1、萝卜刨丝放盐腌后挤出水份。
2、加葱花、酱油、盐、糖和鸡精拌匀,加面粉擀成圆饼(勿加水)。
3、烤盘预热,放一勺油,将萝卜丝饼放入刷油烤制。
4、2分钟后翻面刷油,再烤2分钟至两面金黄即可.
1.萝卜丝加入盐5公克,用手抓匀,软化、脱水后挤干水分备用。如果脱水的盐用太多,还须用水沖淡以免太咸
2.锅中倒入2大匙油均匀加热,以中火炒香虾米、香菇丝,加入盐6公克、...[ 查看全文 ]