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如何做干烧腊鱼干烧腊鱼最正宗的做法的相关文章

如何做干烧腊鱼好吃最正宗干烧腊鱼的做法

标签：干烧腊鱼腊鱼干辣椒鱼

干烧鲳鱼 1.鲳鱼刮洗干净，鱼身两面划几刀好入味，周身蘸匀酱油。 2.炒锅上火，一手拿着鱼，一手用油往鱼身上淋使其定型。 3.锅上火，加猪油烧热，用葱姜丝炝锅，加辣椒丝、肉丝、甜酱煸炒，放入高汤、酱油、白糖、花雕酒、醋烧开，再放入鲳鱼烧至熟透。汤汁打芡放入红绿辣椒丁至快干时，淋上香油、加入味精，转动炒锅，把鱼盛入盘内，各种配料在鱼身上撒匀即可。干烧桂鱼 1.桂鱼（鳜鱼）剖腹...[ 查看全文 ]

54愤怒的良民
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干烧腊鱼

标签：家常菜干烧腊鱼

干烧腊鱼的做法大全烹饪腊鱼的步骤:原料:腌好的腊鱼2块;调料:生抽、料酒、葱、姜、蒜适量。做法:1、将腊鱼泡12个小时后,再剁成小块,清洗干净沥干水待用;2、平锅内入油烧热,放进鱼块,中火煎至两面金黄,加入生抽,料酒和葱姜蒜,加凉水盖上锅盖,小火焖60分钟至汤汁收干即可;再简单将腌制腊鱼的制作过程描述一下,鱼选用的是青鱼。原料:青鱼...爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的干烧腊鱼教程也是非常值得学习...[ 查看全文 ]

kidlyc123
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干烧腊鱼如何做好吃

标签：干烧腊鱼菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

干烧腊鱼 1.腊鱼切块泡软，去鳞，洗净。 2.豆豉切碎；干辣椒掰成段；姜切丝。 3.炒锅倒油，油热下鱼块两面煎黄。 ...[ 查看全文 ]

润石阁楼
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干烧腊鱼怎么做

标签：干烧腊鱼鱼

干烧腊鱼 1.豆豉切碎；干辣椒掰成段；姜切丝。 2.炒锅倒油，油热下鱼块两面煎黄。 3.烹入料酒，加姜丝、辣椒、豆豉快炒片刻。 4.加小半碗清水，大火煮开后转小火。 5.闷至水干即可。如果鱼块事先没泡而很干又硬的话，在上一步烧开后，盛入盆中置入高压锅20分钟也可，我以前都是这么做的，味道也非常的好。红烧腊鱼 1.腊鱼室温解冻，剁成大块 2.桂皮洗净，葱切小段 3.锅中烧水，水开后放入腊...[ 查看全文 ]

逸冰4
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腊鱼烧霉豆渣如何做腊鱼烧霉豆渣最正宗的做法

标签：腊鱼

干烧腊鱼 1.豆豉切碎；干辣椒掰成段；姜切丝。 2.炒锅倒油，油热下鱼块两面煎黄。 3.烹入料酒，加姜丝、辣椒、豆豉快炒片刻。 4.加小半碗清水，大火煮开后转小火。 5.闷至水干即可。如果鱼块事先没泡而很干又硬的话，在上一步烧开后，盛入盆中置入高压锅20分钟也可，我以前都是这么做的，味道也非常的好。腊鱼烧花肉 1、将腊鱼泡洗干净，剁成块备用。五花肉切成正四方块用稻草捆扎好，泡油备用...[ 查看全文 ]

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干烧腊鱼怎么做最好吃

标签：干烧腊鱼

干烧腊鱼的做法 TuLaoShi.com 步骤一：豆豉切碎;干辣椒掰成段;姜切丝。步骤二：炒锅倒油，油热下鱼块两面煎黄。步骤三：烹入料酒，加姜丝、辣椒、豆豉快炒片刻。步骤四：加小半碗清水，大火煮开后转小火。步骤五：闷至水干即可。如果鱼块事先没泡而很...[ 查看全文 ]

北京__西城男孩
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怎么做腊鱼烧霉豆渣如何做腊鱼烧霉豆渣

标签：腊鱼豆渣饼

红烧腊鱼 1.腊鱼室温解冻，剁成大块 2.桂皮洗净，葱切小段 3.锅中烧水，水开后放入腊鱼，煮5分钟左右，捞出沥干水分 4.淀粉加凉开水，搅拌成浓稠的水淀粉 5.腊鱼放入水淀粉中，使两面均匀裹上一层水淀粉 6.锅中倒入油，大火加热，待油烧热，放入腊鱼 7.将腊鱼双面煎至金黄，放入花椒、桂皮炒香 8.倒入红烧酱油 9.倒入开水，搅匀，大火烧开，转中火煮至汤汁渐收，重新开大火收汁即可美味烧腊鱼 ...[ 查看全文 ]

