣椒用剪刀剪小段，姜蒜一部份切片，一部份切成姜蒜泥 4.锅中加适量的水，放入姜片和蒜片和1-2勺料酒烧沸，下入腰花焯熟捞出 5.预备一盆凉白开（或冰水），将焯熟的腰花放入，目的就是使口感爽脆 6.取一小碗，将适量的生抽、陈醋、白糖...[ 查看全文 ]

  mynameis009

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  绍兴醉虾怎样做 绍兴醉虾的家常做法

  标签：绍兴醉虾 鸡汤 家常菜

  绍兴酒醉枸杞虾 1.肚大口小干净陶罐一只，倒入绍兴酒煮沸。 2.放入枸杞当归再煮沸2~3分钟，加细盐调味後关火。 3.将活虾放进高热酒汤中，盖上盖子烫熟後捞起盛盘，汤另盛小碗供食. 4.烫虾後的汤酒，下点面线同煮 小诀窍 担心活虾乱跳..就先用酒把她们醉倒.她们是指虾不是人哦..哈哈..吃完血气方刚,恕不负责! 绍兴煮虾 1.将中药材用清水浸泡约10分钟。 2.白虾用剪刀从白虾背部剪开去除沙肠...[ 查看全文 ]

  今相遇是我

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  醉鸡怎样做最好吃

  标签：醉鸡 猪肉

  醉鸡 1.将嫩母鸡宰杀后浸烫煺毛，去内脏，在鸡脚关节周围用刀划断鸡皮，洗冲干净； 2.炒锅置旺火上，下清水2000毫升，烧开后，将鸡放入，待鸡皮紧缩，捞出，用清水冲净； 3.锅中的汤倒入盆中待用； 4.锅中另换清水4000毫升，放鸡，用旺火烧开后，移到小火上煮半小时左右，鸡熟后取出，放在盛器里； 5.再倒入煮鸡原汤淹没鸡身，晾凉； 6.炒锅中放入桂皮、八角、姜片、葱段、精盐20克，倒入先前煮鸡的...[ 查看全文 ]

  wangweiyao90

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  醉黑枣怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  醉黑枣 1.将买回来的黑枣洗净，要多洗几遍，直到水质清澈 2.将洗净的黑枣控干，上屉蒸熟 3.让蒸熟的黑枣自然冷却 ...[ 查看全文 ]

  记忆有你enjoy

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  醉红枣怎样做才好吃

  标签：醉红枣 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  醉红枣 1.红枣洗净放锅中，倒入清水（水要一次加足，中途不加水） 2.大火煮开后转小火煮一个小时。开盖加入冰糖，盖上盖子继续煮半个小时左右，至汤汁浓稠 ...[ 查看全文 ]

  Sss套套

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  醉鸡怎样做才好吃

  标签：醉鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  醉鸡 1.利用剪刀沿鸡腿根部剪开，除去骨头 2.倒上料酒腌10分钟，然后冲洗干净 3.鸡腿由一边向内卷，最终卷成圆柱状 ...[ 查看全文 ]

  光头君style

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  醉豆怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  醉豆 1.将干黄豆泡发，中间要换几次清水 2.然后将泡好的黄豆跟冷水一起下锅煮熟，煮至面沙口感最好 3.捞出控干水份，晾1-2个小时，（黄豆晾的时间太长会发粘，比如半天以上） ...[ 查看全文 ]

  爷们儿是朵錵

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  怎样做醉蟹最好吃

  醉蟹正宗做法/图解/步骤： 1. 购买母蟹，洗净备用 2. 准备好相应的香料 3. 准备好相应的佐料 4. 螃蟹上蒸锅蒸熟 5. 香料，佐料加糖，盐，花雕酒煮沸，继续煮10分钟，关火等冷却 6. 待汤汁冷却以后加高粱酒 7. 将蒸熟的螃蟹码放好倒入汤汁 8. 放冰箱冷藏48小时后，开吃！ 搜索醉蟹做法大全[ 查看全文 ]

  天赐一蛋蛋

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  醉蟹怎样做才好吃

  标签：醉蟹 醉蟹的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  醉蟹 1.准备的用料。 2.先把蟹洗净外壳，淡盐水养半小时左右吐吐杂物。 3.然后再扒开脐部刷干净。 ...[ 查看全文 ]

  冷温柔狗

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  醉肉怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  醉肉 1.将梅花肉切成均等小块，用刀面拍一拍，再用刀背横直重锤几下，疏松组织 2.入盆加调料2腌制15分钟，入味后加入干淀粉抓匀浆好。胡萝卜、土豆去皮切成滚刀块待用 ...[ 查看全文 ]

  qq729412913

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  怎样做醉虾才好吃

  标签：醉虾 虾

  醉虾 1.用剪刀剪去草虾的尖刺及?后，洗净备用；把葱切段、姜切片，备用。 2.另烧一锅水，待水滚后将作法1放入锅中煮约2分钟。 3.再将作法2煮好的虾捞起后用冷开水泡凉，并沥干水份，备用。 4.取一碗盅，将葱段及姜片放入，再把所有调味料倒入后一起拌匀。 5.再将作法3的虾子放入作法4中腌渍后，再冰入冰箱冷藏室中冰约1晚即可食用。 醉虾 1、大虾去须去脚，挑出肠泥，洗净沥去水份。 2、把虾排...[ 查看全文 ]

  洼两

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  醉虾怎样做最好吃

  标签：醉虾

  醉虾球 1. 红椒剁碎，葱切段，火腿切丁备用。 2. 同时，将虾去头、壳，剃经，用刀背剁成泥状。 3. 将剁好的虾肉与料酒、红椒、胡椒粉搅拌，腌制15分钟左右。并烧开水。 4. 水开后，用锡纸包好虾肉（将肉捏紧致），放入锅中蒸煮，待12分钟。 5. 同时，将葱段、火腿煸熟，淋在蒸好的虾球上，即可。 醉虾蛄 1. 食材：虾蛄（已清洗）、姜片、蒜头（...[ 查看全文 ]

  zangzhi258258

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  怎样做花雕醉蟹了

  标签：醉蟹 蟹

  花雕醉蟹正宗做法/步骤： 1. 将大闸蟹六月黄清洗干净后（蟹的重量应控制在100克-125克每个为佳），放入蒸箱蒸制19分钟，后放入冰水中过凉。 2. 放入自制的醉蟹汁中浸泡48个小时。后捞出，放入0.1克五粮液（或茅台）。 3. 自制醉蟹汁融合后，放入蒸箱蒸制20分钟再使用最佳。 [ 查看全文 ]

  仲孙紫文

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  醉螃蟹怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  醉螃蟹 1.将湖蟹放入清水中养半个小时，用牙刷和流动的水洗刷外壳，最后放入纯净水中过水一下，沥干水分 2.用一口干净无油的锅，加入除白酒和花雕之外的所有调料，大火烧开后自然冷却，随后再加入白酒和花雕酒 ...[ 查看全文 ]

  Lr嗨皮

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