最正宗冰糖酱鸭的做法 怎么做冰糖酱鸭好吃

最正宗冰糖酱鸭的做法 怎么做冰糖酱鸭好吃的相关文章

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  冰糖酱鸭最正宗的做法 如何做冰糖酱鸭

  标签：鸭子 甜面酱

  酱鸭 1、葱切段。姜去皮拍松。鸭子下入沸水锅内氽烫去除血污捞出，用精盐5克涂匀鸭身内外。 2、锅内加汤、绍酒、精盐、红曲、冰糖、葱、姜、八角、桂皮、酱油烧开。 3、下入鸭子煮至约2小时，待汤汁浓时，反复浇淋鸭身，取出鸭子稍凉。 4、将鸭子切条，码入盘内即成。 小诀窍 特点 肥嫩香浓，醇香味厚，咸甜味美。 操作提示 鸭子下锅后先用旺火烧开，再改用小火酱制，时间长短以鸭子老嫩程度...[ 查看全文 ]

  阿狸好可爱_

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  冰糖酱鸭怎么做

  标签：猪肉

  冰糖酱鸭 1。 把鸭子洗干净了，用纸把水擦干。半杯甜面酱加了2大匙日本清酒，拌好后，摸鸭子身上。鱼妹妹用料酒，我喜欢日本清酒的味道，而且日本清酒也不贵，就换这个了。 2。 我是把酱好的鸭子挂车库。有太阳的时候我不是在山里就是在办公室里，我家后院狼，狐狸，老鼠都有，当然不能挂阳台上。酱干了，又涂了两次酱。大约挂了1周多，鸭子干了些，我也有时间了才做的。 3。 先打算用我这帅锅如鱼妹...[ 查看全文 ]

  雪花啤酒的老巢

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  冰糖酱鸭怎么做好吃

  标签：水果

  冰糖酱鸭 1.将鸭腿洗净，用纸巾吸干多余水分；锅里放油，把鸭腿放进去每面炸大约6分钟至表面金黄； 2.锅里倒去剩油，加入生抽，老抽，黄酒，水，冰糖，八角，山楂，丁香，甘草，红粬米，先大火烧开，再转中小火焖大约40-50分钟。然后大火收汁 3.熄火后取出鸭腿，凉后放入 冰箱冷藏4-5小时，吃时斩块 冰糖酱鸭 1.鸭子洗净。 2.锅中倒入半锅开水烧开，放入鸭子，加入葱、姜、酒，用中火煮约20分钟...[ 查看全文 ]

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  怎样做冰糖酱鸭才好吃

  标签：猪肉

  冰糖酱鸭 1.将鸭腿洗净，用纸巾吸干多余水分；锅里放油，把鸭腿放进去每面炸大约6分钟至表面金黄； 2.锅里倒去剩油，加入生抽，老抽，黄酒，水，冰糖，八角，山楂，丁香，甘草，红粬米，先大火烧开，再转中小火焖大约40-50分钟。然后大火收汁 3.熄火后取出鸭腿，凉后放入 冰箱冷藏4-5小时，吃时斩块 冰糖酱鸭 1.鸭子洗净。 2.锅中倒入半锅开水烧开，放入鸭子，加入葱、姜、酒，用中火煮约20分钟...[ 查看全文 ]

  愿望快乐无忧

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  冰糖酱鸭怎样做最好吃

  标签：猪肉

  冰糖酱鸭 1.鸭子洗净。 2.锅中倒入半锅开水烧开，放入鸭子，加入葱、姜、酒，用中火煮约20分钟，捞出。 3.倒出锅中多余的汤汁只留一杯，加入所有的调料（冰糖100克、甜面酱30克）和煮好的鸭子。 4.用小火煮入味，并且汤汁收干时取出，晾凉。 5.把鸭子剁成块，摆放在盘子中就可以了。 小诀窍 食物相克： 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 冰糖酱鸭 1...[ 查看全文 ]

  嗜夜梦魇

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  秘制冰糖丁香酱鸭如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  秘制冰糖丁香酱鸭 1.光鸭洗净，腔内杂物全部去除干净，剁去尾部 2.大锅水烧开，放入鸭子飞水后洗净浮沫，擦干，腔内塞葱段姜片 3.另起一锅抹少许油，放入葱姜煸炒后，放入整鸭 ...[ 查看全文 ]

  醉翁冷瞳

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  正宗酱鸭的做法

  酱鸭 1. 鸭子洗净后，锅中放半锅水烧开，里面放入老姜、料酒、盐、再放入鸭子焯水。 2. 我再超市买的鸭子，没有整只的，就买了两盒后腿，原菜谱是整只一块放下去的，不要砍开。等颜色变了就拿出来。 3. 锅中放油，下鸭子下去煎（小火，不然皮煎糊了就影...[ 查看全文 ]

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  怎么做酱鸭翅好吃

  标签：鸭

  怎么做酱鸭翅好吃 红烧鸭翅 今天上传一道味道很棒的 红烧鸭翅 吧，还是上次买的鸭翅，这道菜还是我在安阳时做的哦，今天整理了一下图片传上来了。 鸭翅红烧或香卤味道都是相当不错的，做好后啃着吃，真的很香，很过瘾哦。 味道很棒的红烧鸭翅 原料;鸭翅、八角、香叶、花椒、葱、姜、蒜瓣、料酒、盐、生抽、老抽。 红烧鸭翅的做法 1、鸭翅去杂毛，洗净。葱姜切片、蒜瓣剥好。 2、鸭...[ 查看全文 ]

