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大鹅肉烩什蔬怎么吃 大鹅肉烩什蔬的家常做法

皮果白切鹅肉

图老师美食

1、将广土鹅洗净后,放入白卤水锅中,用小火浸至鹅刚熟透,拿起晾冷,斩件,整齐码放碟中。

2、鸡皮果洗净去核,剁成茸,姜、葱、蒜米剁成茸后与鸡皮果茸加调料调成适口的味汁。吃鹅的时候沾这个汁吃。

小诀窍

鹅要选用嫩的,浸煮时掌握好火候。

鹅肉扁蘸料

图老师美食

将所有的材料调匀煮开即可。

凉拌鹅肉

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2016-05-11 标签:

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