正宗酱鸭煲仔饭的做法

正宗酱鸭煲仔饭的做法的相关文章

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  酱鸭煲仔饭做法图解

  酱鸭煲仔饭正宗做法/图解/步骤： 做煲仔饭时，上火开始煮之后，很多工序都需要有条不紊快速进行，因此事先准备好食材很重要，别临时再去一样样翻出来。           我用的是天福号的酱鸭，煲仔饭的做法其实有点繁琐，所以就没再单独做肉。这酱鸭味道很好~！           大米淘洗干净后，先浸泡至少1小时。         &nb...[ 查看全文 ]

  hong虹789

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  正宗酱鸭的做法

  酱鸭 1. 鸭子洗净后，锅中放半锅水烧开，里面放入老姜、料酒、盐、再放入鸭子焯水。 2. 我再超市买的鸭子，没有整只的，就买了两盒后腿，原菜谱是整只一块放下去的，不要砍开。等颜色变了就拿出来。 3. 锅中放油，下鸭子下去煎（小火，不然皮煎糊了就影...[ 查看全文 ]

  Q757856333_毖

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  正宗酱鸭胗的做法

  酱鸭胗 1. 将鸭胗洗净和冷水一起下锅，烧开 2. 洗净待用 3. 将鸭胗重新放入锅内 4. 加入香料 5. 按照自己口味添加老抽、生抽、盐、糖、料酒和适量的清水 ...[ 查看全文 ]

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  正宗腐乳酱鸭的做法

  标签：腐乳酱鸭

  鸭腿洗净 准备调料，2块红腐乳里再加入2汤匙腐乳汁压碎 先把鸭腿冷水下锅，加入一半的葱和一半的生姜焯水后捞起洗净 ...[ 查看全文 ]

  离开这里很久了

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  正宗酱鸭腿的做法

  标签：酱鸭腿 凉菜

  酱鸭腿 主料 鸭腿洗净，放滚水里焯一下，洗净浮沫 花椒、八角、干辣椒、桂皮等冲洗一下，姜蒜切大...[ 查看全文 ]

  礼品马马

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  正宗蜜汁酱鸭腿的做法

  标签：鸭

  怎么做蜜汁酱鸭腿好吃 蜜汁烤鸡腿 材料 鸡腿 蜜汁烤肉酱 酱油 料酒 糖 盐 香油 五香粉 黑胡椒粉 蒜汁 土豆片 做法 1）鸡腿洗净，用（酱油 料酒 糖 盐 香油 五香粉 黑胡椒粉 蒜汁）腌制3个小时。（不耐烦的话，至少也得腌制1小时哦） 2）在腌制好的鸡腿上，斜划两刀。 3）烤盘上铺锡纸（没有也可以不铺），刷少许油，将切好的土豆片摆放整齐。 4）将鸡腿放在土豆片上，刷一层蜜汁烤肉酱...[ 查看全文 ]

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  酱鸭的做法

  标签：凉菜

  柱候酱鸭 青菜用开水焯一下备用，鸭腿洗净去骨，土豆切大块。 煎锅到少许油，将鸭腿肉放入煎锅中。 ...[ 查看全文 ]

  巴黎十二点半

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  正宗煲仔饭的做法

  标签：煲仔饭 煲仔饭的做法 主食

  煲仔饭 米饭启用煲仔饭的功能 准备原材料，腊肉切片，煮熟的排骨，几片火腿（没有可不放），青菜洗净用盐水焯一下。 等米饭烧的不见水时放入肉类，我用的锅会有提示音。 酱汁很重要，是煲仔饭味道的保证。锅内放少许油，...[ 查看全文 ]

  不公平事z

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  酱鸭舌的做法

  标签：鸭舌

  酱鸭舌 步骤 1.大葱洗净切成段，老姜切片，大蒜拍破去皮，鸭舌用流动水搓洗干净 2.锅中加入足量的水，放入洗过的鸭舌，大火烧开后转中火煮5分钟 3.将鸭舌捞出，再用清水反复搓洗干净，煮过鸭舌的水倒掉不要 4.锅中重新注入适量的水，大火烧开后，放入洗净的鸭舌焯一分钟后捞出沥水备用 5.将沥水后的鸭舌放入碗中，加入15ml生抽和15ml料酒、白糖、盐、葱、姜、蒜拌匀后放冰箱冷藏腌制5个小...[ 查看全文 ]

  八维太行

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  正宗腊味煲仔饭的做法

  标签：腊味煲仔饭 腊味煲仔饭的做法 小吃

  原料如图，一碗大米大约250克、加水一碗半、腊肉是自己晒的、需要提前蒸30分钟、腊肠一根，配菜上海青和鸡蛋，小香葱 砂锅底部抹上一层油 把大米洗净倒...[ 查看全文 ]

