蒜子鳝筒的家常做法

蒜子鳝筒的家常做法的相关文章

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  红焖蒜子鳝的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  红焖蒜子鳝 1.热锅2小匙素油，下去皮大蒜瓣炒香，推入切成一寸来长的鳝段，翻煸至变色，喷料酒，稍翻几下，将生／老抽，糖放进去炒匀，加半杯水，大火烧开，转小火焖一刻钟. 2.中途记得翻炒几下使得鳝鱼入味均匀. 3.加点鸡精，撒入白胡椒粉.尽量多一些. 4.转大火收汁，临起锅时下韭菜翻两下，出锅。 大蒜红焖牛腩 1.将牛腩用开水焯一下，捞出沥干水分备用，起一油锅，加如比平时炒菜略多一点的底...[ 查看全文 ]

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  红焖蒜子鳝的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  红焖蒜子鳝 1.热锅2小匙素油，下去皮大蒜瓣炒香，推入切成一寸来长的鳝段，翻煸至变色，喷料酒，稍翻几下，将生／老抽，糖放进去炒匀，加半杯水，大火烧开，转小火焖一刻钟. 2.中途记得翻炒几下使得鳝鱼入味均匀. 3.加点鸡精，撒入白胡椒粉.尽量多一些. 4.转大火收汁，临起锅时下韭菜翻两下，出锅。 大蒜红焖牛腩 1.将牛腩用开水焯一下，捞出沥干水分备用，起一油锅，加如比平时炒菜略多一点的底...[ 查看全文 ]

  翡翠西施美女

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  虾爆鳝筒

  标签：家常菜 虾爆鳝筒

  虾爆鳝筒 菜系 浙江菜类型中厨靓菜特点虾仁嫩、 鳝鱼松软材料黄鳝、虾仁、料酒、盐、生粉、蛋清、红酱油、盐、味精、葱 姜水做法:1、黄鳝宰杀,洗净切段,用盐、料酒淹渍数分钟,待用。虾仁浆好备用。2、起中油温油锅,腌渍过的黄鳝挂 蛋清糊下锅炸熟捞出装盘,待油温回落后,人虾仁滑熟捞出装盘。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来虾爆鳝筒教程，一定要学起来，不要忘记...[ 查看全文 ]

  zhguojiang

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  蒜香鳝片的家常做法

  标签：蒜香鳝片 海鲜水产 海鲜

  蒜香鳝片 1、将宰杀好的黄鳝切成马鞍段，葱、蒜片切成片，姜切末，青红尖椒切成三角形； 2、坐锅点火放入油，油热放入鳝段炸至表皮皱紧捞出； 3、坐锅点火倒入油，油热放入蒜片煸炒，等蒜片呈金黄色时，放入青红尖椒，加入鳝段、盐、白糖、料酒、鸡精、胡椒粉、老抽、高汤烧至5分钟，勾芡，出锅前烹一点醋即可。 蒜香虾 1、粉丝用开水烫软，捞出装盘待用。 2、基围虾洗净把头剪了，再从颈子出对...[ 查看全文 ]

  愁死我咧1

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  蒜子苋菜的家常做法

  标签：蒜子苋菜 家常菜

  材料备齐。苋菜洗净。 锅中入油，下大蒜粒煸香。 之后下苋菜旺火急炒。 ...[ 查看全文 ]

  兴通恒

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  蒜子鲅鱼煲的家常做法

  1准备材料。2腐竹用温水泡软。3鲅鱼宰洗干净，斩块，放入料酒、盐腌15分钟。4蒜苔洗净切段，腐竹切段。 5锅中放油，下蒜子炸至金黄，盛出。6将鱼放入锅中煎至金黄，盛出。7锅中放入油，油热下姜丝、剁椒炒香，再放入蒜台翻炒。8再放入腐竹翻炒。 9调入生抽、糖炒均，离火。10砂锅放到火上，放入炸过的蒜子。11倒入炒好的腐竹，再放入鲅鱼。12加入适量清水，加盖，小火焖10分钟左右即可。 ...[ 查看全文 ]