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腊鱼如何做腊鱼最正宗的做法

标签：腊鱼茶油

梅干菜腊鱼贴卷子 1.将面粉和玉米粉混合，加入少许盐 2.将面粉中间按出一个凹陷的小窝，倒入开水 3.一边倒水，一边用筷子搅拌，直至面粉呈现大块雪片状 4.用手揉成光滑面团，收入盆中，盖上保鲜膜饧面半小时左右，期间反复揉两次 5.取出揉过三次的面团，放到案板上重新揉圆 6.整成圆柱状，切成等大的小面剂 7.取一个面剂擀成厚度为5mm的长方形条状 8.中间切一刀，两端不要切开 9.捏起面片一端，...[ 查看全文 ]

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如何做腊鱼烧五花

标签：腊鱼五花肉

五花肉咸鱼烧茄子 1.咸鱼用水浸泡，五花肉切片，或者丁，青红椒切块 2.茄子切条，入锅蒸熟。 3.把浸泡过的咸鱼放到热油里炒干，加入姜片和蒜头炒，然后把五花肉丁/片放入继续炒 4.把已经蒸熟的茄子，倒入锅里加入老抽白糖，和青红椒及咸鱼一起翻炒，加盐入味即可小诀窍炒茄子一定要放一点糖，味道鲜香干菜烧五花肉 1.全部干菜提前用足量清水浸泡 2.五花肉洗净，切成2厘米见方的小块 3....[ 查看全文 ]

张君130
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腊鱼烧豆腐的做法

标签：豆腐

香浓砂锅鲫鱼豆腐汤的做法步骤 1. 准备以上材料 2. 热锅凉油，油开放入八角，姜片 3. 爆出香味把八角，姜片取出然后放入鲫鱼煎至微黄 4. 倒入清水，水开加入刚才的八角，姜片还...[ 查看全文 ]

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怎么做腊鱼烧五花好吃腊鱼烧五花的做法

标签：腊鱼五花肉

五花肉咸鱼烧茄子 1.咸鱼用水浸泡，五花肉切片，或者丁，青红椒切块 2.茄子切条，入锅蒸熟。 3.把浸泡过的咸鱼放到热油里炒干，加入姜片和蒜头炒，然后把五花肉丁/片放入继续炒 4.把已经蒸熟的茄子，倒入锅里加入老抽白糖，和青红椒及咸鱼一起翻炒，加盐入味即可小诀窍炒茄子一定要放一点糖，味道鲜香干菜烧五花肉 1.全部干菜提前用足量清水浸泡 2.五花肉洗净，切成2厘米见方的小块 3....[ 查看全文 ]

熟女俱乐部1
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正宗蒜米烧腊鱼的做法

标签：蒜米烧腊鱼

蒜米烧腊鱼 1. 锅中加3厘米深的清水，放入葱段，料酒； 2. 腊鱼用刀剁成小块，水烧开后，放入鱼块，待鱼块煮软后捞出沥干； 3. 葱切段、姜切丝、洋葱切块； 4. 锅烧热，放少许油，待油烧热，放入葱、姜、蒜爆香； 5. 放入洋葱炒出香味； 6. 放入沥干水分的鱼块，略微翻炒； 7. 放入香辣酱、酱油，...[ 查看全文 ]

永IHG
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腊鱼烧笋基本做法

标签：五花肉

腊肉笋干的做法步骤 1. 笋干一包 2. 腊肉，大蒜，干辣椒切好备用 3. 笋干用开水焯下 4. 笋干焯好水，捞起沥干水，把肥腊肉煎干出油，依次放入，笋干，辣椒，翻炒，待笋干无水份...[ 查看全文 ]

橡树湾管理
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甜酒烧腊鱼如何做好吃

标签：甜酒烧腊鱼菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

甜酒烧腊鱼 1.备腊鱼，辣椒。 2.将辣椒切段，腊鱼切块。 3.烧油下入腊鱼翻炒片刻， ...[ 查看全文 ]

