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怎么做烧茄子最正宗烧茄子的做法的相关文章

烧茄子最正宗的做法烧茄子的做法

标签：烧茄子烧茄子的做法烧茄子的家常做法圆茄子生抽

烧茄子 1.看!!上面的刺....... 2.切成花刀 3.切好后放进水里泡一下，这种方法是让茄子先吃点水，待会油炸时就不吃油了. 4.沥出水后再用生粉拌一下. 5.木耳(用水发好).大葱(切细).西红柿(切块) 6.锅里多放一些油.(实际上用不了多少油)， 7.把茄子炸一下. 8.把生抽，醋.糖全部配好，到时一起倒入锅.事先配好是省了茄子在锅里的时间. 9.茄子炸好后沥干油后再把茄子放进烫水里过一道.这一步骤是减少...[ 查看全文 ]

武动女
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怎么做肉丝烧茄子好吃最正宗肉丝烧茄子的做法

标签：肉丝烧茄子茄子猪肉

茄子肉丝西红柿 1、茄子洗净切滚刀块丝，肉丝用湿淀粉抓匀，西红柿切块，青椒切片。 2、热锅冷油翻炒肉丝变色盛出。 3、另起锅爆香葱姜蒜，放茄子炒至7成熟时放入西红柿、酱油、料酒和2汤勺水煮2分钟。 4、茄子变软时放肉片和辣椒翻炒，再放盐和鸡精调味即可出锅。肉末烧茄子 1.茄子洗净，切成滚刀块，撒上少许盐，腌制20分钟左右 2.肉末里加入橄榄油，料酒，老抽，盐，淀粉，拌匀腌制20分钟左...[ 查看全文 ]

林沫汐1诺
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怎么做肉末烧茄子肉末烧茄子做法

标签：肉末烧茄子茄子肉末家常菜

肉末烧茄子 1、将茄子洗净，切成滚刀状，放入盐水中浸泡15分钟，备用。 2、锅烧热放油，放入姜和肉末炒至变白。 3、油热放茄子，煸炒至变软放入辣椒、肉末、酱油、绍酒、糖、少量水。 4、焖至收汁即可装盘。肉末茄子 1、首先将茄子洗净剥皮，不宜在水中浸泡。 2、将肉剁成沫（用手或筷子挑拨以不粘连为标准）放置碗内待用。 3、而后将茄子滚刀切至均匀块，不宜过大不宜过小，以煨熟后一口可吃...[ 查看全文 ]

幸运的燕郊置业
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红烧茄子怎么做红烧茄子的做法

标签：家常菜

1.将茄子洗净切块，撒上一些盐抓匀腌制10-20分钟。 2.青椒和西红柿洗净切块。 3.蒜子一部分切片，一部分切末。 4.将腌好的茄子用力攥一些水分，这样炒起来茄子不会那么吸油。 5.锅烧热，放适量花生油爆香蒜片。 6.下入攥干水分的茄子中火翻炒至变色变软。 7.放入西红柿和青椒，调...[ 查看全文 ]

沙拉丶鱼子酱
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红烧茄子的做法怎么做红烧茄子

标签：红烧茄子红烧茄子的做法红烧茄子的家常做法茄子香菜家常菜

红烧茄子 1、锅热油滚（油要多些，油少烧的茄子没那么香），放入切好的蒜头和红尖椒炒两下。 2、加入茄子条一起炒（我做去掉了茄子皮，也可以不去皮烧，一样的好吃）) 3、炒至茄子变软，加盐、鸡粉和生抽炒匀。 4、放一大匙羹豆瓣酱炒匀。 5、试味后加少许老抽，放入切好的葱段兜匀就可上碟啦！小诀窍烧茄子一定要放多些油炒才香，还有就是调味要重口味点，烧茄子太淡就失去味道啦！红烧茄...[ 查看全文 ]

百里小小闯江湖
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烧茄子怎么做好吃？烧茄子的做法

标签：烧茄子烧茄子的做法

茄子的吃法有很多，做茄子时降低烹调温度，尽量减少吸油量，就可以有效地保持茄子的营养保健价值。另外，加入醋和番茄有利于保持其中的维生素C和多酚类。烧茄子怎么做？烧茄子的做法烧茄子的介绍茄子是我们平时吃得比较多的一种蔬菜。茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及铁、钙、磷等多种营养成分，其中维生素P的含量很高，维P具有使血管壁保持弹性和正常的生理...[ 查看全文 ]

香烟137534760
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最正宗豆角烧茄子的做法豆角烧茄子的做法

