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孜然花菜如何做 孜然花菜最正宗的做法

红片花菜

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1.菜花掰小朵,洗净后入沸水锅中汆一下,捞出过凉

2.胡萝卜洗净切片

3.超过注油烧热,放姜蒜末爆香,下入菜花和胡萝卜翻炒,加五香粉、胡椒粉、少许醋和酱油炒匀,加入盐、鸡精、葱花调味,关火出锅装盘即可

孜然烤雞腿

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1、去骨雞腿肉1塊,皮上劃幾刀,加入適量鹽,白胡椒粉,1匙料酒和2小匙孜然粉用手兩面按摩均勻放冰箱冷藏至少20分鐘。

2、不粘鍋平底鍋小火加熱不要放油,將步驟(1)兩面各煎1分鐘。

3、烤盤鋪錫箔紙,皮那面朝上,烤箱...[ 查看全文 ]

2016-05-11 标签:

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