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如何做避风塘茄盒 最正宗避风塘茄盒的做法

香煎茄盒

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1.猪肉剁碎后加入切碎的葱段。

2.加入盐,酱油,蚝油,五香粉拌均匀。

3.茄子切段,中间一刀不切断。

4.把调好的肉馅加入到切好的茄子片内。

5.适量面粉加一个鸡蛋和少许水活成稀面糊。

6.把加入肉馅的茄子放入面糊内包裹上一层面糊。

7.锅内热油放入包裹了一层面糊的茄盒,煎到两面金黄即可。

蒸茄盒

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2016-05-03 标签:

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