大虾吃法 怎么做大虾
加拿大龙虾配黑胡椒银杏嫩樱桃
食材：
加拿大龙虾（又称美国龙虾、美洲龙虾）,鲜银杏果,鲜嫩樱桃,苦菊
辅料：
帕玛臣特质干奶酪,黄油,黑胡椒粒,鲜柠檬榨汁,橄榄油,白兰地酒,百利甜酒,小洋葱,幼细海盐,鼠尾草,欧芹碎
做法：
1.将加拿大龙虾用剪刀剔出整龙虾肉，龙虾鳌并出整壳，剔出虾线、虾包。
2.用橄榄油煸香黄油，放入黑胡椒碎加入洋葱碎慢慢翻炒加少许白兰地放入龙虾肉和鳌肉，加少许海盐，挤上鲜柠檬汁调味，最后放入帕玛臣干奶酪末。
3.将银杏果去皮用淡盐水煮熟和新鲜樱桃一起用百利甜酒煮透身捞出。
4.把入味的龙虾肉、虾鳌、以及银杏、樱桃、苦菊叶、装盘，用蜂蜜巧克力酱点缀即可。