  有志小青年灬

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  正宗砂锅煲仔饭的做法

  标签：广式腊肠

  砂锅煲仔饭 步骤 1.砂锅内部涂上一层油。 这个非常非常重要。油能够让内壁附上一层香香的锅巴，而不是米全焦掉。用什么油应该无所谓吧，我用的黄油，但有人说用猪油最香：） 2.米浸泡30分钟以上。 我喜欢黏黏香香的饭，所以平时做饭的时候会在大米里面混一点点糯米。 3.腌制排骨&肉饼 我用的调料非常简单，就是酱油和糖（完全看个人口味啦），肉饼里再混一点点姜末。腌制时间差不多30分钟，原料...[ 查看全文 ]

  沁儿小姐zH

  19501
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  正宗牛肉煲仔饭的做法

  标签：牛肉煲仔饭

  牛肉煲仔饭 1. 将金针菇洗净 2. 包菜洗净 3. 调味菜切段 4. 牛肉切片用沙茶酱、少许盐、酱油、生粉拌匀 5. 番薯切粒放入洗好的米中 6. 加菜脯粒 ...[ 查看全文 ]

  只为打酱油cc

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  正宗腊肠煲仔饭的做法

  标签：腊肠煲仔饭 主食

  腊肠煲仔饭 大米淘洗干净后用一小撮盐、一小勺植物油和适量水浸泡半小时，水的量我是这样判断的：大约没过米粒1到2厘米高，用手指比划的话就是约高出米粒2/3个指关节。不过因为我用的是铸铁锅，密封性很好，几乎不耗水，所以水量比较少；要根据自己家的锅具选择添加水量哈。如果时间紧，不用浸泡到30分钟也行...[ 查看全文 ]

  何须倩碧奈何

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  正宗叉烧煲仔饭的做法

  标签：主食

  叉烧煲仔饭 调料：六月鲜酱油，蚝油，芝麻油，姜丝，[ 查看全文 ]

  有木有阳光

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  正宗腊肉煲仔饭的做法

  标签：腊肉煲仔饭 腊肉

  怎么做腊肉煲仔饭好吃 豉汁排骨腊肉煲仔饭 豉汁排骨腊肉煲仔饭 —— 用电饭煲也能蒸出带锅巴的煲仔饭 很喜欢吃煲仔饭，饭店里的豉汁排骨煲仔和辣味煲仔总是难以取舍，干脆在家做了豉汁排骨加腊肉的煲仔饭，两种味道一网打尽，对于美食，我承认，我有些贪心哦。 家里没有砂锅怎么办？没有了焦香的浸满肉汁的锅巴可是一大损失啊！没关系，用电饭煲一样做出带锅巴的煲仔！小小窍门，一点就透！ ...[ 查看全文 ]

  JudyBeadles

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  酱鸭翅的家常做法

  酱鸭翅 1. 鸭全翅洗净，切块备用。锅内加水煮开，加入准备好的鸭翅去血水，煮开后捞出，用清水冲干净。 2. 把鸭翅、生姜、料酒连同香料包（茴香、桂皮、香叶）放入锅中，加清水没过材料，煮开。 ...[ 查看全文 ]

  唯爱乐儿

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  酱鸭腿的做法图解

  标签：酱鸭腿

  酱鸭腿 1. 鸭腿焯水，洗净 2. 放入料酒 3. 加水没过鸭腿，放入桂皮、八角、香叶、辣椒 4. 放入姜片、葱结 5. 放入冰糖 6. 放一勺盐 7. 大火煮开 8. 加入1汤匙老抽 9. 小火炖40分钟 10. 大火收汁，凉后切块 腊鸭腿炖萝卜 1. 腊鸭腿用水泡过，切块，姜蒜也一起备好 2. 白萝卜...[ 查看全文 ]

  k1101205

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  正宗【电饭煲腊肠煲仔饭】的做法

  标签：主食

  【电饭煲腊肠煲仔饭】 腊肠切片，香菇泡水后切片。泡香菇的水备用。 米洗净，倒入泡香菇的水，再加水到正常煮饭的水高度。按煮饭键，煮到米呈半粥状，再将腊肠和香菇铺在米上。（图中不是传统做法，我把腊肠跟水同时放，因为这样腊肠的咸度会更低一些） 快...[ 查看全文 ]

  无可不何9

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  正宗文蛤西红柿煲仔饭的做法

  文蛤西红柿煲仔饭 将文蛤洗净，西红柿切丁，芹菜切碎 将文蛤在开水中煮至开壳。煮文蛤的水不要倒掉，留着煮饭 取出文蛤肉 米中放入文蛤汤，凉水适量。凉水比平时煮饭的水少点，因为西红柿多少会出水，加盐，味精，胡椒粉...[ 查看全文 ]

  ZH与航

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  正宗秘制无油酱鸭腿的做法

  秘制无油酱鸭腿 1. 鸭腿氽水，多余地毛也清理干净 2. 所需食材 3. 准备不粘锅，把鸭腿皮朝下中火煎制 4. 一面煎黄，再煎另一面 5. 煎制两面金黄，把图二的料放进去炒香，放料酒 ...[ 查看全文 ]

  孤王尤痞_

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