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炸猪排汉堡怎样做 炸猪排汉堡的家常做法

美味营养的学生早餐-猪肉汉堡

图老师美食

1、把猪肉馅煎成肉饼

在猪肉馅中加入少许盐、姜粉、水搅拌均匀。

在煎锅中抹一层食用油,把肉馅用手握成一个圆球后压扁后放到煎锅里面小火煎,在上面撒上黑胡椒粉,煎到肉的下面结硬了后翻面再煎到结硬后,撒入半杯葡萄汁,盖盖后继续煎至汁收干即可。

2、把鸡蛋煎到八分熟,煎的时候不要放盐

3、把汉堡胚打开,从下面依次摆入肉饼、煎蛋、番茄酱、西生菜后,把盖子合上就成功啦。

小诀窍

煎肉饼要小火煎,否则会糊的,尤其是在倒入葡萄汁后更要看好了,要常翻个才行。

除了放番茄酱,也可以改用沙拉酱。

如果是夏天,建议把煎蛋换成水煮蛋切片,这样更清爽些。

猪肉煎蛋汉堡

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2016-05-03 标签:

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