爱磊ab
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腊鱼最正宗的做法怎样做腊鱼

标签：腊鱼茶油鱼

豆豉辣椒焖腊鱼 1.腊鱼剁小块过茶油爆香捞出； 2.余油下豆豉和辣椒粉煸香，倒入炸好的腊鱼拌匀； 3.喷少许水焖一下，撒鸡精葱花就ＯＫ了！腊鱼炖茄子 1.茄子洗净、切大块 2.尖椒洗净、切菱形块，小红辣椒洗净 3.腊鱼洗净，剁成大块 4.蒜切片，姜切丝 5.锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜、蒜爆香 6.放入辣椒酱 7.将辣椒酱炒匀 8.放入腊鱼翻炒均匀 9.放入茄子 10.继续翻炒至茄子软熟 ...[ 查看全文 ]

zyl_07286
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如何做干烧明虾最正宗干烧明虾的做法

标签：干烧明虾

干烧虾 1.草虾去肠泥洗净后，放入沸水中汆烫至熟后捞起备用。 2.葱、姜、蒜头切末备用。 3.热一锅，放入1大匙油，将作法2的材料入锅中爆香后，加入辣豆办酱炒香，再加入酒酿炒匀。 4.再加入作法1的草虾及调味料B，转小火烧至汤汁收干，撒上葱花即可。干烧番茄虾 1、海虾背部剖开，去虾线（黑黑的那条，用牙签剔除很方便） 2、用香油将大葱葱白稍微炸一下，加入切碎的番茄、盐、鸡精熬煮成糊状...[ 查看全文 ]

tinghai2014
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干烧鲳鱼最正宗的做法如何做干烧鲳鱼

标签：干烧鲳鱼鲳鱼芦笋

干烧鲳鱼 1 鲳鱼去净鳃，内脏洗净，在鱼的两面用刀划上几道； 2 葱、姜、蒜切末； 3 锅烧热后放油烧至九成热，将鱼下锅煎成金黄红色时捞出控净油； 4 另起油锅烧热，放入葱姜蒜末煸香； 5 再放入鱼，烹入料酒，加入酱油、盐、白糖和适量清水烧沸，改用微火慢焖，令滋味充分渗入鱼肉之中； 6 烧至汤汁浓稠时，将鱼盛入盘内，洒上葱花即可。干烧鲳鱼 1.鲳鱼刮洗干净，鱼身两面划几刀好入味，周...[ 查看全文 ]

long851230
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如何做干烧虾干烧虾最正宗的做法

标签：草虾酒酿

干烧虾 1.鲜虾一磅，剪开后背，挑出虾线，然后三瓣蒜切片,加糖,蜂蜜,鱼露,辣椒油,老抽,胡椒粉,腌至少半个小时。然后捞起,蒜片也另外捞起。醃汁放一旁备用。 2.热油锅放少量油让油烧热,下醃好的虾大火煎微焦，立即转过另一面也大火煎微焦捞起备用。 3.下蒜片爆香,然后下醃汁滚至汁浓稠,把虾回锅快炒拌勻，撒葱花。 4.吃。干烧虾虾洗净用厨房纸吸干水分，盐胡椒料酒腌20分钟。热锅不放油直接放...[ 查看全文 ]

sunny有钱任性
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如何做干烧大虾好吃最正宗干烧大虾的做法

标签：干烧大虾对虾鸡汤

干烧明虾 1 明虾剪去足须，剪开背部，挑去黑肠，用清水洗净滤干； 2 葱切段、姜切丝、蒜切末备用； 3 锅中放入油，烧至六成热，放入明虾煎至虾壳变红，捞出滤油； 4 锅里留少量底油，下葱、姜、蒜煸香； 5 下明虾，烹入料酒，加一汤勺海鲜酱，再加生抽、糖和少量清水，大火烧开后转小火焖煮至汤汁浓稠，改大火收汁即可。干烧明虾 1.将明虾剪去足须，剪开头部额剑未端和脊背，挑除沙包和黑肠，...[ 查看全文 ]

狱血金牛
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如何做干烧明虾好吃干烧明虾最正宗的做法

标签：干烧明虾明虾料酒

干烧虾虾洗净用厨房纸吸干水分，盐胡椒料酒腌20分钟。热锅不放油直接放虾，两边煎干直到看到虾皮有点泛白，盛起。锅里下一点油（这菜不用多放油也香）下蒜蓉姜蓉葱白炒香后再放虾回锅，给点花椒粉和一点盐葱花炒炒就可上桌。干烧虾 1.将虾剪去须洗净，沥干水分 2.超过注油烧热，下蒜泥、姜末、豆瓣辣酱炒香，放入虾翻炒数下，烹入料酒，加入生抽、白糖及适量清水，加盖略烧 3.待汤汁收浓，...[ 查看全文 ]

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