红焖蒜子鳝的家常做法

红焖蒜子鳝的家常做法的相关文章

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  红焖蒜子鳝的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  红焖蒜子鳝 1.热锅2小匙素油，下去皮大蒜瓣炒香，推入切成一寸来长的鳝段，翻煸至变色，喷料酒，稍翻几下，将生／老抽，糖放进去炒匀，加半杯水，大火烧开，转小火焖一刻钟. 2.中途记得翻炒几下使得鳝鱼入味均匀. 3.加点鸡精，撒入白胡椒粉.尽量多一些. 4.转大火收汁，临起锅时下韭菜翻两下，出锅。 大蒜红焖牛腩 1.将牛腩用开水焯一下，捞出沥干水分备用，起一油锅，加如比平时炒菜略多一点的底...[ 查看全文 ]

  翡翠西施美女

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  蒜香鳝片的家常做法

  标签：蒜香鳝片 海鲜水产 海鲜

  蒜香鳝片 1、将宰杀好的黄鳝切成马鞍段，葱、蒜片切成片，姜切末，青红尖椒切成三角形； 2、坐锅点火放入油，油热放入鳝段炸至表皮皱紧捞出； 3、坐锅点火倒入油，油热放入蒜片煸炒，等蒜片呈金黄色时，放入青红尖椒，加入鳝段、盐、白糖、料酒、鸡精、胡椒粉、老抽、高汤烧至5分钟，勾芡，出锅前烹一点醋即可。 蒜香虾 1、粉丝用开水烫软，捞出装盘待用。 2、基围虾洗净把头剪了，再从颈子出对...[ 查看全文 ]

  愁死我咧1

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  辣味蒜子带鱼的家常做法

  标签：辣味蒜子带鱼

  蒜烧辫子鱼 1. 主辅料： 辫子鱼、蒜 2. 把辫子鱼收拾干净备用。 3. 锅烧热油，放入蒜瓣，小火炒制。 4. 把蒜瓣炒至微黄，盛出备用。 5. 锅留底油，放入葱姜炒香。 6. 放入备用的辫子鱼。 7. 开旺火，烹入料酒。 8. 加适量生抽。 9. 加入清水。 10. 烧开后，加盐调味。中火烧制10分钟左...[ 查看全文 ]

  I牧野村夫I

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  蒜子烧排骨的家常做法

  标签：蒜子烧排骨

  蒜香排骨 1. 将排骨洗净，然后放上切好的大蒜、料酒、盐、葱，码味两个小时左右 2. 两个小时过后裹粉 3. 裹完粉要捏一下，免得炸的时候粉掉 4. 放到锅里小火炸 5. 把颜色炸成金黄金黄的就可以了 南瓜烧排骨 1. 排骨放水里放料酒，煮三分钟 2. 煮脏东西，然后倒掉清干净 3. 锅里倒油烧热倒入清干净擦干水份的排骨 ...[ 查看全文 ]

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  蒜香鳝片

  标签：家常菜 蒜香鳝片

  蒜香鳝片 主料:黄鳝 大蒜辅料:青红尖椒调料:葱、姜、老抽、料酒、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、醋、白酒烹制方法:1、将宰杀好的黄鳝切成马鞍段,葱、蒜片切成片,姜切末,青红尖椒切成三角形;2、坐锅点火放入油,油热放入鳝段炸至表皮皱紧捞出;3、坐锅点火倒入油,油热放入蒜片煸炒,等蒜片呈金黄色时,放入青红尖椒,加入鳝段、盐 、白糖、料...小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天蒜香鳝片教程，也是小...[ 查看全文 ]

  吴忧_吴虑_

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  蒜子辣牛筋（老帖）的家常做法

  标签：猪肉

  蒜子辣牛筋（老帖） 1.牛筋飞水冲净沥干切小块待用. 2.大蒜剥去皮，整粒的备用，需要多少看个人喜好．我会用比较多，因为炖制后的大蒜入味牛筋中，解除牛筋的腥气很有效果． 3.油锅放1匙油，爆香半头大蒜粒，推入牛筋粒翻炒. 4.加生抽，老抽(这个可选，其实我自己喜欢瑚珀色的，但先生喜欢比较深颜色的食物，所以用了点老抽调色)，料酒，冰片糖(可用白糖代替)炒转，加半杯水烧开后转很小的火焖煮至酥...[ 查看全文 ]