  E_哈斯卡

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  蒜子啤酒蛙的家常做法

  标签：蒜子啤酒蛙

  牛蛙去皮，去脚筋，处理干净待用 宰成小块 蒜去皮掰成蒜瓣，姜切成细粒 ...[ 查看全文 ]

  陈二狗

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  辣味蒜子带鱼的家常做法

  标签：辣味蒜子带鱼

  蒜烧辫子鱼 1. 主辅料： 辫子鱼、蒜 2. 把辫子鱼收拾干净备用。 3. 锅烧热油，放入蒜瓣，小火炒制。 4. 把蒜瓣炒至微黄，盛出备用。 5. 锅留底油，放入葱姜炒香。 6. 放入备用的辫子鱼。 7. 开旺火，烹入料酒。 8. 加适量生抽。 9. 加入清水。 10. 烧开后，加盐调味。中火烧制10分钟左...[ 查看全文 ]

  I牧野村夫I

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  蒜子烧排骨的家常做法

  标签：蒜子烧排骨

  蒜香排骨 1. 将排骨洗净，然后放上切好的大蒜、料酒、盐、葱，码味两个小时左右 2. 两个小时过后裹粉 3. 裹完粉要捏一下，免得炸的时候粉掉 4. 放到锅里小火炸 5. 把颜色炸成金黄金黄的就可以了 南瓜烧排骨 1. 排骨放水里放料酒，煮三分钟 2. 煮脏东西，然后倒掉清干净 3. 锅里倒油烧热倒入清干净擦干水份的排骨 ...[ 查看全文 ]

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  -红烧鳝筒怎么做好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  来自《不生病的智慧》的推荐--红烧鳝筒 １，将黄鳝洗干净内腔的血污，然后用盐擦去身体表面的粘液，反复2次后用水冲干净 ２，不沾锅中加入切好的鳝段，用中小火翻炒，待黄鳝身上的粘液全部沾在锅上，然后再将黄鳝冲洗干净 ３，另取一个干净的锅，加入处理好的鳝段，加入所有其他原料和调料，大火煮沸后小火闷煮到黄鳝软糯。 小诀窍 这个菜不要放水，加黄酒到能淹没黄鳝为止。黄酒既有去腥的作用，...[ 查看全文 ]

  一只小朱天上飞

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  怎样做-红烧鳝筒才好吃

  标签：口味食谱

  来自《不生病的智慧》的推荐--红烧鳝筒 １，将黄鳝洗干净内腔的血污，然后用盐擦去身体表面的粘液，反复2次后用水冲干净 ２，不沾锅中加入切好的鳝段，用中小火翻炒，待黄鳝身上的粘液全部沾在锅上，然后再将黄鳝冲洗干净 ３，另取一个干净的锅，加入处理好的鳝段，加入所有其他原料和调料，大火煮沸后小火闷煮到黄鳝软糯。 小诀窍 这个菜不要放水，加黄酒到能淹没黄鳝为止。黄酒既有去腥的作用，...[ 查看全文 ]

  諸城坤子

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  蒜香鳝片

  标签：家常菜 蒜香鳝片

  蒜香鳝片 主料:黄鳝 大蒜辅料:青红尖椒调料:葱、姜、老抽、料酒、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、醋、白酒烹制方法:1、将宰杀好的黄鳝切成马鞍段,葱、蒜片切成片,姜切末,青红尖椒切成三角形;2、坐锅点火放入油,油热放入鳝段炸至表皮皱紧捞出;3、坐锅点火倒入油,油热放入蒜片煸炒,等蒜片呈金黄色时,放入青红尖椒,加入鳝段、盐 、白糖、料...小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天蒜香鳝片教程，也是小...[ 查看全文 ]

  吴忧_吴虑_

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  青椒炒鳝筒怎样做最好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  青椒炒鳝筒 1.锅热油先下姜片蒜头。 2.再下洗净的鳝段，加料酒煸炒。 3.加老抽，糖，少许水，闷煮一会。 4.放入青椒块，翻炒后加盐，鸡精调味。 5.出锅前撒胡椒粉。 青椒爆炒牛肉 1.牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。 2.青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。 3.大火热锅，倒入适量...[ 查看全文 ]

