1.光鸭洗净,腔内杂物全部去除干净,剁去尾部
2.大锅水烧开,放入鸭子飞水后洗净浮沫,擦干,腔内塞葱段姜片
3.另起一锅抹少许油,放入葱姜煸炒后,放入整鸭
4.下老抽,碎冰糖,料酒,...[ 查看全文 ]