醉鱼最正宗的做法 怎么做醉鱼好吃

醉鱼最正宗的做法 怎么做醉鱼好吃的相关文章

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  醉鱼的做法 醉鱼最正宗的做法

  标签：酱油 草鱼

  醉沙丁鱼 1、将沙丁鱼刮鳞、开膛、去内脏、去腮，洗净后控去水分，然后将油锅上火，烧至七成热时放入沙丁鱼炸至金黄色时捞出沥去油。 2、将精盐、鱼露、黄酒、葱末、姜末、味精调和成醉汁。 3、把炸好的沙丁鱼放入醉汁中浸泡2～3小时即可食用。 小诀窍 特点 色泽艳丽，口味清香。 鲜鱼醉茶汤 1.新鲜茶叶洗干净后，再切成细丝状后备用。 2.鲷鱼切成薄片后备用。 3.水和鸡粉混合煮至滚沸后...[ 查看全文 ]

  下面开炮

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  醉鱼的做法 这样做醉鱼不好吃才怪

  标签：养生食谱

  醉鱼的做法 这样做醉鱼不好吃才怪 醉鱼是一道经典的汉族名菜，制作好的醉鱼色香味俱佳，而且营养价值颇高，那么大家知道醉鱼的做法吗?醉鱼怎么做比较好吃呢?下面图老师小编就为大家介绍一下西湖醉鱼的做法吧。 醉鱼的做法很多，而且在不同的地域做法都有所不同，下面大家就一起来看看如何制作出美味的醉鱼佳肴吧。 做法一 材料 活鲤鱼1条(重约1500克)，玫瑰花...[ 查看全文 ]

  go大力哥哥

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  麻辣醉鱼怎么做

  标签：麻辣醉鱼

  麻辣鱼 1. 草鱼宰杀去鳞、鳃、内脏，抽出腥筋，用手将鱼肚内的黑膜搓掉，（黑膜、跟腥筋都要去掉）如果鱼较大可以从中间切开，或者切成段； 2. 五花肉去皮，切薄片（入锅时放在最下面），干辣椒剪段，蒜薄皮用刀轻拍。 3. 锅内放入五花肉和调料，最后放入处理好的鱼以及水； 4. 盖好锅盖，启动【收汁｜红烧鱼】功能，烹饪程序自动执行； 5. 烹饪结束后，用鱼铲将鱼盛出...[ 查看全文 ]

  蝶戀婲丶

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  醉鱼怎么做好吃

  标签：鱼

  醉鱼 1.将草鱼肉洗净后，放入碗中再加入调味料A拌均匀后，腌渍约20分钟。 2.再将作法1腌好的鱼放入烤箱中，以160℃慢火烘烤约1个半小时，烤成鱼干后放入有深底的碗盘中放凉备用。 3.将葱切段、姜切片，备用。 4.将调味料B放入碗中拌均匀后，再将作法3的葱段、姜片加入碗中一起抓匀，再舖到作法2烤好的鱼上后，放入冰箱冷藏室腌渍1天后即可食用。 醉鱼蒸茄子 1、草鱼洗净后，用甜酒、醪糟汁、盐、...[ 查看全文 ]

  善恶整齐躬

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  正宗清蒸醉鱼的做法

  标签：鱼 鱼的做法 鱼怎么做好吃

  清蒸醉鱼 步骤 1.鱼洗干净、晾到表面无水2.放适量葱段、鱼肚塞姜片、加料酒腌二十分钟 3.上锅蒸十分钟、加入樱桃酒生抽、继续蒸五分钟。4.出锅丢掉之前的葱段、放余下葱段、泼一小勺油。[ 查看全文 ]

  什么恋爱year

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  正宗醉鱼蒸茄子的做法

  标签：鱼

  咸鱼焖茄子 对于咸鱼的印象，最深刻就是来自于别人家煎咸鱼飘来的气味；那味道很是浓郁，闻起来带点腥味，又有种说不出的香味。自己家煎咸鱼倒是感觉不出有这么浓郁的味道。小时候家里饭桌上偶尔也会有咸鱼吃，爸爸喜欢用咸鱼、猪肉来酿糯米豆腐，加了点咸鱼，糯米的味道也变得不一样，格外的香。长大后很少买咸鱼吃，算起来已经好多年没买过了。当在超市看到切片小盒装的咸鱼，突然间想到印象中...[ 查看全文 ]

  会坚守我们的爱

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  怎么做醉元宝 醉元宝最正宗的做法

  标签：猪脚 绍兴酒

  元宝虾 1.虾剪去虾须，用剪刀在虾的腹部从头到尾都剪开，这样油炸的时候才能形成元宝形 2.把处理好的虾用盐，胡椒粉，料酒腌20分钟 3.锅加油烧热放入腌好的虾炸成型即可捞出沥干油 元宝酥 1.将乌豆沙馅分割为15个备用。 2.取一个桿捲松弛好的油皮油酥，桿成圆形后，包入乌豆沙馅，再以虎口捏紧收口，搓成长条状，两边以桿面棍压扁，整形成元宝状。 3.将蛋黄、蛋白拌匀后过筛，刷在作法2元宝酥上...[ 查看全文 ]

