鸡肉卤味的做法鸡肉卤味的家常做法相关文章推荐,鸡肉卤味,鸡肉卤味的做法,2018鸡肉卤味怎么做,鸡肉卤味的家常做法

鸡肉卤味的做法鸡肉卤味的家常做法的相关文章

鸡肉卤味怎么做

标签：鸡肉

蜜汁腊味鸡肉饭卷这道菜由于采用了肉质较嫩的鸡腿部位，要想把它成功卷起来，一定要做足准备工作。首先剔骨要干净，同时不要将鸡肉剪散了，保持完整。接下来就是捶打，要耐心将鸡腿肉捶打均匀，使它可以充分展开。最后注意卷的时候不要放入太多米饭，否则会比较难操作。卷好的鸡肉卷，可以蒸熟了直接吃，不过如果想更过瘾一点，就像我一样，刷蜜汁来烤吧。这样做出的鸡肉卷，外皮是薄脆的、甜...[ 查看全文 ]

爱的讨伐99
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卤味的家常做法

标签：豆制品

卤味 (1)把豆干正反面交叉切但不要切断。 (2)大火起油锅将油烧热后，转小火倒入豆干油炸至微黄取出。 (3)用开水将牛腱烫过，倒掉血水。重新加水盖住牛腱再放入卤汁料，以大火煮开，转中火再焖半小时。此时，可用筷子戳看看肉是否熟烂后取出，再将豆干放进去卤至入味。 (4)牛腱切片撒些麻油、辣椒、葱花即可食用。卤味 1、花腩放沸水中汆烫，捞出刮净皮上余毛。 2、烧热半汤匙麻油，将香料爆香...[ 查看全文 ]

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卤味如何做好吃卤味的家常做法

标签：酱油蚝油

卤味鸡腿 1.鸡腿洗净，放入沸水中略汆烫，再捞出泡冰水，备用。 2.热锅，加入2大匙沙拉油，放入葱段、蒜头爆香，再加调味料及水煮滚。 3.于作法2的锅中放入作法1的鸡腿，以中火卤至入味即可。什锦卤味 1、原料洗净，鸡脖去掉油脂，鸡爪剪掉指甲；莲藕去皮，千张切方块儿； 2、鸡脖、鸡胗和鸡爪焯水去掉血污； 3、煮锅烧开水，放入所有原料、配料和调料一起小火卤45分钟即可；素食卤味 1....[ 查看全文 ]

不是随便滴人儿
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家常卤味的家常做法

家常卤味 1. 五花肉焯水备用。 2. 鸡胗焯水备用。 3. 鸡蛋煮熟后去壳，油炸至金黃色备用。也可不炸。 4. 豆腐切一指宽大片，油炸至金黄色。 5. 锅中加入2000mL左右清水，再加入所有...[ 查看全文 ]

Mr_容
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经典卤味的家常做法

标签：猪肉

经典卤味 1.主料洗净，最好滴干水份， 2.将汁料全部放进瓦堡里烧开，放入主料，再浇开时盖好盖子，关火。 3.用布把堡盖的边逢盖实！让堡的密封性更好些，然后一个小时后将鸭子，鸭胗，鸭掌取出斩件上碟即大功告成！！注：卤汁可重复使用N次，，卤完后会有一定的油浮在面，油一定要先隔掉，然后入回瓶内，放冰箱！留下次想卤时再烧开即可使用，这样算一下，成本一点都不贵哦！！经典江南老味道【酱...[ 查看全文 ]

寻河北坑木下家
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卤味拼盘的家常做法

标签：卤味拼盘

卤味拼盘 1. 把牛肉，猪耳朵，鸭肾，清理干净冷水下锅煮个5分钟，把肉捞出用水洗干净备用。 2. 把香料洗净，用一个沙布袋装好。把高压锅洗净装入2000cc左右的水，把香料包和所有配料一起倒入高压锅中，再把过了水的牛肉放入锅中，高压锅压30分钟，因为牛肉比较硬比较难煮软所以要先用高压...[ 查看全文 ]

