烧茄子怎么做好吃

烧茄子怎么做好吃的相关文章

• 
  烧茄子的家常做法 烧茄子怎么做好吃

  标签：家常菜 烧茄子

  1.茄子洗净去皮 2.茄子切成滚刀块，放上半勺盐拌匀，杀一下水 3.等十多分钟，用手攥一下茄子，可以把茄子中的水分寄出一部分，不用记得太干，不然反倒不好吃了。这样做不仅省油而且省火 4.葱姜切好备用，对了，还要多拍点蒜末 5.锅热后倒入食用油，烹香葱姜后下入茄子。翻炒一下五分钟左右，让茄子均匀受热 6.烹入酱油翻炒均匀 ...[ 查看全文 ]

  无辜往死爱

  681
• 
  肉末烧茄子怎么做好吃

  标签：肉末烧茄子 瓜果蔬菜

  肉末烧茄子 1、大蒜切片，茄子洗净切成滚刀块，再调入盐搅拌均匀腌制10分钟。 2、中火烧热不粘锅中的油，待烧至五成热时将茄子滚刀块放入煎至上色。 3、不粘锅中留底油，烧热后将八角、大蒜片和大葱花放入爆香，随后放入猪肉馅翻炒至熟。 4、接着将茄子滚刀块放入，再调入绍酒、酱油、白砂糖和少许清水，并加盖用小火慢慢烧煮10分钟。 5、最后撒入香葱碎即可。 肉末烧茄子 1、将茄子切成滚刀块...[ 查看全文 ]

  安安就爱笑

  61
• 
  啤酒烧茄子怎么做好吃

  标签：瓜果蔬菜

  不用放油的啤酒烧茄子 1、茄子去皮，从中间破开，切块放入盘中； 2、表面均匀撒上少许盐腌10分钟； 3、蒜片煸炒出香味后，放入茄子干煸。 4、待茄子表面开始变软时放入青椒和西红柿、盐、鸡精等调料翻炒均匀，加入啤酒焖，以快要没过茄子为宜； 5、出锅前加水淀粉勾芡即可。 啤酒烧茄子 1、把茄子洗净后不去皮。从中间破开，斜刀切成厚1厘米的块放入盘中。 2、在茄子表面均匀撒上少许盐，腌10...[ 查看全文 ]

  瘢官

  81
• 
  红烧茄子怎么做好吃

  标签：红烧茄子 红烧茄子的家常做法

  红烧茄子 1. 洗好茄子 2. 茄子切条 3. 青椒洗净去籽切块 4. 葱蒜切沫 5. 锅中倒油 6. 倒入茄子条 7. 盛出备用 8. 豆瓣酱加葱蒜沫炒香 9. 放入青椒茄子和生抽和料酒 10. 倒入水淀粉 11. 放入食盐味精即可 红烧茄子 1. 茄子去皮 2. 将淀粉加水和成面糊 3...[ 查看全文 ]

  湘资村农夫

  141
• 
  家常烧茄子怎么做好吃

  标签：家常烧茄子

  家常烧茄子 1. 茄子去皮，一切为四（我家里有老人才去了皮，去的皮不要扔掉，后面烧在菜里） 2. 切滚刀块，放盆里用一小勺盐掂匀杀水（10分钟后用水轻攥去水） 3. 西红柿顶部切十字刀浸入热水，稍泡剥去皮，切成小粒备用 4. 锅烧热加油，爆香葱碎，倒入茄子中小火煸炒 5. 炒至茄子发蔫，边角变软 6. 倒入西红柿碎继续煸炒，炒至红油出现 ...[ 查看全文 ]

  xz061425

  211
• 
  烤鸭烧茄子怎么做好吃

  标签：烤鸭烧茄子 根茎蔬菜

  烤鸭烧茄子 1、紫长茄子洗净、切滚刀块。 2、切好的茄子用冷水浸泡10分钟，捞起沥干水分。 3、烤鸭腿剁小块。 4、青红椒切小块；洋葱、蒜切粒备用。 5、锅中不放油，倒入茄子干煸。 6、煸炒至茄子绵软、无水分，盛起备用。 7、锅中油热，爆香洋葱。 8、倒入蒜粒，炒出香味。 9、倒入茄子，炒匀。 10、倒入烤鸭，加入盐、生抽，炒匀；淋入1勺水，焖分钟。 11、倒入青红椒，炒至断生。...[ 查看全文 ]

