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裹茄子的做法详细分解 茄子怎么做好吃
裹茄子的做法详细分解 茄子怎么做好吃
1.食材
2.准备
肉剁成泥,香葱切末,茄子切片,不要切断。
3.切好
看看切好的茄了是这个样子的。
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2015-09-01
标签:
茄子
健康食谱
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茄子怎么做好吃 油炸糖醋茄子做法详细分解
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茄子
糖醋
健康食谱
1.腌制茄子 茄子削皮切条,撒上盐腌制十分钟去水分 2.蒜台,辣椒切丁 3.制作面糊 面粉里打入鸡蛋,少许水,调成糊,把去水的茄子裹上面糊 4.炸 裹上面糊的茄子下锅炸,炸到金黄色捞出 5.做配料 锅里剩少许底油,下蒜苔辣椒丁炒出香味 6.放炸好的茄子 7.调酱汁 番茄酱、白糖、醋 8.倒入 把调好的汁倒入锅里,...
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师爷若水
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糖醋茄子拌面做法详细分解 茄子怎么做好吃
标签:
茄子
健康食谱
拌面
1.准备材料 茄子洗净切手指粗细和长度的条,其他材料准备好 切好的茄条可以泡在盐水中,防止氧化变黑,也更入味一些 2.煮面条 面条煮熟,过凉白开水,沥净水份 3.煮面的同时炸茄条 将茄条在面粉中滚一下,抖掉多余的面粉,入五六成热的油锅,炸成金色 4.提醒 也可以再复炸一次,会更酥脆 5.加配料 将蚝油、糖、醋、鸡粉、盐和生粉,加...
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师爷若水
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茄子怎么做好吃 茄子鸡蛋水饺做法详细分解
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茄子
鸡蛋
饺子
健康食谱
1.所需材料 面和好后静置一小时,让面充分松弛。选择高筋面粉或饺子粉,面和水的比例我用到了2:1,这样面很软,包松散素馅饺子好包,也能包入更多馅,因为饺子皮的延展性很好,即使馅将饺子皮撑开了一些也不会破,还可以做到皮薄馅多,适合新手包素馅饺子 2.鸡蛋搅打散炒熟备用 3.切茄子 茄子先切成小细条,放入盆中就赶紧撒上食盐拌匀,切一部分就撒一部分,放置茄子氧化...
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师爷若水
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家常肉末蒸茄子的做法详细分解 茄子怎么做好吃
标签:
茄子
肉末蒸茄子
健康食谱
1.准备食材 猪肉剁肉末调入盐、耗油、生抽、糖、生粉拌匀腌入味 2.准备茄子 茄子破开两边撒上少许鸡粉 3.撒上蒜末 4.上蒸锅蒸约15分钟 5.倒水,加肉 倒掉蒸出来的水,均匀铺上肉末再蒸5分钟 6.撒上葱花 7.淋上生抽 8.淋上热油 图老师小编还推荐 十道大...
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师爷若水
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秋葵怎么做好吃 秋葵煲汤详细分解
标签:
秋葵
健康食谱
食谱
1.准备 秋葵洗干净,备好皮蛋 2.蒸蛋 将皮蛋蒸制10分钟 3.热锅 蒸锅加水,秋葵入锅焯熟 4.焯后 秋葵放入凉开水中过凉 5.晾干 过凉后的秋葵沥干水,竖切一刀后放入容器中 6.炒 锅中加油,煸香蒜片 7.加水 加适量水 8....
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师爷若水
386
1
可露丽做法详细分解
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烘焙
甜点
儿童营养食谱
零食
可露丽做法 主料;牛奶 (500ml)香草荚 (1/3根)糖粉 (200g)蛋黄 (2个)全蛋 (2个)低粉 (100g)黄油 (50g)郎姆酒 (10g) 1香草荚1/3根剥开,全部放入牛奶中,加热至沸腾即离火,盖着焖20分钟以上,让香草的味道渗入牛奶中,过滤掉香草荚 1蛋黄与全蛋搅拌好 3倒放糖粉拌匀 ...