  哭了谁疼大本营

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  红焖鹌鹑的家常做法

  红焖鹌鹑 1.鹌鹑择洗干净，切块；冬笋切块；葱头及葱、姜切小块 2.锅中放花生油及奶油，下葱头、葱、姜炒出香味，放入鹌鹑块煸炒至断生 3.放料酒、盐、酱油、胡椒粉、八角、香叶、白糖、冬笋、高汤，用小火焖30分钟 4.最后加鸡精调好口味 鹌鹑焖羊肉 作法1、羊肉入冷水锅中煮熟，捞出切块。2、鹌鹑入沸水锅中焯透捞出。3、沙锅内放入料酒、酱油、胡椒粉、葱段、姜块、五香粉、鲜汤，下入鹌鹑，中...[ 查看全文 ]

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  红焖羊肉的家常做法

  标签：红焖羊肉

  红焖羊肉 1. 羊排清洗干净后斩成段 2. 砂锅烧热后放少许油，炒香调味料 3. 放入羊排翻炒至变色 4. 加红烧酱油 5. 翻炒至上色，转小火 6. 另用炒锅炒西红柿,加适量的盐和胡椒粉炒至西红柿稍软 7. 炒好的西红柿加入炖羊排的砂锅里 8. 加适量的开水。水不要多，不要超过锅的一半位置，否则煲的时候水容易溢出。然后放入切成滚...[ 查看全文 ]

  算了吧7654321

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  红焖带鱼的家常做法

  标签：带鱼的家常做法 带鱼 鱼

  红焖带鱼的家常做法/图解/步骤： 1. 带鱼洗好，切段，用厨房纸擦去表面水份。锅上火，油热放入带鱼，煎成两面金黄。 2. 锅中再次倒入油，油热放入葱姜蒜爆香，倒入郫县豆瓣炒出红油，放入清水。 3. 放入白糖、米醋、花椒、番茄酱、香叶、料酒，大火煮开。 4. 放入带鱼、盐。小火慢慢焖。直到收完汁即可。 小贴士： 带鱼中放入米醋可以去腥。 [ 查看全文 ]

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  蒜子鱼皮

  标签：家常菜 蒜子鱼皮

  蒜子鱼皮 蒜子鱼皮以鱼皮为主料,加大蒜烹制而成,蒜香浓郁,鱼皮软糯,味鲜美,是温州民众推崇的酒席大菜之一。类别:浙江菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 美容养颜食谱 防癌抗癌食谱 工艺:烧 口味:蒜香味 食用:中餐|晚餐 主料:鱼皮300克 配料:大蒜(白皮)150克 调料:小葱20克 姜20克 酱油15克 黄酒15克 白...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习蒜子鱼皮，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位...[ 查看全文 ]

  她叫张艳杰

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  干煎蒜子大虾的做法

  标签：孕妇食谱

  健脾开胃：火腿咸蛋粥 食谱原料： 火腿、大米。 工艺做法： 煮。 配菜专区： 宝宝食谱;热菜、荤菜;粥的做tulaoshi.com法。 制作方法： 1、熟咸蛋黄四个用汤勺背碾碎，瘦火腿肉切成细丝，泰国香米一碗，高汤一碗(骨汤或者鸡汤都可以); 2、将米淘洗干净，倒入砂锅中，加入高汤，半锅水，下入火腿丝，搅匀; 3、大火烧开后，下入咸蛋...[ 查看全文 ]

  要一统天下

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  椒盐鳝球的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  椒盐鳝球 1.将鳝鱼斜切成十字刀型后，再切小块，加入蛋、盐、糖一起搅拌均匀，静置腌约15分钟至入味。 2.将作法1的鳝鱼块均匀沾裹上太白粉，放入约85℃的油锅中以中大火油炸至熟后，捞起摆盘。 3.热锅，炒香辣椒粒、蒜头末、葱花后，放入作法2的材料，再和椒盐一起拌匀，最后将蒜头酥放置在上面即可。 蜜汁焗鳝球 制法 1、大鳝洗净，用1汤匙盐拌匀，去黏液，抹干水分，起肉剞花，做成鳝球，放入...[ 查看全文 ]

  在201县市路上

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  书香鳝片的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  书香鳝片 鳝鱼从背部破开，去骨去头尾，洗净，再横向切成3cm长的小段，然后调入白胡椒粉和1/2茶匙（3g）盐腌制10分钟。 准备好面粉碟、面包糠碟、打散的鸡蛋液，将腌好的鳝鱼逐片取出，依次黏上面粉，蘸上鸡蛋液，按上面包糠备用。 中火加热锅中的油，待烧至四成热时（手掌置于油面只有不易察觉的热气），将加工好的鳝鱼片滑入锅中，炸制3分钟，表面成黄色，用漏勺捞出沥干油分，放入盘中。 锅中留约2...[ 查看全文 ]

  mengmengda2020

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  木耳鳝段的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  木耳鳝段 1.葱切片，姜蒜拍碎，干辣椒剪段备用。 2.鳝鱼去头去内脏，用活水反复冲洗干净，沥干水分。用少许白胡椒、料酒腌制片刻。 3.锅烧热，倒适量油，大火将油烧至6成热，放入干辣椒，花椒，葱姜蒜炒香，接着放木耳翻炒片刻，加一点清水（高汤最好）煮开。 4.将腌制好的鳝段倒入锅中，搅散，同时加盐，鸡精，待鳝段煮开变色，即可出锅。 小诀窍 营养贴士： 鳝鱼营养丰富，蛋白质含量极高，还...[ 查看全文 ]

