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最正宗川味麻辣包的做法 怎样做川味麻辣包

温暖过冬——麻辣四川火锅

图老师美食

1、锅内倒入色拉油烧热后,倒入干辣椒和花椒炒出香味,随后再捞出备用。

2、将白糖倒入油锅内,小火炒溶后放入拍扁的葱段、姜块和蒜头。

3、待葱蒜炒至色微黄后,放入所有的香料一起翻炒。

4、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀,这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。

5、最后倒入排骨汤,放入冰糖,再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内,加盐、味精调味即成为火锅汤底。

麻辣四川火锅

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1、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味,随后再捞...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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