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曲奇的家常做法曲奇如何做的相关文章

巧克力曲奇如何做巧克力曲奇的家常做法

标签：巧克力曲奇牛油低筋面粉曲奇饼干

香脆易做的巧克力曲奇 1、黄油室温软化,用打蛋器打发。 2、分次加入牛奶,依次搅拌均匀。 3、加入预拌粉搅拌均匀。 4、取14g一个小面团搓圆拍扁。 5、烤箱预热170度,中层上下火大约20分钟。小诀窍 1、配方中的牛奶可以用水代替。 2、预拌粉包装盒上做的是冷藏曲奇，即将面团做好之后放入冰箱冷藏1小时以上,再取出擀成面片,切割成形状之后烘烤。面团做好之后干湿比较合适，所以我取了一半直接搓...[ 查看全文 ]

烦我者必倒下
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巧克力曲奇的家常做法巧克力曲奇如何做？

标签：巧克力曲奇曲奇饼干

柠檬曲奇and 巧克力曲奇 1.将黄油软化后加入糖，搅拌至乳霜状。 2.筛入面粉，少许的牛奶（约１大勺），揉成非常软的面团。 3.将面团装入曲奇表花袋中，用粗口曲奇表花头，挤成螺旋的环型（挤在油布上）。 4.烤箱预热１８０度，约烤８－１０分钟。出炉后凉凉 5.装饰：柠檬曲奇：将糖粉加入少量柠檬汁搅拌成稀糊状。刷在曲奇上，最后装饰上小银珠糖。巧克力曲奇：在巧克力块里放入一小块黄油，隔水加热...[ 查看全文 ]

三花2046
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曲奇的家常做法曲奇如何做好吃

标签：曲奇

巧克力曲奇 1. 把中粉，可可粉，和小苏打筛过 2. 把软化的黄油打发，加入糖和黄糖，盐，和香草精，继续打发2分钟 3. 加入筛过的粉类，略搅拌以免干粉挥洒，用搅拌机低速打30秒左右至不见干粉。加粉后，不要搅拌过头，否则影响口感。加入巧克力碎，搅拌均匀即可 4. 倒出面团，分两份，每份搓成1.5英寸，3.8CM的圆柱 5. 包保鲜膜，冷藏至少3小时，可以冷藏3天或冷冻2个月。如果是冷冻的面...[ 查看全文 ]

知足84
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曲奇如何吃曲奇的家常做法

标签：曲奇

澜家配方抹茶曲奇（把昨天剩下的蛋清用掉） 1. 黄油切小块常温软化。 2. 淡奶油加入糖小火边搅拌边熬化，糖化了以后变得非常浓稠，状态像炼乳。如果用糖粉可省略这一步。 3. 黄油加熬糖的奶油用低速打发至顺滑均匀后，加入蛋清继续低速打发。 4. 打发到完全均匀，没有水油分离的状态，此时黄油颜色变淡，体积增大。此时开始准备称量低筋面粉、抹茶粉、小苏打粉，放到一...[ 查看全文 ]

地球村中国北京
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曲奇怎样做曲奇如何做

标签：曲奇

双倍巧克力乳酪曲奇 1. 黄油软化，奶油奶酪切小块保持低温 2. 低粉、可可粉、小苏打和盐混合均匀 3. 黄油加糖打发至羽毛状，加入奶油奶酪继续搅拌，有一点小块也没关系。 4. 加入蛋黄和香草精搅拌均匀 5. 用打蛋器低速打入干粉，至基本成团，用刮刀拌入巧克力碎。如果此时面团很黏，可以放入冷藏室10分钟左右。如果不太黏可以直接整形。 6. 用手将面团搓成一个个高尔夫球大小的小球...[ 查看全文 ]

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曲奇如何做最正宗曲奇的做法

标签：曲奇鸡蛋曲奇饼干

柠檬曲奇and 巧克力曲奇 1.将黄油软化后加入糖，搅拌至乳霜状。 2.筛入面粉，少许的牛奶（约１大勺），揉成非常软的面团。 3.将面团装入曲奇表花袋中，用粗口曲奇表花头，挤成螺旋的环型（挤在油布上）。 4.烤箱预热１８０度，约烤８－１０分钟。出炉后凉凉 5.装饰：柠檬曲奇：将糖粉加入少量柠檬汁搅拌成稀糊状。刷在曲奇上，最后装饰上小银珠糖。巧克力曲奇：在巧克力块里放入一小块黄油，隔水加热...[ 查看全文 ]