标签：豆角烧茄子豆角茄子烧茄子

豆角烧茄子 1、将茄子切成茄条，洗净，备用。 2、豇豆切成寸长，洗净，备用。 3、将大蒜切成蒜片。 4、在蒸锅里，放1/2锅水，待水烧开后，将茄条进去，一定要把茄子蒸软（备用） 5、在烧水的片锅内，放1/2锅水，开大火烧水。 6、待水烧开后，将切好的豆角放进去煮软（备用） 7、热锅冷油，将做法（4）和做法（6）里做好备用的菜，放入炒锅，一起翻炒。 8、加入切好的蒜，和做法（7）一起翻炒。 9...[ 查看全文 ]

为了生活922
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青椒烧茄子正宗的做法青椒烧茄子的做法

标签：青椒烧茄子茄子青椒烧茄子

茄子炖青椒 1、把辣椒切成片。 2、把茄子也切成片。 3、起油锅用25克油，先把辣椒翻炒一下，炒至七分熟。 4、另起油锅用25克油，把茄子也翻炒一下。 5、炒至五分熟，加入适量的清水，烧三分钟。 6、然后把辣椒倒入，加入适量的盐和糖，再烧二分钟即可。茄子炒土豆青椒（地三鲜） 1、2个土豆不要剥皮冲洗干净放到盘子里，在微波炉里高火转8-10分钟。 2、剥掉皮把土豆切成片，把青椒切成条。 ...[ 查看全文 ]

拥挤人潮ccc
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怎么做西红柿烧茄子好吃西红柿烧茄子的做法

标签：西红柿烧茄子茄子西红柿家常菜

西红柿烧茄子 1、茄子洗净切块，撒上淀粉，搅拌均匀； 2、锅中热油，放入茄子炸至金黄，捞出备用； 3、西红柿洗净去皮切块，蒜剁成蒜末； 4、锅留底油，爆香葱末、蒜末，放入茄子； 5、翻炒后，加入盐、生抽、白糖和少许清水； 6、烧至汤汁变浓稠，出锅之前前淋入香油即可。西红柿烧茄子（也叫烧双茄） 1、茄子、西红柿洗净，去皮切丁。茄丁可以可以入水浸泡少许，以防氧化，同时可以少吸油...[ 查看全文 ]

金丝楠木之家6
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烧茄子的家常做法烧茄子怎么做好吃

标签：家常菜烧茄子

1.茄子洗净去皮 2.茄子切成滚刀块，放上半勺盐拌匀，杀一下水 3.等十多分钟，用手攥一下茄子，可以把茄子中的水分寄出一部分，不用记得太干，不然反倒不好吃了。这样做不仅省油而且省火 4.葱姜切好备用，对了，还要多拍点蒜末 5.锅热后倒入食用油，烹香葱姜后下入茄子。翻炒一下五分钟左右，让茄子均匀受热 6.烹入酱油翻炒均匀 ...[ 查看全文 ]

无辜往死爱
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怎么做红烧茄子怎样做红烧茄子

标签：茄子素菜

红烧茄子 1.茄子洗净，去皮，切小块。放入少许盐去掉多余水份。 2.生抽、酱油、白醋、白糖调成汁备用。 3.淀粉少许加入清水调汁。 4.锅内入油，比平常炒菜要多些。油热后，爆香葱姜。倒入茄子，不停翻炒，让茄子均匀结痂。 5.茄子煸软后，倒入调好的汁，不停翻炒。 6.倒入淀粉水勾薄芡，拌均匀。 7.加入蒜末，放适量盐，拌匀出锅。小诀窍灿烂小叮咛：茄子一定要放盐，滤水，可以节约用油。...[ 查看全文 ]

你残留旳余温1
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烧茄子

标签：家常菜烧茄子

烧茄子烧茄子属于家常菜谱,浙江菜系,主要原料是茄子,口味是酱香,工艺是焖,烹饪难度属于中级。茄子含丰富的维生素p,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效...小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天烧茄子教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧! ...[ 查看全文 ]

Iamafraid好吧
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肉丝烧茄子的做法怎样做肉丝烧茄子

标签：肉丝烧茄子茄子烧茄子

茄子肉丝西红柿 1、茄子洗净切滚刀块丝，肉丝用湿淀粉抓匀，西红柿切块，青椒切片。 2、热锅冷油翻炒肉丝变色盛出。 3、另起锅爆香葱姜蒜，放茄子炒至7成熟时放入西红柿、酱油、料酒和2汤勺水煮2分钟。 4、茄子变软时放肉片和辣椒翻炒，再放盐和鸡精调味即可出锅。肉末烧茄子 1.茄子洗净，切成滚刀块，撒上少许盐，腌制20分钟左右 2.肉末里加入橄榄油，料酒，老抽，盐，淀粉，拌匀腌制20分钟左...[ 查看全文 ]

