邵氏烧茄子怎样做好吃 邵氏烧茄子怎么做好吃

邵氏烧茄子怎样做好吃 邵氏烧茄子怎么做好吃的相关文章

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  西红柿烧茄子怎么做好吃 西红柿烧茄子怎样做好吃

  标签：西红柿烧茄子 茄子 西红柿 烧茄子

  西红柿烧茄子（也叫烧双茄） 1、茄子、西红柿洗净，去皮切丁。茄丁可以可以入水浸泡少许，以防氧化， 同时可以少吸油。 2、锅里放适量油，把茄子丁挤干水分后入锅煸炒，直至茄子煸炒变软盛出备用。当然也可起油锅炸透。 3、炒锅加少许油，放入一半葱花炒香，加入西红柿、糖翻炒出汁。 4、再加入茄子丁、盐、酱油、高汤焖一分钟，最后加入蚝油，翻炒均匀入味即可出锅。 西红柿烧茄子 1、热...[ 查看全文 ]

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  烧茄子怎么做好吃？烧茄子的做法

  标签：烧茄子 烧茄子的做法

  茄子的吃法有很多，做茄子时降低烹调温度，尽量减少吸油量，就可以有效地保持茄子的营养保健价值。另外，加入醋和番茄有利于保持其中的维生素C和多酚类。 烧茄子怎么做？烧茄子的做法 烧茄子的介绍 茄子是我们平时吃得比较多的一种蔬菜。茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及铁、钙、磷等多种营养成分，其中维生素P的含量很高，维P具有使血管壁保持弹性和正常的生理...[ 查看全文 ]

  香烟137534760

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  烧茄子的家常做法 烧茄子怎么做好吃

  标签：家常菜 烧茄子

  1.茄子洗净去皮 2.茄子切成滚刀块，放上半勺盐拌匀，杀一下水 3.等十多分钟，用手攥一下茄子，可以把茄子中的水分寄出一部分，不用记得太干，不然反倒不好吃了。这样做不仅省油而且省火 4.葱姜切好备用，对了，还要多拍点蒜末 5.锅热后倒入食用油，烹香葱姜后下入茄子。翻炒一下五分钟左右，让茄子均匀受热 6.烹入酱油翻炒均匀 ...[ 查看全文 ]

  无辜往死爱

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  红烧茄子的做法 红烧茄子怎样做好吃

  标签：红烧茄子 红烧茄子的做法 红烧茄子的家常做法 茄子 香菜 烧茄子

  红烧茄子 1.茄子洗净，去皮，切小块。放入少许盐去掉多余水份。 2.生抽、酱油、白醋、白糖调成汁备用。 3.淀粉少许加入清水调汁。 4.锅内入油，比平常炒菜要多些。油热后，爆香葱姜。倒入茄子，不停翻炒，让茄子均匀结痂。 5.茄子煸软后，倒入调好的汁，不停翻炒。 6.倒入淀粉水勾薄芡，拌均匀。 7.加入蒜末，放适量盐，拌匀出锅。 小诀窍 灿烂小叮咛： 茄子一定要放盐，滤水，可以节约用油。...[ 查看全文 ]

  羝戎

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  烧茄子怎么做好吃

  标签：烧茄子 烧茄子的做法 烧茄子的家常做法 瓜果蔬菜

  烧茄子 1.看!!上面的刺....... 2.切成花刀 3.切好后放进水里泡一下，这种方法是让茄子先吃点水，待会油炸时就不吃油了. 4.沥出水后再用生粉拌一下. 5.木耳(用水发好).大葱(切细).西红柿(切块) 6.锅里多放一些油.(实际上用不了多少油)， 7.把茄子炸一下. 8.把生抽，醋.糖全部配好，到时一起倒入锅.事先配好是省了茄子在锅里的时间. 9.茄子炸好后沥干油后再把茄子放进烫水里过一道.这一步骤是减少...[ 查看全文 ]

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  红烧茄子怎么做好吃 红烧茄子如何做好吃

  标签：红烧茄子 红烧茄子的做法 红烧茄子的家常做法 茄子 生抽 素菜

  红烧茄子煲 1、先讲茄子切段后放入热油中炸至六七成熟装盘； 2、锅内留油爆豆瓣酱至见红油，放入小葱姜片蒜头爆香，放入瘦肉碎一起爆香，再倒入煎好的茄子翻炒； 3、装进砂锅里，放入适量的水，烧开后煲3分钟即可。 红烧茄子煲 1.茄子切段泡水，沥干后，起油锅，将茄段放入过油后捞起置于一旁备用。 2.起油锅，爆香葱段后放入茄子。 3.再加入油膏、水后，移入沙锅中焖煮，焖至汤汁收干即可...[ 查看全文 ]