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曲奇的做法曲奇家常做法

标签：曲奇黄油鸡蛋曲奇饼干

曲奇 1.将低筋面粉加入可可粉过筛 2.室温20度的黄油切成小丁 3.将黄油加入糖粉 4.用电动打蛋器打至乳膏状 5.然后分次加入室温20度的蛋液（分三次加） 6.全部加好并打发好的样子 7.将过筛后的面粉倒入黄油中搅拌均匀，注意不要出筋。刮刀自上而下翻拌即可 8.选择一个花嘴，我用的是大号的 9.挤出花形 10.烤箱180度预热，中层，烤18分钟左右。（我用的是塑料花袋，比较好挤，所以出来的花形不是特别...[ 查看全文 ]

少华帝国
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曲奇家常的做法曲奇做法

标签：曲奇

曲奇饼干的做法（烤箱做曲奇）准备好材料黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑，打发至黄油颜色变浅，体积变大，并且形成顺滑的纹路分三次加入打散的鸡蛋液，每次都要打至融合后再加入下一次蛋液，这个时候的黄油体积蓬松，颜色发白的类似奶油霜状筛入低筋面粉，用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法（从底部往上捞起）搅拌，千...[ 查看全文 ]

家有小妖初成精
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香草曲奇and可可曲奇的做法香草曲奇and可可曲奇如何做好吃

标签：黄油曲奇饼干

可可黄油曲奇 1.将黄油分割成小块，放室温软化。用打蛋器搅打至顺滑，加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大 2.分两次次加入打散的鸡蛋，每次都要打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次 3.筛入低粉和可可粉 4.用橡皮刮刀拌匀成很稠的面糊 5.将面糊装入裱花袋，在垫了锡纸的烤盘上挤出花纹 6.入预热好的烤箱。中层，上下火，180度，15分钟焦糖杏仁曲奇和香草曲奇 1、黄油软化后，加...[ 查看全文 ]

莫Tm愁_李政
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香草曲奇and可可曲奇的做法香草曲奇and可可曲奇的家常做法

标签：黄油曲奇

抹茶曲奇&可可曲奇 1.黄油室温软化以后，倒入糖粉、细砂糖，搅拌均匀 2.用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发 3.分两到三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀 4.每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次，打发好的黄油体积膨大，不会油水分离 5.把4步做好的面糊分成两份，其中一份种筛入可可粉和低粉 6.用刮刀把面糊搅拌均匀 7.将面糊装入裱花袋 8.在烤盘上挤出花型 9.把4步做好的面...[ 查看全文 ]

xinggxiamei4
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曲奇如何做好吃曲奇如何做

标签：曲奇

芝麻曲奇——给曲奇增添风味 1. 芝麻小火炒熟，芝麻很小，很容易炒焦，可以中途尝下，香味浓郁，没有生味就好了。我炒的不止30g 2. 放料理机里打碎，称取30g 3. 黄油切小块软化，鸡蛋打散 4. 糖粉过筛 5. 用电动打蛋器打发黄油，使黄油泛白，蓬松，再继续搅打，慢慢加入糖粉，使其完全被黄油吸收 6. 分三次加入鸡蛋，继续打发黄油，让鸡蛋完全被吸收 ...[ 查看全文 ]

hellotom2222
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花样曲奇如何做最正宗花样曲奇的做法

标签：黄油糖粉曲奇

喧宾夺主的花样热狗 1、根据一般面包制作方法，把所有制作面包的材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2.5倍大28度的温度下需要1个小时左右。由于我在北方，现在天已经开始凉了，采用室温发酵对我来说时间太长了，于是我使用加热的方式对面团进行发酵，经过实践，证明我的这种的方法还是可行的，方法：在炒锅内加点水，加热，水开后将火关掉，上边放上蒸屉，这时要等温度稍低点，即...[ 查看全文 ]

追梦的稳健少年
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牛奶曲奇最正宗的做法牛奶曲奇如何做

标签：黄油糖粉奶制品

超绵软牛奶包 1.将中种原料全部混合拌匀，放入盆中进行发酵（室温发酵至3-4倍大）。我用冷藏发酵，大约20小时 2.把发酵好的中种面团和主面团材料（除了黄油）混合，移到台面上进行揉面，揉至面团稍具光滑加入黄油继续揉和直至面团扩展阶段，放入盆中进行发酵，约为原来2.5倍 3.把面团从盆中取出，用手轻轻按压给面团排气 4.面团平均分成12份 5.排入烤盘进行最后发酵 6.发酵至原来的2倍大，烤箱预热1...[ 查看全文 ]

lili890922xl
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如何做曲奇饼干曲奇饼干的做法

标签：曲奇饼干曲奇饼干的做法甜品点心

可可坚果曲奇饼干 1.黄油室温软化 2.加入细砂糖和糖粉打致顺滑 3.加入盐，一起打发，搅拌均匀打发后的黄油呈现体积膨松，颜色发白 4.再加入奶粉，搅打均匀 5.在打发后的黄油中加入牛奶，搅拌均匀，再加入香草晶搅打均匀 6.把低筋面粉等分成2份，一份加入5克的抹茶粉，一份加入15克的可可粉混合均匀 7.把打好的黄油混合物分成2份，分别筛入抹茶面粉和可可面粉，用刮刀把面和黄油混合物搅拌匀。我用...[ 查看全文 ]