  鹿城词话

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  正宗酱鸭煲仔饭的做法

  标签：主食

  酱鸭煲仔饭 做煲仔饭时，上火开始煮之后，很多工序都需要有条不紊快速进行，因此事先准备好食材很重要，别临时再去一样样翻出来。 我用的是天福号的酱鸭，煲仔饭的做法其实有点繁琐，所以就没再单独做肉。这酱鸭味道很好~！ 大米淘洗干净后，先浸泡至少1小...[ 查看全文 ]

  可爱的桃子栗子

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  正宗酱鸭胗的做法

  酱鸭胗 1. 将鸭胗洗净和冷水一起下锅，烧开 2. 洗净待用 3. 将鸭胗重新放入锅内 4. 加入香料 5. 按照自己口味添加老抽、生抽、盐、糖、料酒和适量的清水 ...[ 查看全文 ]

  QQ1549717002

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  怎么做酱鸭舌好吃

  酱鸭舌 1. 大葱洗净切成段，老姜切片，大蒜拍破去皮，鸭舌用流动水搓洗干净； 2. 锅中加入足量的水，放入洗过的鸭舌，大火烧开后转中火煮5分钟， 3. 将鸭舌捞出，再用...[ 查看全文 ]

  ygyg2005

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  酱鸭怎么做最好吃

  酱鸭的做法 步骤1：光鸭去毛洗净，准备姜片，香葱段，八角，陈皮。 步骤2：锅内温水下鸭子，煮至起泡沫，捞起鸭子用凉水冲净干净，控干水份。 步骤3：锅内起少量的油，放入姜片，香葱，鸭子用小火慢慢煎至鸭皮出油，途中葱炸到有些金黄色就要捞出来了不然会有糊味。 步骤5：锅内放凉...[ 查看全文 ]

  宝利源科技

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  怎么做酱鸭腿好吃

  标签：酱鸭腿

  酱鸭腿 主料 鸭腿洗净，放滚水里焯一下，洗净浮沫 花椒、八角、干辣椒、桂皮等冲洗一下，姜蒜切大...[ 查看全文 ]

  yunp555

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  杭州酱鸭怎么做

  标签：杭州酱鸭 鸭

  杭州酱鸭正宗做法/步骤： 1. 鸭空腹宰杀，用80℃左右的热水浸烫煺毛，洗净后在肛门上部开膛挖出内脏，取出气管、食管，洗净后斩去鸭掌，用铁钩勾住鸭鼻孔，挂在通风干燥处晾干； 2. 将火硝0.25克和精盐拌匀，在鸭皮处均匀地擦一遍，再在鸭嘴宰杀开口处和腹腔内各塞入硝盐5克，将鸭头扭向胸前夹入右翅下，平整放入缸内，上面用竹箅子盖住，大石块压实； 3. 在0℃左右的气温下腌36 小时后将鸭翻身，再腌...[ 查看全文 ]

  王程fly

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  上海酱鸭怎么做

  上海酱鸭 1. 锅中水烧开后把鸭子放进去过下水，撩起沥干水，在鸭子身上涂酱油 2. 准备好葱姜蒜和八角 3. 锅中到油等油烧热后放入葱姜蒜和八角爆香，然后放入鸭子炒一下倒点料酒，稍微翻炒后倒入酱油和水，水淹没鸭子三分之二就好了，加入冰糖，盖上锅盖...[ 查看全文 ]

  生活那么的不易

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  正宗腐乳酱鸭的做法

  标签：腐乳酱鸭

  鸭腿洗净 准备调料，2块红腐乳里再加入2汤匙腐乳汁压碎 先把鸭腿冷水下锅，加入一半的葱和一半的生姜焯水后捞起洗净 ...[ 查看全文 ]

  离开这里很久了

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  正宗酱鸭腿的做法

  标签：酱鸭腿 凉菜

  酱鸭腿 主料 鸭腿洗净，放滚水里焯一下，洗净浮沫 花椒、八角、干辣椒、桂皮等冲洗一下，姜蒜切大...[ 查看全文 ]

  礼品马马

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  酱鸭的做法

  标签：凉菜

  柱候酱鸭 青菜用开水焯一下备用，鸭腿洗净去骨，土豆切大块。 煎锅到少许油，将鸭腿肉放入煎锅中。 ...[ 查看全文 ]

  巴黎十二点半

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  酱鸭肶怎么做最好吃

  酱鸭肶的做法 步骤1：鸭肶二只清洗干净备用。 步骤2：准备所用香料及冰糖。 步骤3：鸭肶用料洒老抽抹匀。 步骤4：锅里放少许油，将鸭腿皮朝下煎至两面上色。 步骤5：锅里放水煮沸，撇去表面浮沫。 步骤6：放入图二www.Tulaoshi.com中所用备好的调味香料、加入料酒、老抽、盐、...[ 查看全文 ]

  稳中有升55

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  酱鸭舌的做法

  标签：鸭舌

  酱鸭舌 步骤 1.大葱洗净切成段，老姜切片，大蒜拍破去皮，鸭舌用流动水搓洗干净 2.锅中加入足量的水，放入洗过的鸭舌，大火烧开后转中火煮5分钟 3.将鸭舌捞出，再用清水反复搓洗干净，煮过鸭舌的水倒掉不要 4.锅中重新注入适量的水，大火烧开后，放入洗净的鸭舌焯一分钟后捞出沥水备用 5.将沥水后的鸭舌放入碗中，加入15ml生抽和15ml料酒、白糖、盐、葱、姜、蒜拌匀后放冰箱冷藏腌制5个小...[ 查看全文 ]

  八维太行

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