1、鸡翼洗净,用酒、盐、瑞士汁腌一个晚上。
2、下油将鸡翼两边煎至金黄色。
3、再起锅放油将姜蒜爆香,放入煎好的鸡翼略炒。
4、最后加酒加水和瑞士汁焖至焾,勾芡即可上碟。
1.材料:童子鸡一只
2.百叶结,中椒,洋葱。(童子鸡不需要太长时间,就可以煮烂入味。百叶结可以不加,也可以换成其他喜欢的。中椒有些辣味,对提味很有帮助,最好不要省)
3.洋葱切丝入油锅炒至半透明
4.倒入沥干水份的...[ 查看全文 ]