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炒肚丝的做法 炒肚丝家常做法

青椒肚丝

图老师美食

1、青红椒炒肚丝。

2、猪肚先煮熟,然后切丝。

3、青红椒切丝。

4、热锅下油煸炒青红椒。

5、倒入肚丝翻炒。

6、放点鸡汤、盐、味精翻炒片刻即可。

拌肚丝

图老师美食

1、将生肚用清水煮熟。必须清水白煮,不可加盐,但可加点葱、姜料酒去腥。

2、将煮熟的肚子晾凉,切丝;把黄瓜洗净、消毒,也切丝,放入盘内,再把香油、酱油、醋放锅内,稍加热,调成“三合油”调味汁,浇在肚丝、黄瓜丝上,拌匀食用。

烹饪关...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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