  淡雅番茄酱

  81
• 
  海米烧茄子怎么做好吃

  标签：海米烧茄子 虾

  海米烧茄子 1、将茄子切成滚刀块，放入清水中浸泡片刻，捞出待用；把海米放入碗中，用开水浸泡，泡软后去杂洗净，泡海米的水留用。 2、炒锅置中火上，放入油3汤匙烧热，下葱末、姜末炒香，放入茄子块和泡好的海米，约炒2分钟后，加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀，转用小火焖烧10分钟后即可。 烧椒茄子 1、茄子洗净，切成条状，放在蒸锅上蒸熟。青椒和小米椒在火上烤熟（成锅巴状）切成细颗粒。 ...[ 查看全文 ]

  冰川水晶屍

  41
• 
  农家烧茄子怎么做好吃

  标签：农家烧茄子

  素烧茄子 1. 茄子去皮，滚刀法切成小块，加少许盐放在清水中漂十分钟 2. 把漂过的茄子沥干水放入蒸笼大火蒸上五分钟，茄子变色软下来就好了 3. 锅内倒入适量油，放蒜爆香，加入茄子爆炒，因为蒸过的茄子不吸油，所以显得油很多， 4. 加酱油、干辣椒、一勺黄豆酱、一点点盐。因为黄豆酱很鲜还很咸。所以盐只要一点点就好，快速翻炒几下，盖上盖子焖两分钟就可以出锅了 ...[ 查看全文 ]

  幸福天长地久06

  61
• 
  西红柿烧茄子怎么做好吃

  标签：西红柿烧茄子

  西红柿烧茄子 1. 茄子洗干净，切成滚刀块。放入淡盐水中浸泡10分钟左右 2. 泡茄子的过程中，把青椒去籽儿，切成块儿，西红柿洗干净，大蒜切末 3. 泡好的茄子攥去多余的水分 4. 锅中倒入稍微多一点儿的油 5. 放入茄子煎 6. 茄子煎软以后拿出来 7. 锅中留油，放入一半的蒜末爆香 8. 放入西红柿块儿。因为西红柿在切得过程中出...[ 查看全文 ]

  445600qk

  71
• 
  铁板烧茄子怎么做好吃

  标签：瓜果蔬菜

  铁板烧茄子 1.茄子斜片这种花刀，两面都打花刀 2.起油锅，茄子放入炸熟捞起。 3.炸完后的茄子要放到开水中“飞水”，以去掉多余的油份。飞完水后，将茄子捞起，沥干水分。 4.铁板刷层油，把茄子放上面，放到火上烤(当初花了十来块钱买了这铁板，还用它烤过五花肉和鱿鱼，真是物有所值啊)。 5.锅里留一点油，把蒜片爆香，倒入肉馅，放入酱油、盐、鸡粉、均匀炒熟后，倒入一大勺水. 6.炒好的肉馅连同...[ 查看全文 ]

  小杰的领域

  91
• 
  豆豉酱烧茄子怎么做好吃

  标签：瓜果蔬菜

  豆豉酱烧茄子 1、将茄子洗净切滚刀块，放清水内泡5分钟，捞起沥水； 2、锅烧热放油下蒜头和碎肉炒两下，肉稍微变色就放入茄子一起翻炒至熟，调入豆豉酱炒匀，如果还不够味再放入少量酱油调味炒匀即可。因为每个牌子的豆豉酱味道都会不一样，有些咸有些淡，所以我这里的一调羹只是一个大概，烧的时候自己根据情况再调味。 豆豉酱烧土豆 1.土豆洗净切块，姜.蒜.小葱.红尖椒切好备用。 2.锅放油烧热...[ 查看全文 ]

  善恶整齐躬

  101
• 
  梅干菜烧茄子怎么做好吃

  标签：瓜果蔬菜

  梅干菜烧茄子 1、茄子切成一厘米宽，三厘米长的条状，略挤干水分，放入油中炸至软，捞出，控干油。 2、梅干菜用水泡开，洗净后，挤干水分。 3、红尖椒切丝。 4、起锅热油，爆姜丝，放入梅干菜和红尖椒翻炒. 5、炒至梅干菜变软后，再倒入茄子，并淋上酱油翻炒几下即可。 梅干菜芋艿烧 1.梅干菜提前泡发，反复冲洗干净。 2.芋艿削去外皮备用。 3.五花肉切块用沸水焯一下备用。 4.热锅到油，把...[ 查看全文 ]

  yzjscbz

  11
• 
  烧茄子怎么做好吃 茄子的家常做法图解

  标签：家常菜 烧茄子

  1.需要茄子，番茄和大蒜，最好用圆茄子，我是家里正好有长茄子就拿来做菜了，大蒜最好多准备一些 2.茄子洗净后切成滚刀块，不需要去皮，番茄洗净后同样切成滚刀块 3.大蒜切片或切成碎末放在一边备用 4.茄子切块后放入清水中浸泡5分钟，捞出沥干。炒锅倒油烧热，放入茄子块，煎软后盛出备用 5.再调一小碗味汁，调料有：白糖3小勺，生抽3小勺，老抽1小...[ 查看全文 ]