  蒙娜丽莎AiNi

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  豆角烧茄子如何做好吃 豆角烧茄子怎样做好吃

  标签：豆角烧茄子 豇豆 豆角 豆角泡菜

  茄子豆角 1、茄子洗净切成长条状，用清水浸泡片刻后捞出备用。 2、豆角洗净摘掉老筋切成长段，干辣椒切小段、大蒜拍破切碎。 3、锅中倒入适量油，油温7成热后下茄子炸软后捞出控油。 4、豆角下油锅炸至表皮起皱后捞出控油。 5、炒锅留少许底油，放入蒜末和干辣椒爆香，放入茄子和豆角翻炒。 6、加入生抽、蚝油和少许清水翻炒均匀，盖上锅盖焖煮一会，待汤汁收浓即可。 茄子炒豆角 1.先把茄子切...[ 查看全文 ]

  勇敢滴小山羊

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  新疆烧茄子怎么做好吃

  标签：菜系

  新疆烧茄子 1、茄子切大片，然后用刀划两道。 2、起油锅烧热（油要多一点）下茄子煸炸至酥烂软糯。 3、下切好的青椒、番茄、盐、鸡精快速翻炒至断生，撒把葱花、蒜碎立刻关火，4、用锅中的余温逼出蒜香就可以出锅了（南方人也许吃不惯，但新疆菜确实离不开蒜、青椒、番茄和洋葱这几样东西）。 烧椒茄子 1、茄子洗净，切成条状，放在蒸锅上蒸熟。青椒和小米椒在火上烤熟（成锅巴状）切成细颗粒。 ...[ 查看全文 ]

  鄭鄭鄭文月

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  红烧茄子怎么做好吃 红烧茄子的不同味道

  标签：红烧茄子的家常做法 红烧茄子 养生食谱

  红烧茄子怎么做好吃 红烧茄子的不同味道 茄子是日常生活中常见的蔬菜说到红烧茄子，每家都会做，但每家做的味都各有不同，同样的一道菜为什么会有不同的味道呢?今天图老师小编就为大家介绍一下红烧茄子的4种做法，希望大家喜欢。 红烧茄子1 材料：新鲜茄子,油,盐,水,葱,肉,香菜,蒜头,八角,料酒,生粉,生抽,麻油.豆瓣酱。 做法 一:茄子洗净,切滚条状。 ...[ 查看全文 ]

  独一无二知夏

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  红烧茄子 怎么做好吃

  标签：口味食谱

  红烧茄子 1、炒锅放油煸出肉末，盛出待用。 2、将茄子切成滚刀块，用少许盐搅拌均匀，腌渍15分钟左右，然后挤掉渗出的黑水。 3、大火烧制炒锅，倒入油烧至温热，放入茄子块进行翻炒，使个面均匀受热，呈金黄色盛出。 4、炒锅内留少许底油，将葱、蒜、大料煎出香味，放茄子，炒茄子时切勿加水，反复炒至茄子软熟后放肉末。 5、加料酒、酱油、清汤、糖、鸡精下锅烧开，用淀粉勾成浓溜芡，最后撒一把香...[ 查看全文 ]

  妖Amy

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  烤鸭烧茄子怎么做好吃

  标签：烤鸭烧茄子 根茎蔬菜

  烤鸭烧茄子 1、紫长茄子洗净、切滚刀块。 2、切好的茄子用冷水浸泡10分钟，捞起沥干水分。 3、烤鸭腿剁小块。 4、青红椒切小块；洋葱、蒜切粒备用。 5、锅中不放油，倒入茄子干煸。 6、煸炒至茄子绵软、无水分，盛起备用。 7、锅中油热，爆香洋葱。 8、倒入蒜粒，炒出香味。 9、倒入茄子，炒匀。 10、倒入烤鸭，加入盐、生抽，炒匀；淋入1勺水，焖分钟。 11、倒入青红椒，炒至断生。...[ 查看全文 ]

  淡雅番茄酱

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  海米烧茄子怎么做好吃

  标签：海米烧茄子 虾

  海米烧茄子 1、将茄子切成滚刀块，放入清水中浸泡片刻，捞出待用；把海米放入碗中，用开水浸泡，泡软后去杂洗净，泡海米的水留用。 2、炒锅置中火上，放入油3汤匙烧热，下葱末、姜末炒香，放入茄子块和泡好的海米，约炒2分钟后，加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀，转用小火焖烧10分钟后即可。 烧椒茄子 1、茄子洗净，切成条状，放在蒸锅上蒸熟。青椒和小米椒在火上烤熟（成锅巴状）切成细颗粒。 ...[ 查看全文 ]

  冰川水晶屍

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  农家烧茄子怎么做好吃

  标签：农家烧茄子

  素烧茄子 1. 茄子去皮，滚刀法切成小块，加少许盐放在清水中漂十分钟 2. 把漂过的茄子沥干水放入蒸笼大火蒸上五分钟，茄子变色软下来就好了 3. 锅内倒入适量油，放蒜爆香，加入茄子爆炒，因为蒸过的茄子不吸油，所以显得油很多， 4. 加酱油、干辣椒、一勺黄豆酱、一点点盐。因为黄豆酱很鲜还很咸。所以盐只要一点点就好，快速翻炒几下，盖上盖子焖两分钟就可以出锅了 ...[ 查看全文 ]