  _krbip9z_xbolm

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  麻辣醉鱼的做法图解

  标签：麻辣醉鱼

  麻辣鱼 1. 草鱼宰杀去鳞、鳃、内脏，抽出腥筋，用手将鱼肚内的黑膜搓掉，（黑膜、跟腥筋都要去掉）如果鱼较大可以从中间切开，或者切成段； 2. 五花肉去皮，切薄片（入锅时放在最下面），干辣椒剪段，蒜薄皮用刀轻拍。 3. 锅内放入五花肉和调料，最后放入处理好的鱼以及水； 4. 盖好锅盖，启动【收汁｜红烧鱼】功能，烹饪程序自动执行； 5. 烹饪结束后，用鱼铲将鱼盛出...[ 查看全文 ]

  Kingruby75826

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  醉虾怎么做好吃 醉虾最正宗的做法

  标签：醉虾 川芎

  醉虾 1、大虾去须去脚，挑出肠泥，洗净沥去水份。 2、把虾排入碗中，拌入姜汁和酒。 3、热一锅水，大火烧开后，隔水蒸8分钟。 4、取出淋上麻油，调入适量的生抽，洒上芫茜即可享用。 小诀窍 ～要趁热吃～ 醉虾 1.用剪刀剪去草虾的尖刺及?后，洗净备用；把葱切段、姜切片，备用。 2.另烧一锅水，待水滚后将作法1放入锅中煮约2分钟。 3.再将作法2煮好的虾捞起后用冷开水泡凉，并沥干水份，...[ 查看全文 ]

  联盟大叔萝莉控

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  麻辣醉鱼怎样做才好吃

  标签：麻辣醉鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  麻辣醉鱼 1.材料：醉鱼、花椒、干辣椒（已剪开）、葱段 2.将醉鱼用剪刀剪成块，待用。 3.烧锅倒油烧热，下入花椒和已剪开的干辣椒炝锅。 ...[ 查看全文 ]

  丿社会灬你好

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  麻辣醉鱼怎样做最好吃

  标签：麻辣醉鱼

  麻辣鱼 1. 草鱼宰杀去鳞、鳃、内脏，抽出腥筋，用手将鱼肚内的黑膜搓掉，（黑膜、跟腥筋都要去掉）如果鱼较大可以从中间切开，或者切成段； 2. 五花肉去皮，切薄片（入锅时放在最下面），干辣椒剪段，蒜薄皮用刀轻拍。 3. 锅内放入五花肉和调料，最后放入处理好的鱼以及水； 4. 盖好锅盖，启动【收汁｜红烧鱼】功能，烹饪程序自动执行； 5. 烹饪结束后，用鱼铲将鱼盛出...[ 查看全文 ]

  文慧ai妈妈

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  懒人厨房－茄子蒸醉鱼怎么做

  标签：鱼

  懒人厨房－香菇炒饭 食材： 香菇7,8个,肉糜250克,洋葱半个,西芹1棵 做法： 1.把香菇洗净，去蒂切丁，西芹，洋葱也洗净切丁 2.肉糜用料酒，少许淀粉腌一下 3.起油锅，下洋葱丁翻炒，然后放入肉糜，断生后盛出 4.再起油锅，下西芹翻炒几下盛出 5.起油锅，放入香菇丁翻炒后加入饭，刚刚炒的洋葱肉糜丁和西芹丁，香菇变软后就加盐调味出锅了 懒人厨房－当归猪蹄煲 食材： ...[ 查看全文 ]

  林嵩弦

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  醉虾最正宗的做法 怎样做醉虾

  标签：醉虾 虾

  四物醋醉虾 1.活虾连壳烫熟沖凉备用。 2.将四物醋及绍兴酒加入容器中调匀，再放入虾子浸泡至入味即可。 绍兴醉虾 1.鸡汤放入锅中煮至滚沸，加入所有调味料及枸杞，待凉，加入米酒和绍兴酒，调匀备用。 2.煮一锅滚沸的水，将活虾汆烫至熟，捞起过冷水，待凉。 3.将作法2虾子放入作法1鸡汤中，放入冰箱冷藏浸泡一夜即可。 花雕醉虾 活河虾洗净、沥干水分。 煮沸锅内的1碗水（约250ml），加花...[ 查看全文 ]