雪花啤酒允
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烤鸭烧茄子的做法怎样做烤鸭烧茄子

标签：烤鸭烧茄子茄子烤鸭鸭腿

烤牛肉茄子 1、将茄子切成条，蒜切片，牛肉切成薄片，放入器皿中，放入切好的青红柿子椒、小葱，加入鸡精、胡椒粉、料酒、白糖、酱油、辣酱、香油、少许素油搅拌均匀腌制片刻； 2、坐锅点火倒入油，下蒜片煸炒出香味，放入茄条，加少许水将茄子焖熟取出放在盘中； 3、将腌制好的牛肉放入锅中大火煸炒，至熟后取出浇在茄子上即可。红烧茄汁茄子酥 1、茄子切滚刀备用。 2、鸡蛋+生粉制成面糊。 3...[ 查看全文 ]

棒棒糖堂主6
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烧茄子的家常做法烧茄子如何做

标签：烧茄子烧茄子的做法烧茄子的家常做法茄子花生油

烧茄子 1.将茄子去皮切成滚刀块，加入精盐，抓均，盖上保鲜膜，腌4个小时，让茄子水分出没。 2.葱、姜切成丝，蒜切末。 3.将腌过的茄子用水冲洗干净，去掉盐味。 4.鸡蛋1个，淀粉加少量面粉调成糊，并把油炉加热。 5.下锅炸挂了糊的茄子，至表面发硬发脆，成金黄色。 6.捞出茄子，锅内留少许油，下入葱姜丝、烂蒜爆锅。下入尖辣椒翻炒，再下入茄子，依次下入盐，味精、料酒、酱油、胡椒粉和一点点白...[ 查看全文 ]

小浪漫地主哥
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正宗烧茄子的做法

标签：烧茄子烧茄子的做法烧茄子的家常做法

烧茄子 1. 基本材料 2. 去头去尾 3. 滚刀切块 4. 放油（多多！） 5. 翻炒至茄子吸光油 6. 焖啊焖 7. 蒜切片！...[ 查看全文 ]

谁呀807
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最正宗红烧茄子的做法如何做红烧茄子好吃

标签：红烧茄子红烧茄子的做法红烧茄子的家常做法茄子香菜烧茄子

红烧茄子 1、锅热油滚（油要多些，油少烧的茄子没那么香），放入切好的蒜头和红尖椒炒两下。 2、加入茄子条一起炒（我做去掉了茄子皮，也可以不去皮烧，一样的好吃）) 3、炒至茄子变软，加盐、鸡粉和生抽炒匀。 4、放一大匙羹豆瓣酱炒匀。 5、试味后加少许老抽，放入切好的葱段兜匀就可上碟啦！小诀窍烧茄子一定要放多些油炒才香，还有就是调味要重口味点，烧茄子太淡就失去味道啦！红烧茄...[ 查看全文 ]

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烧茄子怎么做

标签：家常菜烧茄子

土豆烧茄子 1.茄子洗净，掰成小块铺在最底层。五花肉切片，用肉酱腌一会入味备用 2.土豆去皮切块，放在上面 3.土豆涂满烤肉酱 ...[ 查看全文 ]

蜃市有你
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如何做肉烧茄子怎么做肉烧茄子

标签：圆茄子

酱香肉末烧茄子 1）肉馅中调入料酒和甜面酱，倒入姜末搅拌均匀后腌制10分钟； 2）将茄子去蒂洗净后带皮切成小段，青红小辣椒切成小片； 3）平底锅中倒入油，待油7成热时放入茄子条，你会发现茄子迅速的把油都吸收了，此时不要再添加油了。当茄子煸炒变软后，油会从茄子中又跑出来一些的。将炒软后的茄子捞出备用； 4）锅中留底油，放入肉馅煸炒至变色，用铲子铲到锅的一侧，用锅中的油将葱末煸炒几下...[ 查看全文 ]

天蝎我只属于你
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最正宗铁板红烧茄子的做法铁板红烧茄子的做法

标签：长茄子青椒

红烧茄子肉丸（1）将茄子厚厚地削去紫色的皮，留下皮待用。（2）将去了皮的茄子白肉切小碎丁（红小豆大小），用了约200克茄子丁。（3）将茄子丁和猪肉馅用丸子馅调料调匀，用筷子朝一个方向使劲搅，搅至茄子丁与肉及调料完全粘在一起。（4）平底锅内放1.5大匙橄榄油，轻轻晃一下锅让锅底均匀沾油，小火加热，取肉馅一团做成丸子，小心放入锅内，将八个丸子依序排列。（5）炉头开至...[ 查看全文 ]

山逢中的野迎春
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