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蒜蓉丝瓜炒油条怎样吃 蒜蓉丝瓜炒油条的家常做法

蒜蓉蒸丝瓜

图老师美食

1.丝瓜两根刮去外皮洗净(间隔着刮,这样好看,不会影响口感的),切成段,可以在丝瓜的段上面划几刀,这样更入味

2.蒜头剁成蒜蓉。红辣椒洗净,去蒂和籽,剁成末儿

3.炒锅入油烧热,倒入蒜蓉翻炒几下,加入生抽、盐、少许白糖和鸡粉拌匀后熄火

4.再将蒜蓉撒到丝瓜段上

5.锅内放水烧开,放入盛丝瓜的盘子,大火隔水蒸5分钟后取出(丝瓜很容易熟的,不要蒸太久哦)

6.热锅添入2汤匙麻油,爆香红椒末后熄火,将红椒末和香油淋在丝瓜上即可。(不喜欢香油的,这步就可以省略哦)

蒜蓉蒸丝瓜

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2016-05-14 标签:

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