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爆炒香辣鸡胗如何做好吃 爆炒香辣鸡胗的做法

爆炒香辣鸡

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1.姜切丝,葱切葱花,青、红辣椒剪成小段,鸡胗打花刀切小块,洋葱切小块,芹菜切块,竹笋用凉水事先泡半小时让释放一下里面的盐

2.锅中倒入清水,芹菜和鸡胗分别焯水沥干备用

3.炒锅倒入适量的油,放入红油香辣酱,再加入葱姜爆香

4.放入焯过水的鸡胗,翻炒几下,烹入料酒,淋上生抽

5.放入洋葱,青、红辣椒,竹笋和芹菜,再炒大约1分钟

6.出锅前放鸡精调味后,淋点香油翻炒均匀,即可出锅

鸡胗花炒辣白菜

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一、热锅注油...[ 查看全文 ]

2016-05-11 标签:

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