冰糖酱鸭最正宗的做法 冰糖酱鸭怎样做

冰糖酱鸭最正宗的做法 冰糖酱鸭怎样做的相关文章

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  冰糖酱鸭最正宗的做法 如何做冰糖酱鸭

  标签：鸭子 甜面酱

  酱鸭 1、葱切段。姜去皮拍松。鸭子下入沸水锅内氽烫去除血污捞出，用精盐5克涂匀鸭身内外。 2、锅内加汤、绍酒、精盐、红曲、冰糖、葱、姜、八角、桂皮、酱油烧开。 3、下入鸭子煮至约2小时，待汤汁浓时，反复浇淋鸭身，取出鸭子稍凉。 4、将鸭子切条，码入盘内即成。 小诀窍 特点 肥嫩香浓，醇香味厚，咸甜味美。 操作提示 鸭子下锅后先用旺火烧开，再改用小火酱制，时间长短以鸭子老嫩程度...[ 查看全文 ]

  阿狸好可爱_

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  冰糖酱鸭家常做法 冰糖酱鸭的做法

  标签：鸭腿 生抽 鸭

  冰糖酱鸭 1.鸭子洗净。 2.锅中倒入半锅开水烧开，放入鸭子，加入葱、姜、酒，用中火煮约20分钟，捞出。 3.倒出锅中多余的汤汁只留一杯，加入所有的调料（冰糖100克、甜面酱30克）和煮好的鸭子。 4.用小火煮入味，并且汤汁收干时取出，晾凉。 5.把鸭子剁成块，摆放在盘子中就可以了。 小诀窍 食物相克： 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 冰糖酱鸭 ...[ 查看全文 ]

  China毒小药

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  最正宗冰糖酱鸭的做法 怎么做冰糖酱鸭好吃

  标签：鸭 大葱

  温州酱鸭舌 1、大葱洗净切成段，老姜切片，大蒜拍破去皮，鸭舌用流动水搓洗干净。 2、锅中加入足量的水，放入洗过的鸭舌，大火烧开后转中火煮5分钟，将鸭舌捞出，再用清水反复搓洗干净，煮过鸭舌的水倒掉不要。 3、锅中重新注入适量的水，大火烧开后，放入洗净的鸭舌焯一分钟后捞出沥水备用。 4、将沥水后的鸭舌放入碗中，加入15ml生抽和15ml料酒、白糖、盐、葱、姜、蒜拌匀后，放冰箱冷藏腌制5个小时...[ 查看全文 ]

  谭神神aeDW39HF

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  冰糖酱鸭怎样做好吃 冰糖酱鸭如何做好吃

  标签：鸭腿 生抽

  山楂冰糖卤鸭 1.光鲜嫩鸭一只。 2.干山楂10来片，姜片少许，葱段几根，冰片糖一条(或者红砂糖或者白糖1匙)，冰糖适量．另外备八角，桂皮，小茴香，用纱布或者咖啡滤纸包好． 3.另外备八角，桂皮，小茴香，用纱布或者咖啡滤纸包好． 4.鸭子洗干净后入冷水烧开，滚出血沫后即关火，用水冲洗干净． 5.另起冷水锅，一次性放入足够淹没鸭子的水，把姜片葱段两种糖和卤味包都放进去，用3匙生抽调味，1小匙...[ 查看全文 ]

  寂寞的晴惜

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  怎样做冰糖酱鸭才好吃

  标签：猪肉

  冰糖酱鸭 1.将鸭腿洗净，用纸巾吸干多余水分；锅里放油，把鸭腿放进去每面炸大约6分钟至表面金黄； 2.锅里倒去剩油，加入生抽，老抽，黄酒，水，冰糖，八角，山楂，丁香，甘草，红粬米，先大火烧开，再转中小火焖大约40-50分钟。然后大火收汁 3.熄火后取出鸭腿，凉后放入 冰箱冷藏4-5小时，吃时斩块 冰糖酱鸭 1.鸭子洗净。 2.锅中倒入半锅开水烧开，放入鸭子，加入葱、姜、酒，用中火煮约20分钟...[ 查看全文 ]