  丶地狱恶魔

  491
• 
  超家土豆烧茄子怎么做好吃

  标签：超家土豆烧茄子

  家常酱香土豆烩茄子 1. 土豆和茄子蒸熟备用 2. 锅中加入适量的油，加入葱花和大酱炒香 3. 加入煮熟的茄子和土豆 4. 捣碎，翻炒片刻 5. 加入适量的盐继续翻炒 6. 最后盛出即可 豆角茄子土豆炖肉 1. 豆角去筋洗净摘净，茄子洗净切条 2. 葱切碎，土豆去皮切块 3. 锅内油烧热 4. 下入豆角茄子一起煸炒 ...[ 查看全文 ]

  gazaziliuliqiu

  141
• 
  烧茄子怎么做

  标签：家常菜 烧茄子

  土豆烧茄子 1.茄子洗净，掰成小块铺在最底层。五花肉切片，用肉酱腌一会入味备用 2.土豆去皮切块，放在上面 3.土豆涂满烤肉酱 ...[ 查看全文 ]

  蜃市有你

  541
• 
  红烧茄子怎么做 红烧茄子的做法

  标签：家常菜

  1.将茄子洗净切块，撒上一些盐抓匀腌制10-20分钟。 2.青椒和西红柿洗净切块。 3.蒜子一部分切片，一部分切末。 4.将腌好的茄子用力攥一些水分，这样炒起来茄子不会那么吸油。 5.锅烧热，放适量花生油爆香蒜片。 6.下入攥干水分的茄子中火翻炒至变色变软。 7.放入西红柿和青椒，调...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

  12471
• 
  烧茄子如何做好吃

  标签：烧茄子 烧茄子的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  烧茄子 1.茄子一根洗净 2.先从中间切开成两半，然后切三角的块，切好的茄子放入淡盐水中浸泡，防(www.tulaoshi.com)止变色 3.青椒切块 ...[ 查看全文 ]

  清风维普

  181
• 
  烧茄子

  标签：家常菜 烧茄子

  烧茄子 烧茄子属于家常菜谱,浙江菜系,主要原料是茄子,口味是酱香,工艺是焖,烹饪难度属于中级。茄子含丰富的维生素p,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效...小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天烧茄子教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧! ...[ 查看全文 ]

  Iamafraid好吧

  591
• 
  西红柿烧茄子怎么做

  标签：西红柿烧茄子 瓜果蔬菜

  西红柿烧茄子 1. 茄子洗净，切成条．西红柿洗净，去皮，切成细块． 2. 油锅烧热足量油至五六成热，下入茄子条，炸至软身，捞出沥油，并轻轻挤压出多余油份，放在厨房纸上吸去多余油份． 3. 炒锅加热适量油，放入葱姜炒香后，放入西红柿块，生抽，糖翻炒成糊，加入茄子条翻炒一分钟． 4. 最后加入蚝油，翻炒均匀入味即可出锅． 西红柿烧茄子 1.西红柿用开水烫，然后去皮，切成块 2.茄子切成...[ 查看全文 ]

  liang12191

  21
• 
  烤鸭烧茄子怎么做

  标签：烤鸭烧茄子 猪肉

  烤鸭烧茄子 1、紫长茄子洗净、切滚刀块。 2、切好的茄子用冷水浸泡10分钟，捞起沥干水分。 3、烤鸭腿剁小块。 4、青红椒切小块；洋葱、蒜切粒备用。 5、锅中不放油，倒入茄子干煸。 6、煸炒至茄子绵软、无水分，盛起备用。 7、锅中油热，爆香洋葱。 8、倒入蒜粒，炒出香味。 9、倒入茄子，炒匀。 10、倒入烤鸭，加入盐、生抽，炒匀；淋入1勺水，焖分钟。 11、倒入青红椒，炒至断生。...[ 查看全文 ]

  中尚亿合day

  11