不错的海事
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烧卤味的家常做法

烧卤味 1. 卤味主料洗干净，鸭胗切小，葱姜水浸泡20分钟去腥。然后烧开半锅水，加入几片生姜煮沸，下入主料烧至八分熟。 2. 捞起沥水，再加半锅水烧开，加入卤汁（超市有卖）生抽、冰糖、干辣椒、八角和桂皮调整好味道略烧开，倒入肉类主料，倒入半罐啤酒，...[ 查看全文 ]

真真真380
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素食卤味家常做法

标签：红萝卜白萝卜素菜

卤味 (1)先将牛腱用热水川烫去血水，收缩马上沖冷水至肉冷备用。 (2)将姜、葱、辣椒爆香，加入卤包及调味料煮开后放入牛腱，以中火煮约3分钟，一边翻滚使牛腱肉均匀上色，再倒酒及水，继续以大火卤20分钟转小火卤10分钟以上。 (3)将牛腱取出，放入其余材料继续卤约15分钟。 (4)卤汁可重覆使用，或吃牛肉面、汤面均可。素食卷 (1)把豆包以外的材料全部切丝，起油锅，将材料放入炒香，并以调味料...[ 查看全文 ]

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卤味大肠的家常做法

标签：口味食谱

卤味大肠 1.洗清后的大肠切段备用，最好用烧开的滚水烫几下。 2.锅中热油，爆香姜米，花椒，和八角，倒入切好的大肠，烹入料酒，生抽，翻炒均匀。 3.倒入温水，没过大肠，煮开后，转小火炖至大肠粑软，撒少许鸡精调味，大火收汁，撒上葱花即可。小诀窍清洗猪大肠的三件必备武器 1.盐+面粉（淀粉也可以）。将猪大肠用清水冲去粘液后，将盐和面粉撒在肠内肠外，反复揉搓，用清水冲干净，入滚水后...[ 查看全文 ]

你给的生活狮
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卤味的图解做法

标签：五花肉

【广式杂卤】有嚼头卤味令人细细回味的做法步骤 1. 材料备好。 2. 卤汁调料备好。 3. 锅下水，放入鸭爪、鸭翅、鸽肾和去皮姜1块，然后淋入1汤匙米酒，烧开后煮1分钟（大火开盖煮，这样就可以快速去腥）。 ...[ 查看全文 ]

seroayao
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卤味三拼的家常做法

标签：卤味三拼

卤三味 1. 泡发的干豆角 2. 食材介绍：鸡蛋煮熟去壳、干豆角泡发切小段、五花肉和油豆腐洗净切块、生姜、八角待用 3. 炒锅热油，放入姜片爆香再下肉块小炒片刻 4. 后加入料酒、食盐、老抽炒匀，再加入鸡蛋、油豆腐、豆角段炒匀 5. 放入冰糖和2碗清水炒匀 6. 再盛放锅胆内，入高压锅压10分钟即可卤味拼盘 1. 猪蹄清洗干净，除去猪毛...[ 查看全文 ]

爱覆水难收02
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如何做家常卤味拼盘最正宗家常卤味拼盘的做法

标签：鸡蛋豆干

家居版卤味 1、首先，先用洋葱和姜煮成汤底，再加入调味料调味，这个汤底就是卤汁。 2、之后，把洗净的鸡肉放进卤汁里卤（卤得越久，味道就越好噢~） 3、当要吃的时候，就把鸡肉从卤汁里取出来，再切成块状。 4、之后，再取出少许卤汁放进锅里煮热，再用玉米粉勾芡。 5、把勾好的芡汁淋在鸡肉上即可。卤味 1.)先将牛腱用热水川烫去血水，收缩马上沖冷水至肉冷备用。 2.)将姜、葱、辣椒爆香，...[ 查看全文 ]

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卤味拼盘的做法

标签：卤味拼盘

食材。把鸡爪洗净，煎去指甲。把中翅洗净。 ...[ 查看全文 ]

