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干烧腊鱼如何做好吃

干烧腊鱼

腊鱼炖粉条的做法[图]

1.腊鱼切块泡软,去鳞,洗净。

2.豆豉切碎;干辣椒掰成段;姜切丝。

3.炒锅倒油,油热下鱼块两面煎黄。

4.烹入料酒,加姜丝、辣椒、豆豉快炒片刻。

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