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师爷若水
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养胃蔬菜粥做法详细分解
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胃寒
养胃蔬菜粥做法详细分解 主料;大米200克,猪肉(瘦)250克,生菜100克,胡萝卜半根 辅料;杏鲍菇100,克生姜3片,油适量,盐适量,蚝油1汤匙,胡椒粉半茶匙,生粉半汤匙,白糖半汤匙 1、腌制肉 瘦肉洗后切薄片,然后放入姜丝、蚝油、胡椒粉、盐、油、白糖抓匀,静置腌渍1小时 2、淘米 大米淘洗干净,加入适量的清水座...
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师爷若水
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紫菜肉松蛋卷做法详细分解
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肉松蛋卷
儿童
早餐
儿童便当
紫菜肉松蛋卷做法详细分解 主料:鸡蛋,紫菜(干),猪肉松配料,黄瓜调料,白胡椒,盐猪油(板油,花生粉 紫菜肉松蛋卷属于小吃菜谱,主要原料是鸡蛋、紫菜、肉松;工艺是煎,制作简单; 紫菜肉松蛋卷的原料:鸡蛋、紫菜、肉松 紫菜肉松蛋卷的配料:黄瓜 紫菜肉松蛋卷的调料:盐、白胡椒、生粉、猪油 紫菜肉松蛋卷的做法: 1.将...
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师爷若水
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秋葵炒虾仁做法详细分解
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秋葵
健康食谱
食谱
秋葵炒虾仁 材料;虾200克,黄秋葵200克 辅料;大葱1根生姜1块白胡椒粉1勺大蒜3瓣盐3克姜汁酒1勺生抽1勺 1、准备材料 秋葵200克,鲜虾200克,虾洗净后用剪刀从背部把壳剪开,从中间剔除虾线,剥下虾皮保留虾肉 2、切配菜 大蒜切片,大葱切段,生姜切末 3、腌制 在虾肉中加入一大勺姜汁酒和少许白胡椒粉...
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师爷若水
172
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牛肉秋葵卷做法详细分解
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秋葵
健康食谱
食谱
牛肉秋葵卷 材料;牛里脊肉150克,黄秋葵8个 辅料;干红葡萄酒50克蚝油15克 1、牛肉切片 牛里脊肉切宽约5厘米的长薄片 2、包裹秋葵 秋葵洗净,开水煮1--2分钟,煮熟捞出,表面水分擦干后用牛肉卷起来 3、全部包好 尽量把秋葵全部都包裹起来 3 4、煎 平底锅放少许的油...
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师爷若水
98
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香拌秋葵虾皮做法详细分解
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秋葵
健康食谱
食谱
香拌秋葵虾皮 材料;秋葵4个,小白菜200g,虾皮50g 辅料;小米椒1个豆豉1瓷勺蒜2瓣香油1茶勺花椒半茶勺 1、洗菜切好 小白菜洗净,把小白菜切成3cm左右的段 2、煮秋葵 烧一锅开水,把秋葵放入水中煮一下。水中要滴几滴油,这样能在秋葵表面形成保护膜,防止营养成分流失到水中。秋葵不用煮太久,太久就软了。 3、...
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师爷若水
102
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怎么做秋葵好吃 秋葵虾仁蛋炒饭做法详细分解
标签:
秋葵
健康食谱
食谱
1.准备材料 米饭,鸡蛋,秋葵,虾仁,味噌 2.切片 秋葵切片 3.热味增 味噌用温热水化开调匀 4.翻炒 先炒蛋及虾仁 5.翻炒米饭 再炒米饭 6.炒秋葵 秋葵切片很容易熟,所以最后才下 7.加入调料 翻炒均匀后,放入味噌调料,味...
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师爷若水
178
1
火龙果冰棒做法详细分解
标签:
火龙果
冰棒
健康食谱
1.准备 所有食材:火龙果、奶粉、蜜糖 2.火龙果对半切开 3.榨汁 用不锈钢汤匙挖起果肉,放进榨汁机容器内 4.加上奶粉 5.倒进蜜糖 6.再加少许凉开水 7.通电,搅拌成果糊 8.清洗模具 雪糕棒模具消毒干净,控干水,倒下搅拌好的果糊 ...