李李程912
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正宗卤味猪皮的做法

卤味猪皮的做法与步骤 1. 猪皮洗净，刮干净表皮 2. 洗净的猪皮放入加有清水的锅中，开火烧煮 3. 水开后，将猪皮捞出，用刀背将猪皮上的油层刮掉 4. 再将猪皮洗净，切成3厘米左右宽的长条 5. 将切好的猪皮条放入高压锅，倒入适量生抽 6. 加入一点老抽上色 ...[ 查看全文 ]

ldy落水的鱼
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卤味拼盘的做法【图文】

标签：家常菜卤味拼盘

卤味拼盘（卤鸡爪，卤蛋，卤豆干）的做法步骤 1. 准备好食材，鸡蛋煮熟剥壳，豆干对切，鸡爪剪掉指甲。锅里煮开，下大葱姜片鸡爪料酒，烧开出锅洗净。 2. 砂锅里放入生抽老抽盐卤料包，加清水，水量没过所有食材，大火煮开，转小火十分钟，再焖一会儿，将食材盛出，放凉，再放回锅中去煮，重复上述步骤。随时可以开吃。（我这是重复一次的照片，颜色已经很深，豆干洗净吃饱水很爽弹，鸡爪也软烂了...[ 查看全文 ]

yuyu_happy1314
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卤味的吃法

卤味拼盘 1. 猪蹄清洗干净，除去猪毛备用 2. 鸡脚清洗干净后，剁去指尖和小块 3. 莲藕去皮切大块 4. 蒜头去皮，生姜切片，黄糖备用 5. 炒锅放油，炒香蒜头、姜片，倒入鸡脚、猪蹄翻炒 6. 炒至猪蹄和鸡脚表面发黄，加入料酒、生抽、老抽、盐炒匀 7. 压力锅胆内放入藕段 8. 然后再放入炒上色的猪蹄、鸡脚，再放入黄糖加入2碗...[ 查看全文 ]

吕强是我
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卤味兔腿的做法

标签：卤味兔腿

1 把兔腿清洗干净。 2 锅里烧水将兔腿焯一下并沥干水分。 3 准备好卤料。 4 准备葱姜。 5 准备花椒、八角、小茴香、香叶、肉蔻、桂皮、草果。 6 把花椒、八角、小茴香、香叶、肉蔻、桂皮、草果装进卤料盒或纱布包里下锅，倒入白酒、葱、姜、蒜、冰糖、酱油和1千克水，大火烧开后用小火熬半个小时，卤汁就做好了。 7 &nbs...[ 查看全文 ]

QQ337635560
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正宗烧卤味的做法

烧卤味 1. 卤味主料洗干净，鸭胗切小，葱姜水浸泡20分钟去腥。然后烧开半锅水，加入几片生姜煮沸，下入主料烧至八分熟。 2. 捞起沥水，再加半锅水烧开，加入卤汁（超市有卖）生抽、冰糖、干辣椒、八角和桂皮调整好味道略烧开，倒入肉类主料，倒入半罐啤酒，...[ 查看全文 ]

户名好
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正宗卤味拼盘的做法

标签：卤味拼盘

卤味拼盘 1. 准备材料。大葱切段，生姜切片。 2. 猪肉、豆腐干洗净。海带泡软。 3. 猪肝洗净，撕掉白膜备用。 ...[ 查看全文 ]

影影132
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家常卤味拼盘的吃法

标签：海鲜水产海鲜

家常卤味拼盘 1.鸡蛋洗净放入锅中，加入足够淹过鸡蛋的水，以小火煮熟取泡水至凉，剥除外壳成白煮蛋。 2.豆干、油豆腐、海带洗净备用。 3.将作法1的白煮蛋放入肉臊卤汁中煮约15分钟，再加入作法2的材料煮至沸腾，转小火卤约15分钟至入味。 4.取出作法3的切成适当大小放入盘中，加入葱花、辣椒圈、香菜，最后淋上混合均匀的淋酱即可。家常卤虾 1．将活虾剪去虾足和虾枪，从背部剖开，挑去泥肠，...[ 查看全文 ]

kjhvip123
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