  幸福天长地久06

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  西红柿烧茄子怎么做好吃

  标签：西红柿烧茄子

  西红柿烧茄子 1. 茄子洗干净，切成滚刀块。放入淡盐水中浸泡10分钟左右 2. 泡茄子的过程中，把青椒去籽儿，切成块儿，西红柿洗干净，大蒜切末 3. 泡好的茄子攥去多余的水分 4. 锅中倒入稍微多一点儿的油 5. 放入茄子煎 6. 茄子煎软以后拿出来 7. 锅中留油，放入一半的蒜末爆香 8. 放入西红柿块儿。因为西红柿在切得过程中出...[ 查看全文 ]

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  肉末烧茄子怎么做好吃

  标签：肉末烧茄子 瓜果蔬菜

  肉末烧茄子 1、大蒜切片，茄子洗净切成滚刀块，再调入盐搅拌均匀腌制10分钟。 2、中火烧热不粘锅中的油，待烧至五成热时将茄子滚刀块放入煎至上色。 3、不粘锅中留底油，烧热后将八角、大蒜片和大葱花放入爆香，随后放入猪肉馅翻炒至熟。 4、接着将茄子滚刀块放入，再调入绍酒、酱油、白砂糖和少许清水，并加盖用小火慢慢烧煮10分钟。 5、最后撒入香葱碎即可。 肉末烧茄子 1、将茄子切成滚刀块...[ 查看全文 ]

  安安就爱笑

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  啤酒烧茄子怎么做好吃

  标签：瓜果蔬菜

  不用放油的啤酒烧茄子 1、茄子去皮，从中间破开，切块放入盘中； 2、表面均匀撒上少许盐腌10分钟； 3、蒜片煸炒出香味后，放入茄子干煸。 4、待茄子表面开始变软时放入青椒和西红柿、盐、鸡精等调料翻炒均匀，加入啤酒焖，以快要没过茄子为宜； 5、出锅前加水淀粉勾芡即可。 啤酒烧茄子 1、把茄子洗净后不去皮。从中间破开，斜刀切成厚1厘米的块放入盘中。 2、在茄子表面均匀撒上少许盐，腌10...[ 查看全文 ]

  瘢官

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  红烧茄子怎么做好吃

  标签：红烧茄子 红烧茄子的家常做法

  红烧茄子 1. 洗好茄子 2. 茄子切条 3. 青椒洗净去籽切块 4. 葱蒜切沫 5. 锅中倒油 6. 倒入茄子条 7. 盛出备用 8. 豆瓣酱加葱蒜沫炒香 9. 放入青椒茄子和生抽和料酒 10. 倒入水淀粉 11. 放入食盐味精即可 红烧茄子 1. 茄子去皮 2. 将淀粉加水和成面糊 3...[ 查看全文 ]

  湘资村农夫

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  家常烧茄子怎么做好吃

  标签：家常烧茄子

  家常烧茄子 1. 茄子去皮，一切为四（我家里有老人才去了皮，去的皮不要扔掉，后面烧在菜里） 2. 切滚刀块，放盆里用一小勺盐掂匀杀水（10分钟后用水轻攥去水） 3. 西红柿顶部切十字刀浸入热水，稍泡剥去皮，切成小粒备用 4. 锅烧热加油，爆香葱碎，倒入茄子中小火煸炒 5. 炒至茄子发蔫，边角变软 6. 倒入西红柿碎继续煸炒，炒至红油出现 ...[ 查看全文 ]

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  红烧茄子如何做好吃 红烧茄子做法

  标签：红烧茄子 红烧茄子的做法 红烧茄子的家常做法 茄子 生抽

  红烧茄子煲 1.茄子切段泡水，沥干后，起油锅，将茄段放入过油后捞起置于一旁备用。 2.起油锅，爆香葱段后放入茄子。 3.再加入油膏、水后，移入沙锅中焖煮，焖至汤汁收干即可。 美味红烧茄子 1.茄子洗净去蒂，剖成4份，然后切成一厘米的厚片。大葱洗净切段备用。 2.锅烧热，下油360毫升。放入茄子片炸软，盛起沥干待用。 3.锅再烧热，下油两汤匙，煎香生姜末、大葱段、豆瓣酱。 4.放入茄子，注...[ 查看全文 ]

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  铁板烧茄子怎么做好吃

  标签：瓜果蔬菜

  铁板烧茄子 1.茄子斜片这种花刀，两面都打花刀 2.起油锅，茄子放入炸熟捞起。 3.炸完后的茄子要放到开水中“飞水”，以去掉多余的油份。飞完水后，将茄子捞起，沥干水分。 4.铁板刷层油，把茄子放上面，放到火上烤(当初花了十来块钱买了这铁板，还用它烤过五花肉和鱿鱼，真是物有所值啊)。 5.锅里留一点油，把蒜片爆香，倒入肉馅，放入酱油、盐、鸡粉、均匀炒熟后，倒入一大勺水. 6.炒好的肉馅连同...[ 查看全文 ]

  小杰的领域

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