  愿望快乐无忧

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  冰糖酱鸭怎样做最好吃

  标签：猪肉

  冰糖酱鸭 1.鸭子洗净。 2.锅中倒入半锅开水烧开，放入鸭子，加入葱、姜、酒，用中火煮约20分钟，捞出。 3.倒出锅中多余的汤汁只留一杯，加入所有的调料（冰糖100克、甜面酱30克）和煮好的鸭子。 4.用小火煮入味，并且汤汁收干时取出，晾凉。 5.把鸭子剁成块，摆放在盘子中就可以了。 小诀窍 食物相克： 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 冰糖酱鸭 1...[ 查看全文 ]

  嗜夜梦魇

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  冰糖酱鸭怎么做

  标签：猪肉

  冰糖酱鸭 1。 把鸭子洗干净了，用纸把水擦干。半杯甜面酱加了2大匙日本清酒，拌好后，摸鸭子身上。鱼妹妹用料酒，我喜欢日本清酒的味道，而且日本清酒也不贵，就换这个了。 2。 我是把酱好的鸭子挂车库。有太阳的时候我不是在山里就是在办公室里，我家后院狼，狐狸，老鼠都有，当然不能挂阳台上。酱干了，又涂了两次酱。大约挂了1周多，鸭子干了些，我也有时间了才做的。 3。 先打算用我这帅锅如鱼妹...[ 查看全文 ]

  雪花啤酒的老巢

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  冰糖酱鸭怎么做好吃

  标签：水果

  冰糖酱鸭 1.将鸭腿洗净，用纸巾吸干多余水分；锅里放油，把鸭腿放进去每面炸大约6分钟至表面金黄； 2.锅里倒去剩油，加入生抽，老抽，黄酒，水，冰糖，八角，山楂，丁香，甘草，红粬米，先大火烧开，再转中小火焖大约40-50分钟。然后大火收汁 3.熄火后取出鸭腿，凉后放入 冰箱冷藏4-5小时，吃时斩块 冰糖酱鸭 1.鸭子洗净。 2.锅中倒入半锅开水烧开，放入鸭子，加入葱、姜、酒，用中火煮约20分钟...[ 查看全文 ]

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  怎么做酱鸭好吃 酱鸭最正宗的做法

  标签：冰糖 鸭

  冰糖酱鸭 1.鸭子洗净。 2.锅中倒入半锅开水烧开，放入鸭子，加入葱、姜、酒，用中火煮约20分钟，捞出。 3.倒出锅中多余的汤汁只留一杯，加入所有的调料（冰糖100克、甜面酱30克）和煮好的鸭子。 4.用小火煮入味，并且汤汁收干时取出，晾凉。 5.把鸭子剁成块，摆放在盘子中就可以了。 小诀窍 食物相克： 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 酱鸭子 1、...[ 查看全文 ]

  蒙圈的蒙

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  秘制冰糖丁香酱鸭如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  秘制冰糖丁香酱鸭 1.光鸭洗净，腔内杂物全部去除干净，剁去尾部 2.大锅水烧开，放入鸭子飞水后洗净浮沫，擦干，腔内塞葱段姜片 3.另起一锅抹少许油，放入葱姜煸炒后，放入整鸭 ...[ 查看全文 ]

  醉翁冷瞳

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  怎么做酱鸭菜泡饭 最正宗酱鸭菜泡饭的做法

  标签：青菜

  酱鸭春笋菜泡饭 1.酱鸭剁成小块，其它食材清洗干净，切成丁；锅里放水烧开后，丢入姜丝及酱鸭块煮一会，稍后放入米饭同煮 2.锅里放油烧热，依次放入胡萝卜丁，春笋丁，蘑菇，调入少许盐，美极鲜酱油翻炒至8成熟，转盛入酱鸭泡饭锅里继续拌匀煮一下，调入盐，鸡精，然后放入切成丝的青菜，放一勺猪油，关火即可 五香酱鸭 1.鸭宰杀，煺毛，从尾脊背开口，掏出内脏洗净，斩去嘴巴、足爪，用精盐、酱油...[ 查看全文 ]

  xiaoyilaowang

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  正宗酱鸭的做法

  酱鸭 1. 鸭子洗净后，锅中放半锅水烧开，里面放入老姜、料酒、盐、再放入鸭子焯水。 2. 我再超市买的鸭子，没有整只的，就买了两盒后腿，原菜谱是整只一块放下去的，不要砍开。等颜色变了就拿出来。 3. 锅中放油，下鸭子下去煎（小火，不然皮煎糊了就影...[ 查看全文 ]