  摘取天上的星

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  鳝筒炖田螺怎么做好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  鳝筒炖田螺 1、将鳝鱼宰杀，洗净，斩成段。 2、炒锅上火，放鸡油，煸葱、姜、蒜，再放鳝筒煸透。 3、田螺洗净，焯水，将鳝筒、田螺装入煲内，加清汤、绍酒炖制1.5小时，用精盐、味精调味，撒胡椒粉即可。 小诀窍 1、火候要控制好，汤汁要清。 2、田螺的尾部要洗净。 田螺酿肉炖土鸡 1、田螺洗净，入清水中养2天，吐尽泥沙后把田螺放入锅内大火焯2分钟，捞出控水挑出肉。田螺肉切碎与肉末一...[ 查看全文 ]

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  蒜子辣牛筋（老帖）的家常做法

  标签：猪肉

  蒜子辣牛筋（老帖） 1.牛筋飞水冲净沥干切小块待用. 2.大蒜剥去皮，整粒的备用，需要多少看个人喜好．我会用比较多，因为炖制后的大蒜入味牛筋中，解除牛筋的腥气很有效果． 3.油锅放1匙油，爆香半头大蒜粒，推入牛筋粒翻炒. 4.加生抽，老抽(这个可选，其实我自己喜欢瑚珀色的，但先生喜欢比较深颜色的食物，所以用了点老抽调色)，料酒，冰片糖(可用白糖代替)炒转，加半杯水烧开后转很小的火焖煮至酥...[ 查看全文 ]

  哭了谁疼大本营

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  鳝筒栗子猪肉煲怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鳝筒栗子猪肉煲 1.准备工作：栗子水中煮至半熟，猪肉沸中（水中加适量绍酒和白胡椒粉）汆一下去掉肉腥和浮沫，凉水冲洗后沥干 2.蒜粒油中爆香，下入鳝段大火煸炒，浇上一圈绍酒，再翻炒几下后盛起备用 ...[ 查看全文 ]

  桐儿111

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  蒜子烧排骨的做法

  标签：蒜子烧排骨

  肋排和大蒜，做好选紫皮大蒜； 排骨提前泡水3到4小时，中间换水3、4次，泡出血水和杂质； 洗净捞出沥干，并用厨房纸或消毒毛巾吸干水分； ...[ 查看全文 ]

  狂笨的马布萨哈

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  正宗蒜子苋菜的做法

  标签：蒜子苋菜

  材料备齐。苋菜洗净。 锅中入油，下大蒜粒煸香。 之后下苋菜旺火急炒。 ...[ 查看全文 ]

  frtges

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  筒仔鸡的家常做法

  标签：猪肉

  筒仔鸡 1.全鸡洗净、去毛，备用。 2.将腌料A混匀，取适量用力抹匀在作法1的鸡身内部。 3.葱、姜拍碎，加入米酒拌匀，取适量抹在作法2的鸡身外，再将葱、姜塞入鸡身内，并加入2大匙汁于鸡身内，一起腌渍浸泡。 4.将作法3的鸡吊勾，放入长筒内固定，加盖以小火烤约45分钟后取出即可。 元朗B仔鸡翼尖 1、洗净所有材料，蒜切末，辣椒切小段，姜切末。 2、鸡翼尖洗净汆水，过冷水备用。 3、把绍兴洒...[ 查看全文 ]

  摩羯LeSPp

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  蒜子鱼皮

  标签：家常菜 蒜子鱼皮

  蒜子鱼皮 蒜子鱼皮以鱼皮为主料,加大蒜烹制而成,蒜香浓郁,鱼皮软糯,味鲜美,是温州民众推崇的酒席大菜之一。类别:浙江菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 美容养颜食谱 防癌抗癌食谱 工艺:烧 口味:蒜香味 食用:中餐|晚餐 主料:鱼皮300克 配料:大蒜(白皮)150克 调料:小葱20克 姜20克 酱油15克 黄酒15克 白...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习蒜子鱼皮，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位...[ 查看全文 ]

  她叫张艳杰

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