正宗鳝筒炖田螺做法相关文章推荐,2021鳝筒炖田螺,鳝筒炖田螺的做法,鳝筒炖田螺怎么做,鳝筒炖田螺的家常做法

正宗鳝筒炖田螺做法的相关文章

鳝筒炖田螺怎么做好吃

标签：海鲜水产海鲜

鳝筒炖田螺 1、将鳝鱼宰杀，洗净，斩成段。 2、炒锅上火，放鸡油，煸葱、姜、蒜，再放鳝筒煸透。 3、田螺洗净，焯水，将鳝筒、田螺装入煲内，加清汤、绍酒炖制1.5小时，用精盐、味精调味，撒胡椒粉即可。小诀窍 1、火候要控制好，汤汁要清。 2、田螺的尾部要洗净。田螺酿肉炖土鸡 1、田螺洗净，入清水中养2天，吐尽泥沙后把田螺放入锅内大火焯2分钟，捞出控水挑出肉。田螺肉切碎与肉末一...[ 查看全文 ]

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虾爆鳝筒

标签：家常菜虾爆鳝筒

虾爆鳝筒菜系浙江菜类型中厨靓菜特点虾仁嫩、鳝鱼松软材料黄鳝、虾仁、料酒、盐、生粉、蛋清、红酱油、盐、味精、葱姜水做法:1、黄鳝宰杀,洗净切段,用盐、料酒淹渍数分钟,待用。虾仁浆好备用。2、起中油温油锅,腌渍过的黄鳝挂蛋清糊下锅炸熟捞出装盘,待油温回落后,人虾仁滑熟捞出装盘。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来虾爆鳝筒教程，一定要学起来，不要忘记...[ 查看全文 ]

zhguojiang
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蒜子鳝筒的家常做法

蒜子鳝筒的做法与步骤 1. 黄鳝活杀后洗去皮肤上的粘液，看到大厨们都会用摩擦系数较高的布或草来擦，但不会用开水烫，然后切成一寸左右的段，沥干水分 2. 蒜头和姜片用少量油煸炒一下 3. 倒入黄鳝段，翻炒，到变色 4. 加料酒，蚝油（放蚝油就不用放糖）或生抽、老抽、白糖等调味，稍加清水覆盖，大火烧开小火...[ 查看全文 ]

金牛上下
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红烧小排鳝筒的家常做法

标签：排骨

红烧小排鳝筒的做法步骤 1. 水开，放入去黏液。撩起备用。 2. 水开，放入小排，煮沸去沫，撩起备用。 3. 少许油，蒜瓣，生姜片，葱，煸香，将小排和鳝筒放入，喷洒黄酒，生抽，老抽，白砂糖，盐，然后加水没鳝筒，盖锅焖煮，青椒切块备用。煮...[ 查看全文 ]

花花小70
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正宗田螺酿肉炖土鸡的做法

标签：田鸡

怎么做田螺酿肉炖土鸡好吃阳朔田螺酿《舌尖上的中国2》的播出是中国吃货们的盛事，这次回国有幸赶上直播，周五晚上《舌尖2》开播时，家人会不约而同放下手中所有的活计，坐到一起看电视，一边看一遍讨论。周五第三集中介绍江南人热爱吃属于春天的河鲜--螺蛳，喜欢吃螺蛳的我激动坏了，强烈的共鸣感！今天给大家上的这道“阳朔田螺酿”是用我千里迢迢从桂林带回的大田螺做的！上高铁之前，我特地...[ 查看全文 ]

带花纹的烟灰缸
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炖鳝酥

标签：家常菜炖鳝酥

炖鳝酥材料主料:鳝鱼1250克。辅料:猪肋条肉(五花肉)75克。调料:黄酒30克酱油75克白砂糖9克葱白5克姜5克大蒜60克花生油90克。我送你炖鳝酥教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧! 七星花炖小酥肉的做法步骤 1. 五花肉洗净，切成一厘米厚的肉块。倒入一小勺盐，半勺鸡精两大勺生抽一勺老抽，三勺嫩肉粉，一个鸡蛋。搅拌均匀搁置三十分钟...[ 查看全文 ]

