最正宗冰镇糟猪蹄的做法 冰镇糟猪蹄怎么做

最正宗冰镇糟猪蹄的做法 冰镇糟猪蹄怎么做的相关文章

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  怎样做冰镇糟猪蹄好吃 最正宗冰镇糟猪蹄的做法

  标签：猪蹄 香叶 凉菜

  猪蹄的卤制（详细版） 准备工作： 1、将新鲜板油洗净，切成小块放锅中炼制（锅中可放一些水，防止粘锅）小火加热，炼制板油是要不断搅动。 2、油炼制好放到一边晾凉，大概还有6成热时把砸好的冰糖放入，也要不停搅动，直至冰糖全部溶解。 3、仔细观察锅中变化，看到锅中冒青烟时停火冷却，加入第一次酒，（酒的用量在3两左右，分两次倒入）接着在继续搅动，再到冒青烟时加入第二次酒（如锅热倒酒一定...[ 查看全文 ]

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  最正宗冰镇糟猪蹄的做法 如何做冰镇糟猪蹄

  标签：猪蹄 香叶

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  最正宗冰镇糟猪蹄做法

  标签：猪蹄 香叶

  吮指猪蹄 1.猪蹄剁开，放锅里焯水 2.另取一锅放入猪蹄，放香料，加满水大火烧开，改小火炖烂，不要太烂，筷子能插透即可 3.取出猪蹄沥干水分，抹上酱油上色 4.炒锅加油烧热，放入猪蹄炸表皮起皱即可 5.也可撒上孜然粉 卤猪蹄 1、将猪蹄装入盆内，加热水浸泡40分钟，用刀刮洗皮面绒毛，去掉蹄甲洗净。 2、锅内加水和红曲烧沸，煮5分钟至水呈红色，放入猪蹄焯透至表皮呈红色时，捞出。 3、汤罐...[ 查看全文 ]

  F_andine

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  冰镇糟猪蹄如何做好吃 冰镇糟猪蹄的做法

  标签：猪蹄 香叶

  冰镇糟猪蹄 1.将猪蹄刮去猪毛洗净，切成小块； 2.洗净的猪蹄放入沸水汆3分钟，洗去浮沫. 3.锅内加足量的清水、葱段、姜片、香叶，将猪蹄放入锅中，旺火烧沸后加料酒，用小火焖烧1小时左右； 4.将煮好的猪蹄过凉水，洗去猪蹄表面的浮油， 然后泡在凉水中充分降温; 5.将冷却后的猪蹄放入盛器，加入香糟卤并淹没猪蹄，加盖入冰箱冷藏腌渍一夜; 6.第二天从冰箱取出装盘即可，皮脆肉韧、鲜香入味的冰镇糟...[ 查看全文 ]

  淡淡De忧殇QQ

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  冰镇糟猪蹄怎么做

  标签：猪肉

  冰镇糟猪蹄 1.将猪蹄刮去猪毛洗净，切成小块； 2.洗净的猪蹄放入沸水汆3分钟，洗去浮沫. 3.锅内加足量的清水、葱段、姜片、香叶，将猪蹄放入锅中，旺火烧沸后加料酒，用小火焖烧1小时左右； 4.将煮好的猪蹄过凉水，洗去猪蹄表面的浮油， 然后泡在凉水中充分降温; 5.将冷却后的猪蹄放入盛器，加入香糟卤并淹没猪蹄，加盖入冰箱冷藏腌渍一夜; 6.第二天从冰箱取出装盘即可，皮脆肉韧、鲜香入味的冰镇糟...[ 查看全文 ]

  xiaokaisss

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  正宗冰镇糟猪蹄的做法

  标签：猪蹄

  冰糖猪蹄怎么做 年夜饭吉祥菜恭喜发财--- 冰糖猪蹄 春节餐桌上肉菜是必须的，在我们当地有吃猪蹄的习俗，过年吃猪蹄，也是讲究个好意头，寓意“发财就手”，希望新的一年各位亲们多往家划拉钱，财源滚滚哦！ 用料：猪蹄、冰糖、葱2段段、姜片3大片、黄姜一小段、白芷2片、八角1个、大蒜6瓣、盐、料酒、老抽酱油、味极鲜酱油各适量 冰糖猪蹄怎么做 1、准备好所有的调味料。 2、锅中加...[ 查看全文 ]

  qq李员外

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  怎么做冰镇糟猪蹄好吃

  标签：猪蹄

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  银色小晶体

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  冰镇糟猪蹄基本教程

  标签：猪蹄

  冰镇糟猪蹄的做法步骤 1. 将猪蹄刮去猪毛洗净,切成小块； 2. 洗净的猪蹄放入沸水汆3分钟,洗去浮沫. 3. 锅内加足量的清水、葱段、姜片、香叶，将猪蹄放入锅中，旺火烧沸后加料酒，用小火焖烧1小时左右； 4. 将煮好的猪蹄过凉开...[ 查看全文 ]

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  冰镇糟猪蹄如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  冰镇糟猪蹄 1.将猪蹄刮去猪毛洗净,切成小块 2.洗净的猪蹄放入沸水汆3分钟,洗去浮沫 3.锅内加足量的清水、葱段、姜片、香叶，将猪蹄放入锅中，旺火烧沸后加料酒，用小火焖烧1小时左右 ...[ 查看全文 ]