  那谁没错不是你

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  家常鳝片

  标签：家常菜 家常鳝片

  家常鳝片 中文名:家常鳝片主料:鳝鱼、分类:家常菜口味:酸辣味此菜属于四川家常菜,鳝鱼以肉质鲜美细嫩而著称,用大蒜烧制,其味尤佳。准备:15 分钟 | 制作:15 分钟1.将鳝鱼片加精盐10克反复搓揉后用清水洗净,再搌干水分。这样可以除去鳝鱼身上的血粘液2.将炒锅置于中火上,下蔬菜油烧至三成油熟,放入大蒜...小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天家常鳝片教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧...[ 查看全文 ]

  单车去旅行么

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  蒜子煨羊肉

  标签：家常菜 蒜子煨羊肉

  蒜子煨羊肉的做法大全 做蒜子煨羊肉的材料 主料:羊肉(瘦)1500克 辅料:大蒜(白皮)100克 香菜100克 调料:辣椒(红、尖、干)10克 桂皮15克 猪油(炼制)70克 料酒50克 酱油25克 盐5克 味精2克 胡椒粉1克 香油15克 大葱15克 姜15克1.蒜子剥去皮香菜摘洗干净葱、姜要拍破. 2.将羊肋条肉剔去骨,烙去残存的毛,用温水浸泡并刮洗净,下入冷水锅煮过捞出,用清水...史上最全的蒜子煨羊肉，相信对大家学习这道经典的湘菜有很...[ 查看全文 ]

  qinqin小武

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  香鳝丝的正宗家常做法

  标签：家常菜

  1. 准备材料胡萝卜切碎末、大蒜对半切成块、姜切末、大葱切丁备用。 2. 金针菇过水炒熟，水开后煮1分钟左右沥干水分铺入盘底备用。 3. 鳝鱼洗净切成丝，抓入淀粉。 炒锅加入半锅开水，倒入用淀粉抓制过的鳝鱼丝，大火烧开后沥出水份备用。 4. 另起锅，热锅凉油，加入青花椒和准备好的1里的所有材料煸出香味、再放入XO酱、老干妈豆豉...[ 查看全文 ]

  天天爱美食

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  蒜子啤酒蛙的吃法

  标签：蒜子啤酒蛙 海鲜水产 海鲜

  蒜子啤酒蛙 1、牛蛙去皮，去脚筋，处理干净，宰成小块。 2、蒜去皮掰成蒜瓣，姜切成细粒。 3、青红椒去籽，切成小三角块。 4、坐锅热油，下姜粒爆香。 5、下蒜瓣油爆，蒜瓣皮起皱后，下入牛蛙块翻炒至肉块变色。 6、加一勺半红油豆瓣酱，翻炒均匀。 7、倒入适量生抽，翻炒均匀。 8、倒入啤酒，没过食材，大火煮开。 9、煮至剩一定汤汁时，倒入青红椒，翻拌半分钟。 10、最后用水淀粉勾芡就可以...[ 查看全文 ]

  红尘笑了烟缘

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  洋葱炒鳝丝的家常做法

  标签：洋葱炒鳝丝

  洋葱炒鳝丝 1. 买回的鳝丝，去除内脏 2. 清洗干净后沥干水分切小段 3. 洋葱切成丝 4. 起油锅爆香姜丝，蒜片，红辣椒 5. 放入鳝丝翻炒一会 6. 加点料酒再翻炒一下 7. 加入洋葱一起翻炒 8. 加点盐调味 9. 加点生抽 10. 加点砂糖，不喜欢可以不加 11. 起锅前撒香葱 12. 撒点胡椒...[ 查看全文 ]

  bingsedaren

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  蒜焖鳝段如何做好吃

  标签：蒜焖鳝段 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蒜焖鳝段 1.黄鳝买来宰好，在其身上抹些盐，把黏液去除 2.水烧沸，将洗净的黄鳝氽烫一下捞出再冲洗一下，这样就很干净了 3.在黄鳝身上割若干刀，再切成段...[ 查看全文 ]

  soarer774

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