石樓村裡的男人
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-红烧鳝筒怎么做好吃

标签：海鲜水产海鲜

来自《不生病的智慧》的推荐--红烧鳝筒１，将黄鳝洗干净内腔的血污，然后用盐擦去身体表面的粘液，反复2次后用水冲干净２，不沾锅中加入切好的鳝段，用中小火翻炒，待黄鳝身上的粘液全部沾在锅上，然后再将黄鳝冲洗干净３，另取一个干净的锅，加入处理好的鳝段，加入所有其他原料和调料，大火煮沸后小火闷煮到黄鳝软糯。小诀窍这个菜不要放水，加黄酒到能淹没黄鳝为止。黄酒既有去腥的作用，...[ 查看全文 ]

一只小朱天上飞
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怎样做-红烧鳝筒才好吃

标签：口味食谱

来自《不生病的智慧》的推荐--红烧鳝筒１，将黄鳝洗干净内腔的血污，然后用盐擦去身体表面的粘液，反复2次后用水冲干净２，不沾锅中加入切好的鳝段，用中小火翻炒，待黄鳝身上的粘液全部沾在锅上，然后再将黄鳝冲洗干净３，另取一个干净的锅，加入处理好的鳝段，加入所有其他原料和调料，大火煮沸后小火闷煮到黄鳝软糯。小诀窍这个菜不要放水，加黄酒到能淹没黄鳝为止。黄酒既有去腥的作用，...[ 查看全文 ]

諸城坤子
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田螺筒骨煲如何做好吃

标签：田螺筒骨煲菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

田螺筒骨煲 1.田螺烫熟 2.挖出螺肉 3.把螺肉剁碎 4.猪腿肉剁成糜 ...[ 查看全文 ]

衣伱以华裳
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田螺筒骨煲怎样做最好吃

标签：田螺筒骨煲

霸王花响螺片煲猪骨 1. 精选优质美国响螺片，清水泡发5个小时，至全泡软，清洗干净，切小块 2. 把姜片和猪骨一起冷水下锅，焯掉血水后过清水洗净沥干备用霸王花洗净，砂锅里放入所有食材 3. 煮开后转小火煲约1小时30分钟。 4. 食用前加盐调味 5. 香辣田螺煲 1. 将田螺养几天（1～2天），途中换几次水，以保持干净 2. 用旧的牙刷或刷子，将田...[ 查看全文 ]

黑眼圈pisa
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田螺筒骨煲怎么做好吃

标签：田螺筒骨煲

霸王花响螺片煲猪骨 1. 精选优质美国响螺片，清水泡发5个小时，至全泡软，清洗干净，切小块 2. 把姜片和猪骨一起冷水下锅，焯掉血水后过清水洗净沥干备用霸王花洗净，砂锅里放入所有食材 3. 煮开后转小火煲约1小时30分钟。 4. 食用前加盐调味 5. 广式炒田螺 1. 田螺养一天，让其吐干净泥。 2. 养好的田螺，在煮之前剪掉屁股，就是尖尖的，不...[ 查看全文 ]

从来没有如果的
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腊肉炖鳝片

标签：家常菜腊肉炖鳝片

腊肉炖鳝片原料:腊肉300克,鳝鱼250克,盐2克,味精、胡椒粉各3克,料酒15克,高汤800克,酱油10克,葱片、姜片各8克、色拉油100克制法:1、腊肉洗净切片。鳝鱼治净切段,飞水后捞出冲凉。2、锅上火,加油烧热,将腊肉煸香吐油,投入葱、姜、鳝鱼,烹料酒煸炒2分钟,加高汤烧沸,倒入沙锅内烧15分钟,调入盐、酱油、味精、胡椒粉即可。小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天腊肉炖鳝片教程，也是小编精选教程...[ 查看全文 ]

灬陌尛卷
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青椒炒鳝筒怎样做最好吃

标签：海鲜水产海鲜

青椒炒鳝筒 1.锅热油先下姜片蒜头。 2.再下洗净的鳝段，加料酒煸炒。 3.加老抽，糖，少许水，闷煮一会。 4.放入青椒块，翻炒后加盐，鸡精调味。 5.出锅前撒胡椒粉。青椒爆炒牛肉 1.牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。 2.青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。 3.大火热锅，倒入适量...[ 查看全文 ]

