1、木耳用水泡发后处理干净,用手撕成小块。
2、黄芽菜切块,鱼丸、鱼面筋一切二,胡萝卜切片。
3、锅里放油煸炒胡萝卜、黄芽菜断生至软。
4、放入木耳鱼丸等,加生抽、盐、鸡粉、少许水煮至入味。
5、淀粉勾芡,淋上香油,撒上胡椒粉、葱花即可出锅装盘!
一、将芥兰摘好洗净,梗切斜块,用油盐飞水,捞起备用,再开锅,锅热下油,放姜片,爆香;
二、倒入芥兰,...[ 查看全文 ]