  唐僧爱灭绝师太

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  怎样做醉腰花 最正宗醉腰花的做法

  标签：醉腰花 猪腰子 猪腰

  椒麻腰花 1.猪腰洗净剖两片，除去膜，去掉白色的筋（买的时候就可以让师傅帮你搞掂这步） 2.用刀在猪腰表面打麦穗花刀，切成菱形长条 3.小米椒切圈；香葱切段；干辣椒用剪刀剪小段，姜蒜一部份切片，一部份切成姜蒜泥 4.锅中加适量的水，放入姜片和蒜片和1-2勺料酒烧沸，下入腰花焯熟捞出 5.预备一盆凉白开（或冰水），将焯熟的腰花放入，目的就是使口感爽脆 6.取一小碗，将适量的生抽、陈醋、白糖...[ 查看全文 ]

  mynameis009

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  麻辣醉鱼如何做好吃

  标签：麻辣醉鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  麻辣醉鱼 1.材料：醉鱼、花椒、干辣椒（已剪开）、葱段 2.将醉鱼用剪刀剪成块，待用。 Tulaoshi.Com3.烧锅倒油烧热，下入花椒和已剪开的干辣椒炝锅。 ...[ 查看全文 ]

  麦糜

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  醉腰花的做法 怎么做醉腰花

  标签：醉腰花 猪腰子

  凤尾腰花 1.①将猪腰撕去皮膜，片成两半，再片去腰臊，用盐、生粉拌匀。 2.②先用斜刀法将猪腰划成一字花刀，再用直刀法切，每切3刀断成约1厘米宽的带花条形。 3.③冬笋、香菇、鲜红椒均切成小条，葱切成段。将酱油、汤、味精、湿淀粉倒入碗内，调成汁备用。 4.④烧热锅，下油至滚，放入腰花炸至成熟时倒漏勺滤油。锅内留适量油，放入红椒、冬笋、香菇、葱段煸炒几下，随即倒入调好的汁，待汁稠时倒入...[ 查看全文 ]

  LOL事小三

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  如何做醉鸡好吃 醉鸡最正宗的做法

  标签：醉鸡

  醉鸡 1.将嫩母鸡宰杀后浸烫煺毛，去内脏，在鸡脚关节周围用刀划断鸡皮，洗冲干净； 2.炒锅置旺火上，下清水2000毫升，烧开后，将鸡放入，待鸡皮紧缩，捞出，用清水冲净； 3.锅中的汤倒入盆中待用； 4.锅中另换清水4000毫升，放鸡，用旺火烧开后，移到小火上煮半小时左右，鸡熟后取出，放在盛器里； 5.再倒入煮鸡原汤淹没鸡身，晾凉； 6.炒锅中放入桂皮、八角、姜片、葱段、精盐20克，倒入先前煮鸡的...[ 查看全文 ]

  星哥我来溜溜了

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  最正宗醉鸡杂的做法 如何做醉鸡杂

  标签：鸡心 鸡肝

  绍式醉鸡 1.先将鸡洗净，入沸水中煮沸，焖15分钟，捞起，冷却后切成4大块。 2.将鸡汤加葱，姜，盐，花椒烧开，冷却，加入绍酒，大曲酒制成醉卤，将鸡块浸入醉卤中(夏季宜放冰箱中冷藏)，1天后取出，切成小块装盘即可。 冰醉鸡 1.鸡腿去骨，洗净，用刀背拍松，加精盐、米酒抓拌并腌20分钟； 2.葱和姜洗净，切粗段，放入腌好的鸡腿肉中，以细麻绳绑紧放入蒸锅中蒸熟； 3.鸡腿肉蒸熟后取出，加入黄...[ 查看全文 ]

  知易行难1

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  怎么做醉虾、醉鸡翅尖好吃

  标签：虾 虾的做法 虾怎么做好吃

  醉虾、醉鸡翅尖 步骤 1. 鸡翅焯水，剪掉虾脚和眼； 2. 5分钟后，加大量冰水，放入虾一起煮熟，捞出放入冰水凉透； 3. 在玻璃罐内放入花雕酒1碗、糟卤1碗，很多糖，沥干水份的鸡翅和虾放入即可。 [ 查看全文 ]

  乔裸裸

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  醉排骨的家常做法 醉排骨怎么做

  标签：醉排骨 肋排

  仙草排骨 1. 红枣洗净去核，其余中药材沖洗干净.。 2. 排骨汆烫，放入锅内加仙草茶煮至沸腾，放入红枣、山药、熟地、枸杞，一同炖煮1小时后加入盐、米酒调味即可。 绝世排骨烀饼 排骨先加水炖炖（约２０－３０分钟）。 配菜切切。 自发粉和好了发一下（约５０－６０分钟） 加底油炒云豆，软了之后加入土豆和炖好的排骨，再炒炒。加入八角，葱姜蒜，料酒，酱油，糖，盐。添汤（没过菜） 面发好...[ 查看全文 ]

  丶弗朗西斯

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