摘取天上的星
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鳝筒栗子猪肉煲怎样做才好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

鳝筒栗子猪肉煲 1.准备工作：栗子水中煮至半熟，猪肉沸中（水中加适量绍酒和白胡椒粉）汆一下去掉肉腥和浮沫，凉水冲洗后沥干 2.蒜粒油中爆香，下入鳝段大火煸炒，浇上一圈绍酒，再翻炒几下后盛起备用 ...[ 查看全文 ]

桐儿111
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鳝筒蒜子红烧肉基本教程

标签：五花肉

鳝筒蒜子红烧肉的做法步骤 1. 圆泡椒、蒜子、姜块准备少许（可依个人喜好） 2. 五花肉切块焯水备用 3. 鳝筒处理好后焯水，凉水洗净备用 4. 慈菇洗净切块 ...[ 查看全文 ]

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凤翅炖鳝段

标签：家常菜凤翅炖鳝段

凤翅炖鳝段 3. 锅置旺火烧热,加熟猪油,烧至七成热,放入鳝段稍炸,捞出沥净油; 4. 取砂锅1 只,将猪排骨排放在锅底,中间摆放鸡翅,鳝段放在上层,放入精盐、冰糖、黄酒、葱结、姜块(拍松)、蒜瓣(稍拍)和肉汤400毫升,盖好,以大火炖开,转小火炖至鳝段、鸡翅酥烂后加入味精即可; 5. 取小碗1 只,将炖好的鳝段整齐地排放在碗中稍压,覆扣在...下面就由图老师网为大家提供凤翅炖鳝段，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 ...[ 查看全文 ]

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田螺酿肉炖土鸡的家常做法

标签：海鲜水产海鲜

田螺酿肉炖土鸡 1、田螺洗净，入清水中养2天，吐尽泥沙后把田螺放入锅内大火焯2分钟，捞出控水挑出肉。田螺肉切碎与肉末一起放入盐3克、鸡粉10克、老抽10克搅匀成馅心，田螺壳内撒生粉，把田螺馅酿入螺壳中备用。 2、土鸡洗净，改重约10克的块；锅内加入色拉油，烧至七成热时放入葱末、姜末小火炒香，下入鸡块小火煸炒1分钟后放入酿好的田螺、高汤小火烧焖10分钟，用八角、剩余的盐、白糖、鸡粉、剩余...[ 查看全文 ]

诉苦309
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田螺酿肉炖土鸡吃法

标签：田螺土鸡

猴头姑炖土鸡 1、干猴头菇放在温淘米水里泡，反复多次换水，挤出猴头菇里的苦涩的味道，至完全泡软。 2、锅里放油、花椒、大料煸热，土鸡下锅，炒至水分干、色金黄。 3、加入料酒、酱油、水、盐，大火烧开，入猴头菇小火炖1个时，出锅。小诀窍猴头菇要泡发好，否则涩，最好用淘米水，也可用清水，每次都要挤出猴头菇里的水分，再换水。田螺塞肉 1.先将田螺外壳洗净，然后放入开水煮2分钟...[ 查看全文 ]

天海蓝蓝双子
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正宗紫苏田螺的做法

紫苏田螺 1. 提前一天洗好田螺，放水、盐、辣椒圈和田螺一起浸泡 2. 炒前用钳子将田螺剪干净，切好蒜粒、姜片、辣椒圈、紫苏 3. 放油、沙茶酱、盐、蒜粒、姜片、辣椒圈翻炒几秒 4. 放田螺翻炒一分钟，再放水 ...[ 查看全文 ]

蟹惩毫章07
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正宗炒田螺的做法

标签：炒田螺凉菜

辣炒田螺田螺（提前吐尽泥沙}洗净，剪去尾巴。准备好调料。炒锅倒油烧热（油要稍微多一些。 ...[ 查看全文 ]

无敌青蛙蛙
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