1.南瓜切片;洋葱切丝;牛肋条切小片汆烫备用。
2.取一汤锅倒入牛高汤后,加入淡色酱油和糖,并将汤汁煮开。
3.再放入牛肋条片以小火煮30∼40分钟,再加入南瓜片和洋葱丝续煮30∼45分钟后,最后加入盐调味即可。
1、用刀背把牛肉拍松后,将牛肉切块,西红柿去皮后切块,葱、姜、蒜切片。
2、牛肉入沸水锅中焯水,加一点儿牛奶,控干水份备用。
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