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  怎样做酱鸭

  麻辣鸭头的做法 麻辣鸭头做法和步骤1鸭头去毛清洗干净待用。调料备好。锅下水烧开后放入姜片、鸭头和广东米酒，略煮一会，然后用清水冲去表面的浮沫。锅下油烧热，放入干辣椒、花椒、麻椒、姜片和蒜片爆香。 2倒入郫县豆瓣酱继续翻炒出香味;再加入清水或高汤（6-8碗），把花椒、麻椒、八角、桂皮、草果、甘草、罗汉果、丁香、小茴香、香叶、陈片、肉蔻、豆蔻放入布包里捆紧，扔入卤汤中。倒入生抽和老抽...[ 查看全文 ]

  elitelewfan

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  正宗酱鸭煲仔饭的做法

  标签：主食

  酱鸭煲仔饭 做煲仔饭时，上火开始煮之后，很多工序都需要有条不紊快速进行，因此事先准备好食材很重要，别临时再去一样样翻出来。 我用的是天福号的酱鸭，煲仔饭的做法其实有点繁琐，所以就没再单独做肉。这酱鸭味道很好~！ 大米淘洗干净后，先浸泡至少1小...[ 查看全文 ]

  可爱的桃子栗子

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  正宗酱鸭胗的做法

  酱鸭胗 1. 将鸭胗洗净和冷水一起下锅，烧开 2. 洗净待用 3. 将鸭胗重新放入锅内 4. 加入香料 5. 按照自己口味添加老抽、生抽、盐、糖、料酒和适量的清水 ...[ 查看全文 ]

  QQ1549717002

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  正宗腐乳酱鸭的做法

  标签：腐乳酱鸭

  鸭腿洗净 准备调料，2块红腐乳里再加入2汤匙腐乳汁压碎 先把鸭腿冷水下锅，加入一半的葱和一半的生姜焯水后捞起洗净 ...[ 查看全文 ]

  离开这里很久了

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  正宗酱鸭腿的做法

  标签：酱鸭腿 凉菜

  酱鸭腿 主料 鸭腿洗净，放滚水里焯一下，洗净浮沫 花椒、八角、干辣椒、桂皮等冲洗一下，姜蒜切大...[ 查看全文 ]

  礼品马马

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  酱鸭的做法

  标签：凉菜

  柱候酱鸭 青菜用开水焯一下备用，鸭腿洗净去骨，土豆切大块。 煎锅到少许油，将鸭腿肉放入煎锅中。 ...[ 查看全文 ]

  巴黎十二点半

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  酱鸭怎样做最好吃

  标签：面食

  酱鸭 1、葱切段。姜去皮拍松。鸭子下入沸水锅内氽烫去除血污捞出，用精盐5克涂匀鸭身内外。 2、锅内加汤、绍酒、精盐、红曲、冰糖、葱、姜、八角、桂皮、酱油烧开。 3、下入鸭子煮至约2小时，待汤汁浓时，反复浇淋鸭身，取出鸭子稍凉。 4、将鸭子切条，码入盘内即成。 小诀窍 特点 肥嫩香浓，醇香味厚，咸甜味美。 操作提示 鸭子下锅后先用旺火烧开，再改用小火酱制，时间长短以鸭子老嫩程度...[ 查看全文 ]

  李鸿仙

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  怎样做自制酱鸭

  自制酱鸭正宗做法/图解/步骤： 1. 把新鲜的半边鸭洗净 2. 放入姜片，将鸭入水煮沸去血水 3. 放葱姜蒜，放油，把鸭肉放进去煎到皮面金黄 4. 煎制表皮金黄，捞起 5. 把葱姜蒜准备好 6. 入油，爆香香料，放入鸭，入老抽，生抽，冰糖，八角，茴香等佐料 7. 放入水盖过鸭。焖煮 8. 大火1小时 9. 中火熬煮1小时 10. 酱汁收锅 11. 把鸭子捞出，酱汁淋到鸭身上放至...[ 查看全文 ]

  xuilei530

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