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师爷若水
115
1
养胃猴菇面包做法详细分解
标签:
养胃
烘焙
健康食谱
1.准备材料 面包桶内打入一个鸡蛋、加玉米油、水、盐、糖,然后称量面粉,再加20克猴菇粉 2.最后加30克奶粉、3克酵母粉 3.开启和面程和成面团,放温暖处饧发 4.将饧发好的面团排气滚圆 5.分成四份 6.先取一份擀成舌头状 7.卷起来 8.切段一分为二 9.切面朝下生成两...
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师爷若水
364
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清香健康的桂花糕做法详细分解
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甜点
儿童营养食谱
零食
桂花糕的做法 1.称量好原料; 2.鱼胶粉+红糖粉混合均匀; 3.准备好一个大盘或大碗,将混合好的鱼胶粉与红糖粉倒入,再倒入900G的热水,搅拌均匀; 4.再准备另一个煲,放入300G的冰片糖,加热煮融化; 5.冰片糖完全煮融化后,倒入3混合好的鱼胶粉+红糖粉热水溶液; 6.继续煮至鱼胶粉与红糖粉完全融化,然后离火,移开煮好的糖水,完全...
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师爷若水
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苦瓜酿肉的做法详细分解 苦瓜怎么做不苦
标签:
苦瓜
苦瓜酿肉
健康食谱
1.备好食材: 苦瓜和猪肉末 2.腌肉 肉末里分别放入盐2克、姜末、葱花、鲜酱油、糖、玉米淀粉、白胡椒粉、鸡精 3.搅打肉 加入少许清水,将肉馅顺一个方向搅打上劲备用 4.切苦瓜 苦瓜洗净后切成小段(长短随自己喜欢),并用小刀将瓜内的籽和瓤掏干净 5.腌苦瓜 用1克盐将苦瓜腌制约10分钟 6.切辣椒 ...
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师爷若水
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冰皮月饼制作详细分解 月饼的做法
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月饼
冰皮月饼
中秋节
1.准备 准备好冰皮月饼粉和白油 2.放入材料 将冰皮月饼粉和纯净水称到打蛋盆中 3.和面 将冰皮月饼粉和纯净水混合成面团,将面团慢慢揉约5分钟,至无颗粒光滑状态 4.在面团中加入白油 5.揉 将加入白油的面团揉约3分钟至光滑状态 6.分块 将面团分为3等份,其中一等份...
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师爷若水
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芒果黑糯米巴菲的做法详细分解
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冰淇淋
甜品
零食
儿童营养食谱
芒果黑糯米巴菲的做法用料主料 黑糯米100克 芒果2个 椰浆1盒辅料冰激凌适量砂糖30克豆沙馅少许 做法 1黑糯米提前浸泡2小时以上 2上锅蒸熟,大概用了45分钟 3趁热加入砂糖搅拌均匀冷却备用 4这是需要的材料,冰激凌怕化没拿出来 ...
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师爷若水
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葡萄干牛奶冻做法详细分解
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葡萄
葡萄干
健康食谱
葡萄干牛奶冻的做法 1.材料准备 琼脂提前用凉水泡一个小时 2.准备葡萄干 葡萄干洗净,用凉白开泡一会 3.模具洗净 烤箱100度蒸干水份 4.加入材料 把泡好的葡萄干放到模具底部 5.加入琼脂 泡好的琼脂放到小盆里,加入70克清水,放入锅中隔水蒸 6.等待 ...
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师爷若水
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火龙果炖萝卜做法详细分解
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火龙果
健康食谱
1.电压力锅加水,放入飞水后洗净的牛肉 2.放入葱姜、香叶,盖盖后,将牛肉煮至熟透 3.把大萝卜洗净 切成大小均匀的萝卜块 4.牛肉煮熟后,放入萝卜块煮熟 5.这时把火龙果切块 6.加盐、味精调味 7.放入火龙果,开锅即可 8.出锅盛入碗中,即可上桌 图老师小编还推荐 ...
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师爷若水
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