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肉末香茄的做法 肉末香茄的家常做法

肉末茄片

肉末茄片

1、将茄子去皮切片,猪瘦肉切末,鸡蛋打入碗内搅匀。

2、锅内注油烧热,将茄子蘸干淀粉、挂鸡蛋液,下锅炸至金黄盛出摆盘。

3、锅内加少许油烧热,下入葱花、猪瘦肉末煸炒,加调料骨汤,用淀粉勾芡,撒香菜末,浇在炸好的茄片上即可。

肉末茄丁

肉末茄丁

1.炒锅放油,油温热时放精肉馅进去翻炒至变色盛出。

2.重新放油,油温热时放蒜末炸香后放茄子丁翻炒,然后加...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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