1.花生米炒熟
2.木耳水发好
3.木耳在水中煮开,捞出过凉水
4.黄豆芽煮开煮熟,捞出过凉,芹菜过水,冲凉
5.取一大碗把蔬菜全部加入,加盐,糖,少许醋,半勺生抽,麻油拌匀
6.临上桌前加入花生米拌匀即可
1.腌薰肉片切小片、西生菜剥小块、苜蓿芽洗净沥干水份、红甜椒及紫高丽菜洗净切丝,一起放入大碗中备用。
2.所有调味料拌匀成酱汁,淋至作法1碗中,加入洋葱末略拌匀即可。