Rdfvgddvb
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怎么做柠檬曲奇巧克力曲奇如何做柠檬曲奇巧克力曲奇

标签：黄油低筋面粉曲奇饼干

巧克力坚果曲奇 1、176摄氏度或350华氏度预热烤箱，同时托盘垫烘培纸（没有烘培纸可在托盘上擦黄油）。 2、面粉过筛、泡打粉、食盐混合在一个大碗中。 3、将黄油、所有的糖用电动搅拌器慢速搅拌均匀，加入鸡蛋和香草精，依然慢速搅拌。 4、将步骤（2）和步骤（3）混合，依旧慢速搅拌，因为面粉都会生筋，一旦快速，烤出的曲奇会很硬。 5、巧克力碎和坚果倒入4，这时候就不要再用电动的了，上手！ 6...[ 查看全文 ]

ZQ梦
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葱香黄油曲奇的家常做法葱香黄油曲奇如何做

标签：低筋面粉曲奇饼干

葱香曲奇 1、黄油切成小块室温20度软化。 2、然后加入糖粉和盐，用电动打蛋器打发。 3、再分次加入牛奶，打发。 4、打发好的黄油成羽毛状。 5、再倒入过筛后的低筋面粉，加入切成末的葱花，翻拌均匀。 6、装入有中号五齿花嘴的裱花袋中，挤出花型。 7、烤箱175度预热，上下火，中层，上色即可。葱香曲奇 1.黄油切成小块室温20度软化 2.然后加入糖粉，和盐 3.用电动打蛋器打发 4.再分次加...[ 查看全文 ]

活宝时春强
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花生曲奇的做法花生曲奇家常做法

标签：花生曲奇低筋面粉鸡蛋曲奇饼干

自制花生曲奇 1.将鸡蛋打在碗内，加入植物牛油、糖打至溶。 2.将花生仁洗净用锅炒干，用搅拌机打碎，然后放入鸡蛋浆中搅拌成面糊。 3.在烤盘上抹少量花生油，将面糊弄成小团一个个放在烤盘中。 4.将烤盘放入烤箱中150度烤15分钟即可。山寨出品的花生牛油曲奇 1、牛油、花生酱室温，打发，再分次加入糖粉和鸡蛋，再打发到纹路细腻； 2、分三四次筛入面粉，用象皮刀以切拌形式搅拌均匀成糊； 3...[ 查看全文 ]

weijiakeji
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怎样做曲奇曲奇的做法

标签：曲奇

巧克力豆诱惑曲奇 1. 黄油120克,切小块，室温软化，很软的状态但是不融化即可 2. 加入35克白砂糖和50克糖粉，将其打发至颜色变浅，体积蓬松。大概低速1分半钟 3. 准备1个鸡蛋的蛋液，分2-3次加入，每次都要打到蛋液与黄油完全融合，再加下一次 4. 加入250克低面和30克可可粉。（粉最好要过筛）（面粉可有上下20克的浮动，因为面粉的吸水差异性会很大，自己看着办即可） 5. 和成光滑的面...[ 查看全文 ]

翠竹轩主人
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曲奇怎样做最好吃曲奇的家常做法

标签：曲奇

丹麦蓝罐黄油曲奇黄油室温软化，加入细糖粉、盐，用打蛋器充分打发至柔顺发白状（完全将黄油打发约2～3分钟）。加入蛋黄，搅拌均匀。加入淡奶油、香草精，搅拌均匀。倒入低筋面粉。搅拌至完全混合。将饼干胚倒入装有星形花嘴的裱花袋中，在铺有烘焙用纸的烤盘上分散的挤出环状，放入冰箱冷藏20分钟。取出后放入上下火180℃预热好的烤箱，中层烤制10～...[ 查看全文 ]

Lucky馨Yin
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如何做黄油曲奇黄油曲奇最正宗的做法

标签：黄油曲奇黄油低筋面粉曲奇

黄油曲奇 1.用个大碗，将黄油和白糖打在一起直到开始起泡。然后打入鸡蛋，再加进香草精。把面粉和盐混合起来也加进去。之后将面团盖起来，冷却至少一小时。将饼干盘也冷却。 2.将烤箱预热到200度。然后将面团放到没刷过油，冷却过的饼干烤盘上。 3.在预热好的烤箱里烤8-10分钟，或直到边缘微黄。然后将烤盘取出冷却即可。黄油曲奇 1、黄油室温软化后，加入糖粉及香草精先用硅胶刮刀搅拌匀，再用...[ 查看全文 ]

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