  商丘小胡子

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  怎么做下酒小菜 冰镇香糟毛豆好吃

  标签：茎叶蔬菜

  下酒小菜 材料 豌豆&香肠&洋葱随意 盐适量 做法 ①豌豆去头尾拉丝后切斜片，香肠&洋葱切条状。 ②爆香洋葱，下香肠炒至呈弯曲状再下豌豆片翻炒入盐调味即可。 #炒香肠铲要不时翻动下哦！免粘锅又烧焦（焦味重）。 #要注意火候噢~要不就跟我洋葱样焦黑了>q 香糟毛豆 香得很独特，绿得很养眼，一颗颗地剥着吃，让你忍不住想要吮手指。 材料 青毛豆荚500g，成品糟卤1瓶...[ 查看全文 ]

  低调0美女

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  怎样做冰镇香糟毛豆最好吃

  冰镇香糟毛豆正宗做法/图解/步骤： 1.毛豆洗干净 2.剪刀把毛豆的两边尖尖剪掉 3.开水下豆，煮沸2分钟 4.迅速捞起 5.放入凉开水中浸泡（要准...[ 查看全文 ]

  唔让你买的

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  下酒小菜 冰镇香糟毛豆的吃法

  标签：豆制品

  下酒小菜 材料 豌豆&香肠&洋葱随意 盐适量 做法 ①豌豆去头尾拉丝后切斜片，香肠&洋葱切条状。 ②爆香洋葱，下香肠炒至呈弯曲状再下豌豆片翻炒入盐调味即可。 #炒香肠铲要不时翻动下哦！免粘锅又烧焦（焦味重）。 #要注意火候噢~要不就跟我洋葱样焦黑了>q 香糟毛豆 香得很独特，绿得很养眼，一颗颗地剥着吃，让你忍不住想要吮手指。 材料 青毛豆荚500g，成品糟卤1瓶...[ 查看全文 ]

  ______Erik

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  冰镇香糟毛豆如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  冰镇香糟毛豆 1.毛豆反复搓洗干净之后，用剪刀将毛豆稍扁的一头剪掉，形成一个小口，以便在之后浸泡时入味 2.锅中放清水（水量能漫过毛豆）煮沸后倒入剪好的毛豆，不加锅盖，以最小火再煮8-10分钟 ...[ 查看全文 ]

  白小宫沫

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  糟猪蹄如何做好吃

  标签：糟猪蹄 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  糟猪蹄 1.猪蹄宰块。洗净，锅内放水将猪蹄浸没，烧开后倒出用冷水洗净血水后再煮。水要高出猪蹄一公分左右。放入姜块。 2.约2小时煮熟后将猪蹄捞出，放入容器内，待猪蹄冷却后倒入一瓶糟卤，将猪蹄浸没为止。 ...[ 查看全文 ]

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  怎么做冰镇水果龟苓膏 冰镇水果龟苓膏最正宗的做法

  标签：荔枝 李子

  懒人款水果冰激凌 1、蛋黄加入糖，搅拌均匀。 2、有水果的把汁榨出来，有果汁的把果汁倒进碗里，加入白糖，不加水果的省略此步骤。 3、把调好的果汁加入牛奶，搅拌均匀成果汁奶，没有的直接把牛奶倒进碗里，加入糖。 4、把果汁奶或牛奶倒进锅里，开到小火，大约20秒的时候把第一步调好的鸡蛋黄倒进果汁奶或牛奶里，搅拌均匀。注意：不要等着开锅，把鸡蛋倒进去之后，搅拌5秒，直接倒进碗里（开锅的时...[ 查看全文 ]

  骑这小猪追媳妇

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  冰镇水果龟苓膏最正宗的做法 冰镇水果龟苓膏怎么做

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  晓雾連波

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  糟卤猪蹄如何做好吃

  标签：糟卤猪蹄 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  糟卤猪蹄 1.原料准备，猪蹄焯水洗净 2.把猪蹄放入高压锅里，加入葱姜蒜和适量的水压熟 3.把煮好的猪蹄放入流水下充至水清无油花，然后捞出沥干 ...[ 查看全文 ]

  米子1111111111

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  最正宗冰镇铜锣烧的做法 冰镇铜锣烧怎么做

  冰镇芥片 1.将莴笋去掉硬皮后，斜切片，用水（水不要多，里面要加点盐）焯熟过冷后，放在冰块上。 2.准备的沾料是芥末和凉拌生抽混合。不喜欢芥末，可以加一点剁椒生抽和麻油。 小诀窍 p.s.还有另一种做法就是干脆象其他的凉拌菜一样，调入你喜欢的调味品后放在冰箱里过一个小时食用也很不错。 冰镇苦瓜 1、洗净苦瓜，用刨刀将苦瓜肉瓤部分削掉，再切薄片。 2、薄片苦瓜净放在冰块里，放冰箱...[ 查看全文 ]

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  香糟猪蹄如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香糟猪蹄 1.猪蹄洗净，斩成大块 2.把猪蹄放入锅内炒烫2分钟至血沫浮起 3.捞出的猪蹄冲洗干净 4.锅内加水，放...[ 查看全文 ]

  168欢

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  最正宗猪蹄的做法 怎么做猪蹄

  标签：猪蹄 猪蹄的做法

  酱汁猪蹄 食材： 主料：,猪蹄,姜,蒜,葱,四川辣豆瓣酱,香料(八角,茴香,山奈,桂皮,丁香,草果,香叶),豆瓣酱,干辣椒,花椒(根据个人口味添加,也可不加),酱油(老抽),白糖,盐,味精,啤酒(我做这道菜买了7只猪蹄,用了一瓶550ML的啤酒),水淀粉,食用油 做法： 1.将猪蹄洗净,每只猪蹄一分为4然后放入沸水中煮至断生然后捞起洗净待用. 2.姜切片,剥好的蒜粒从中间一刀切下一分为二.(这道菜属于味重型,姜蒜的...[ 查看全文 ]

  SYSYSY是我

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