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怎样做玉米烧带鱼好吃 玉米烧带鱼的做法

红烧带鱼

红烧带鱼

1、将带鱼刮去银色鱼鳞,去内脏剁去头尾,切5厘米长段,放入碗内,加入酱油、料酒腌渍。

2、炒锅注油烧至八成热,下葱花、姜片爆锅,放入带鱼,炸至两面呈金黄色,加入料酒、酱油、白糖、醋及适量鲜汤,慢火烧至鱼肉熟,汤汁浓厚,出锅装盘即成。

小诀窍

特点

色泽深红,汁浓味鲜,鱼肉软嫩。

红烧带鱼

图老师美食

1.葱切成丝,蒜切片、姜切片、辣椒切片备用;

2.带鱼洗净切段,亦可用刀在鱼身...[ 查看全文 ]

2016-05-14 标签:

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