周末弟弟又不用加班了,可以做他最拿手的爱心鸡来犒劳我这个老姐了。弟弟做的饭菜也特别的好吃,他对烹饪非常讲究,做的每道菜的菜色都搭配得非常漂亮,味道也一样。
清蒸土鸡做法:
第一步、土鸡肚子的内脏全部弄干净,特别是那两块肺一定要拿掉,然后用清水冲净血水。
第二步、用生抽、料酒、蒜汁、姜汁、盐粉调成酱汁,涂在鸡身上和鸡肚子里。可以涂完搓一搓会更入味,把酱汁都涂完即可。
第三步、把涂好酱汁的鸡整只放在盘里,入蒸锅,大火烧开改中小火蒸30分钟。
第四步、取出放凉后切块。
第五步、...[ 查看全文 ]